Karppi on kyprinidien heimoon kuuluva kala, lahko Cyprinidae. Karpit jaetaan jokiin ja lampiin. Jokilajeja kutsutaan karppiksi. He ovat vahvempia, älykkäämpiä, kasvavat nopeammin. Lampi - paksumpi, tuotteliaampi, kestävämpi.
Lampikarpit puolestaan jaetaan peilikehystettyihin ukrainalaisiin ja keskivenäläisiin (tai valkovenäläisiin). Peilikarppi ei ole täysin peitetty suomuilla, toisin kuin Keski-Venäjällä, mutta silti suomuilla, toisin kuin kehystetty ukrainalainen.
Karpit ovat vaatimattomia, sopeutuvat helposti elinoloihin. Ne voivat kasvaa jopa 1 metrin pituisiksi ja lihoa jopa 25 kg. Ne saavuttavat tällaiset mitat 15-20 vuoden iässä. Peilikarppi voi lihoa jopa 1 kg ensimmäisenä vuonna ja yli 2 kg kahdessa vuodessa.
Tämä kala on termofiilinen, tuntuu hyvältä veden lämpötilassa 22-27 °C ja veden kyllästetyssä happipitoisuudessa 5-7 mg/l.
Karpit talvehtivat syvällä kovettuneen liman (slen) peittämänä. Tänä aikana he eivät syö mitään ja laihduttavat paljon. Lämmin vesi nostaa ne pois lepotilasta. Kalastajat sanovat, että karppia ei saada kunnolla kiinni ennen syreenin kukintaa ja sadonkorjuun jälkeen. Kirsikankukinnan aikana kalastus on kuitenkin erinomaista.
Peilikarppi tulee sukukypsiksi 4-5 vuoden kuluttua säiliön lämpötilasta riippuen. Kutu tässä kalassa on ryhmä, johon kuuluu yksi naaras ja useita uroksia, kahdesta viiteen. Tapahtuu kevään lopussa - kesän alussa. Kutu tapahtuu matalassa vedessä, joka kirjaimellisesti kiehuu tänä aikana. Tällainen meluisa kutu on vain karppeille. Naaras voi munia jopa 180 000 munaa, jotka muuttuvat poikasiksi 5 päivän kuluttua. Poikaset ruokkivat ensin eläinplanktonia ja siirtyvät vähitellen suurempiin ruokiin.
Peilikarppi on kala, jota kasvatetaan myyntiin pienissä lammikoissa. Heille sopii matala, hyvin lämmitetty, vähän virtaava säiliö vesikasvillisuudella. Poikaset lasketaan taimilammikoihin, joissa ne pysyvät syksyyn asti saavuttaen painon 20-30 g. Talven selviytymisen jälkeen ne siirretään ruokintalammille. Siellä ne kasvavat ja saavat tarvittavan kaupallisen painon, noin 2 kg.
Peilikarppia voidaan kasvattaa sekä monokulttuurina että muiden kalojen kanssa (hopeakarppi, monni, hauki, kuha jne.). Karppeja kasvatettaessa ruokintamenetelmän mukaan erotetaan kolme järjestelmää: laaja (ne ruokkivat vain luonnollisilla rehuilla, kuten eläinplanktonia), puoliintensiivinen (ruokkivat sekä eläinplanktonia että pintakastiketta maissin, ohran, vehnän muodossa, jne.) ja intensiivisiä (he käyttävät monimutkaisia yhdistelmärehuja, joissa on lisääntynyt proteiinipitoisuus).
Peilikarppi, kuten kaikki syprinidit, on suosittu kala. Häntä rakastavat sekä kalastajat että syöjät. Sen liha on terveellistä ja sillä on herkkä maku ja semikä tärkeintä, edullinen.
Kaakkois-Aasian ja Thaimaan joissa on toisenlainen karppi - kultakarppi. Sen paino voi olla 70 kg ja vartalon pituus 1,5 m. Sillä on mielenkiintoinen väritys: runko on vaalea, pää ja vatsa ovat punertavan tai kellertävän sävyisiä. Se on kaikkiruokainen ja ruokkii sekä vesikasveja että hyönteisiä. Kultakarpin kutu tapahtuu talvella (joulukuusta helmikuuhun). Melko yleinen kala näille osille.
