Kana on yksi monien ihmisten suosikkiruoista. Kastikkeessa paistettua grillattua kanaa, tupakkakanaa, kyljyksiä - erittäin laaja valikoima kanaruokia tarjoillaan niin kotijuhlissa kuin ravintolassakin. Tekee mieli ottaa käsin herkullisen rapea koipi ja syödä sitä, mutta et voi. Emme ole primitiivisiä ihmisiä. Jos et tiedä kuinka syödä kanaa - käsin tai haarukalla, tämä artikkeli on hyödyllinen sinulle.
Fileet ja kotletit
Kananlihatuotteet erottuvat pehmeyydestään ja mehukkuudestaan. Jos sinulle tarjottiin kotletti, lihapullia tai kanafileetä, syö tämä ruoka haarukalla ja veitsellä. Mikä tärkeintä, laita lautasliina polvillesi välttääksesi vahingossa tapahtuvan rasvapisaran tippumisen vaatteillesi. Leikkaa liharuoasta veitsellä pienet viipaleet ja lähetä se suuhusi haarukalla. Sinun ei tarvitse leikata koko kappaletta paloiksi kerralla, ole johdonmukainen.
Rummut ja siivet
Kuinka syödä kanaa, jos sinulle tarjottiin siipiä tai koivet? Sinun täytyy jollakin tavalla vapauttaa luu lihasta. Veitsi ja haarukka tulevat avuksesi. Nosta nahkaa varovasti veitsellä pitäen luuta haarukalla ja kaavi se pois lihasta. Nyt sinun on leikattava liha varovasti: paina luu haarukalla lautaselle ja leikkaa pienet palat veitsellä. Jokainen leikattu pala on syötävä heti, pinoamatta lautaselle. Loppujen lopuksi kanan syömisen ja peramisen ei pitäisi häiritä kommunikaatiota pöytänaapureiden kanssa. Jos et voi käsitellä luuhun jääneitä pieniä palasia, laita se sivuun.
Kuinka on etiketti syödä kanaa, jos se tarjoillaan sinulle liemessä? Ensin sinun täytyy syödä koko liemi lusikalla ja sitten alkaa syödä lihaherkkua, laita lusikka sivuun ja aseistettu haarukalla ja veitsellä.
Jalka
Jos lautasellasi on kanankoipi ja luun kärkeen laitetaan käsittämätön korkki, älä huolestu, tämä on erityinen laite, joka on luotu nimenomaan avuksesi. Tämä tarkoittaa, että voit pitää luuta sormillasi kaivertaessasi. Yleensä kanankoisien kanssa tarjoillaan lautanen sitruunavettä, johon voit kastaa varovasti likaiset sormet. Jos tiedät jo, kuinka syödä kanaa etiketin mukaan, ei ole yllättävää, että vedessäsi on sitruuna. Sitruuna poistaa täydellisesti lihan hajun käsien iholta. Upota sormenpäät kulhoon, jossa on sitruunavettä ja pyyhi ne sitten pois liinalla.
Jos osaat syödä kanaa etiketin mukaan, niin sen jalkaa ei ole vaikea käsitellä: pidä sitä paperikorkista, erottele varovasti pienet palat veitsellä tai haarukalla jalaita suuhusi. Älä unohda tarkkailla, ettei mehupisaroita putoa syliisi tai pöytäliinalle.
Kanaan syöminen etiketin mukaan
Jos löydät itsesi illallisella, joka tarjoillaan kokonaisena keitetyn kanan kera, etkä tiedä kuinka napata purtavaa, älä kiirehdi.
Yleensä sen keittäjä tai tarjoilija leikkaa kanan. Samalla se jaetaan kaikkien vieraiden kesken siten, että jokainen saa suunnilleen samankokoisen palan. He alkavat jakaa ruhon siipistä, sitten erottavat jalat, joita seuraavat sivuluut. Ja rinta leikataan pitkittäisiksi paloiksi ja jaetaan kaikkien vieraiden kesken. Jos kana paistettiin kastikkeella, varmista, että jokainen lihapala on kasteltu sillä.
Yksinkertaiset säännöt
Nyt kun tiedät kuinka syödä kanaa etiketin mukaan, on vain lujitettava saatuja tietoja.
- Älä käsittele kanan paloja käsilläsi, ellei paperikorkki ole luussa.
- Käytä haarukkaasi ja veistäsi riippumatta siitä, minkä osan kanasta saat.
- Jos kätesi yhtäkkiä likaantuu kananlihasta, käytä sitruunavettä, joka tarjoillaan lihan kanssa erillisessä kulhossa. Älä upota sormiasi syvälle tai huuhtele niitä kulhossa. Kostuta vain kevyesti ja pyyhi liinalla.
- Jos pienet lihapalat eivät irtoa luusta, älä pure sitä, vaan laita se lautasen reunaan. Kanan syöminen on erittäin helppo muistaa.
- Jos olet kotiäiti, joka tarjoilee paistettua kanaa, muista säännötjakaa ruho kaikille vieraille. Laske ihmisten määrä ja arvioi karkeasti, kuinka monta kappaletta sinun täytyy jakaa kana. Varmista, että annoskoot ovat suunnilleen samankokoisia. Muista lisätä kananrintapalat siipiin.
Kuten olet jo nähnyt, kanan syöminen etiketin mukaan ei ole niin vaikeaa. Tärkeintä on muistaa, että sinun tulee käyttäytyä oikein, jotta et loukkaa ketään käyttäytymiselläsi pöydässä.
