Vikunapuu on ainutlaatuinen kasvi, joka tuli meille muinaisista ajoista lähtien. Se tunnetaan myös viikuna- tai viikunapuuna. Sen kotimaa oli Aasian kuumat maat. Nykyään on yli 400 puulajia, joiden hedelmillä ei ole vain miellyttävä makea maku, vaan myös monia hyödyllisiä ja lääkinnällisiä ominaisuuksia. Viikunoita kasvatetaan Armeniassa, Georgiassa, Azerbaidžanissa, Turkissa, Kreikassa ja muissa subtrooppisen ilmaston maissa.
Viikunapuu (näemme artikkelissa kuvan tästä upeasta puusta) ei ainoastaan tuo hyödyllisiä ja maukkaita hedelmiä, vaan on myös upea koriste jokaiseen puutarhaan.
Vanhin ihmisen tuntema kasvi
Tämä on yksi vanhimmista ihmisen tuntemista kasveista. Sen ikä on yli 5 tuhatta vuotta. Viikunapuu mainitaan Raamatussa monta kertaa. Tutkijat ehdottavat, että viikunapuun hedelmä oli sama hyvän ja pahan tiedon kielletty hedelmä, jota kaiken esivanhemmat maistivat. Ihmiskunta Aadam ja Eeva. Myöhemmin hänen lehdet toimivat heidän vaatteinaan, kun heidät karkotettiin Eedenin puutarhasta.
Tiesi viikunapuun hyödyllisistä ominaisuuksista muinaisessa Kreikassa, Egyptissä ja Arabian niemimaalla.
Intiassa sitä on pidetty pyhänä kasvina vuosisatojen ajan.
Muinaiset roomalaiset uskoivat, että viininjumala Bacchus antoi tämän hedelmän ihmisille, joten he kutsuivat sitä viinimarjaksi.”
Tarun mukaan Buddha ymmärsi kaikki ihmiselämän tarkoituksen salaisuudet tämän puun alla. Buddhalaisille viikunapuuta on pidetty siitä lähtien valaistuksen puuna. Kuvia hänen hedelmistään voi nähdä alla.
Kreikkalaiset käyttivät viikunoita erilaisten sairauksien hoitoon: kuumetta, malariaa, haavaumia, kasvaimia, lepraa ja muita vaarallisia infektioita. Viikunoista on tullut välttämätön työkalu monien kosmetiikan valmistuksessa. Antioksidanttisten ominaisuuksiensa ja monien vitamiinien vuoksi sitä pidetään erinomaisena ikääntymistä estävänä aineena. Myöhemmin, kun lääketiede pystyi ymmärtämään perusteellisemmin kaikki viikunoiden parantavat ominaisuudet, havaittiin, että ne selviytyvät hyvin veritulppien ja verisuonissa olevien skleroottisten plakkien kanssa.
Kuinka viikunapuu kasvaa?
Puulla, joka joskus saavuttaa 15 metrin korkeuden, on leviävä latvu. Rungon halkaisija on noin 1 metri. Viikunapuut elävät yli kaksisataa vuotta. Viikunapuun hedelmä on pieni siemen. Kypsyessään se saa tummanruskean violetin värin. Hedelmien sisällä on pieniä, pähkinän muotoisia siemeniä. He ovat lähellä toisiaan jamuodosta mehukas makea massa.
Vikunat korjataan kahdesti vuodessa - alkukesästä ja syksystä. Ei ole suositeltavaa säilyttää sitä pitkään. Erityisen nopeasti se voi huonontua kuljetuksen aikana.
Ennen kuin hedelmät lähetetään myyntiin, ne pestään, käsitellään ja pakataan hyvin. Viikunoita syödään tuoreena, kuivattuna ja purkitettuna, ja kuivatut viikunat ovat yhtä hyödyllisiä kuin tuoreet. Tiedetään, että tuoreet viikunat on syötävä muutaman tunnin sisällä poiminnasta, muuten ne pilaantuvat ja käyvät nopeasti.
Vikunoita käytetään usein lihan mausteena. Tuoreista hedelmistä valmistetaan makeaa viiniä, hilloa ja hilloa sekä muita makeistuotteita.
Hyödyllisiä ominaisuuksia
Viikunapuu on erinomainen eteeristen öljyjen lähde, jotka auttavat hapettamaan verta ja hallitsemaan verenpainetta. Suuri määrä tryptofaania normalisoi ihmisen aivojen toimintaa, joten luoville ja ajatteleville ihmisille on erittäin hyödyllistä kuluttaa viikunoita vähintään kerran päivässä. A-, B- ja C-vitamiinien lisäksi sisältää kaliumia, magnesiumia, ihmiselle välttämättömiä kalsiumsuoloja, muita kivennäisaineita ja orgaanisia rasvahappoja, karoteenia, pektiiniä, proteiineja ja lähes kaikenlaisia sokereita.
Poistamme tehokkaasti ja hyödyllisesti
Säännöllinen viikunoiden kulutus edistää painonpudotusta ja vakautta, koska ne sisältävät suuren määrän kuituja ja kuituja. Niiden ansiosta keho puhdistetaan myrkyistä ja myrkkyistä. Matalasta huolimattatuoreiden hedelmien kaloripitoisuus, ne kyllästävät ihmiskehon nopeasti ja vähentävät pitkään nälän tunnetta. 100 grammaa tuoreita viikunoita sisältää vain 49 kcal, mutta kuivattujen hedelmien kanssa kannattaa olla varovainen, sillä niiden kaloripitoisuus kasvaa lähes seitsemän kertaa.
Viikunat ovat hyödyllisiä odottaville äideille. Hedelmien sisältämien ravintoaineiden suuren määrän vuoksi vauva kehittyy oikein. Suuri määrä rautaa on erinomainen anemian ehkäisy. Pektiini ja kuitu auttavat selviytymään ilmavaivoista ja ummetuksesta. Tiedetään myös, että viikunat lisäävät imetystä ja ovat erinomainen väline utaretulehduksen ehkäisyssä.
Vikunapuu on lääke myös miesten sairauksiin. Viikunatinktuura auttaa vahvistamaan miesten voimaa monta kertaa, parantamaan tehokkaasti eturauhastulehdusta. Riittää, kun kaada viisi hedelmää lasillisella kiehuvaa vettä ja anna hautua. Tinktuura tulee juoda kahdesti päivässä.
Vasta-aiheet ja varotoimet
Kaikista viikunapuun monista eduista huolimatta on vielä joitain haittoja. Virtsakivitautia sairastavien ihmisten tulee käsitellä sen hedelmiä varoen, koska ne sisältävät liikaa oksaalihappoa. Et voi syödä paljon viikunoita diabeteksen ja kihdin kanssa. Tuoreet viikunat ovat täysin vasta-aiheisia ihmisille, joilla on maha-suolikanavan tulehduksellinen sairaus.
Lopuksi on syytä sanoa, että ihmiset eivät turhaan palvoneet tätä ainutlaatuista kasvia. Viikunapuu on todellakin jumalien lahja, ja se on suunniteltu palvelemaan ihmistä kaikkina aikoina.
