Elämme kiihtyvällä tahdilla. Nopea matkustaminen liikenteellä, liiketapaamiset, välipala lenkillä …. Ja arvokas laatu metropolin asukkaille on kriteeri "nopeasti". Ehkä tästä syystä pikaruoka on tullut elämäämme niin lujasti ja perusteellisesti.
Pikaruokakahviloiden laajan valikoiman ruokalistan lisäksi, millä muulla ne voivat yllättää meidät? Harkitse tänään suosituinta vaikuttavan kokoista ruokaa merkittävimmiltä kahviloista. Joten mikä on maailman suurin hampurilainen? Mutta ensin ymmärretään terminologia.
Mitä eroa on hampurilaisen, voileivän ja hampurilaisen välillä
Burger on yleinen nimi "voileipille" puoliksi leikatussa pullassa, grillatussa lihapihvissä (tai kalassa), sipulissa, salaatissa, hienonnetussa tomaatissa, juustossa ja kastikkeessa (useammin ketsuppi, mutta voi olla erikoiskastike).
Hamburger "syntyi" Saksan Hampurissa. Se eroaa siinä, että se sisältäävoi sisältää vain lihapihvin, ja sämpylän päälle on ripoteltu seesaminsiemeniä.
Sandwich on yksi vanhimmista kylmistä alkuruoista, jotka tunnetaan eurooppalaisessa keittiössä. Tämä ruokalaji oli yleinen väestön köyhän työväenluokan keskuudessa. Se voi sisältää erilaisia tuoteyhdistelmiä. Voileipä on suosionsa velkaa englantilaiselle Earl John Montagulle. Jotta korttipelit eivät keskeydy, hän pyysi palvelijaansa tuomaan kotletin, joka oli keskellä kahden pullan välissä. Ja hänen korttikilpailijansa pitivät tästä ideasta niin paljon, että pian tämä ruokalaji ilmestyi aristokraattisiin piireihin.
Mutta nykyään kaikille, jotka haluavat laajan valikoiman tätä välipalaa, tarjotaan sen koostumuksesta hinta- ja makumieltymyksiin.
Hampurilaisen ystävien kulinaariset ennätykset
Ensimmäistä kertaa vuonna 2011 Guinnessin ennätysten kirja kirjasi kaikkien aikojen suurimman hampurilaisvalmistuksen. Sen on luonut kanadalainen grillausasiantuntija Ted Reeder.
Suurin hampurilainen painoi yhteensä 268 kiloa, jossa lihapihvi painoi lähes puolet - 136 kiloa. Loput ainesosat, kuten sopii, olivat 2 isoa pullaa, vihanneksia ja yrttejä. Mr. Reader paistoi lihaa grillissä erikoistekniikalla, hissien ja avustajien avulla. On syytä huomata, että tämä kulinaarinen jättiläinen luotiin tukemaan hänen kirjaansa, joka sisälsi lukuisia reseptejä hampurilaisten valmistukseen. Se sisälsi 110 reseptiä minkä tahansa piknikin pääruoaksi.
MuttaKolme vuotta myöhemmin, syyskuussa 2014, Philip Robertson rikkoi tämän ennätyksen. Tällä kertaa suurimman hampurilaisen koti oli Amerikka, Minnesota. Hänen painonsa osoittautui niin v altavaksi, ettei kukaan ole toistaiseksi usk altanut kiertää herra Robertsonia. Hampurilainen painoi 751 kiloa ja oli halkaisij altaan 3 metriä. Se sisälsi 27 kiloa pekonia, 18 kiloa juustoa, 22 kiloa salaattia ja 18 kiloa suolakurkkua. Tämän jättiläisen leivonnassa käytettiin erityistä uunia, jossa lihaa paistettiin 4 tuntia ja leipää 8 tuntia.
Alla on kuva maailman suurimmasta hampurilaista.
"KFS": suurin voileipä
Jos koolla on väliä "lenkillä syömisen" alalla, niin tuomme huomionne "KFS":n suurimman voileivän - isomman. Nimi kertoo, ja käy selväksi, että muita voileipiä ei enää ole.
KFS:n suurimman hampurilaisen resepti on ainutlaatuinen, sen on tallentanut brändin luoja. Sisältää vain luonnollista leivitettyä broilerin filettä, savustettua pekonia, tomaatteja, salaattia, kastiketta ja tuoksuvaa tuoretta seesamipullaa. Valmistaja vakuuttaa, että tässä voileipässä ei ole kemiallisia lisäaineita, arominvahventeita ja käytetään vain tuoreimpia luonnontuotteita. Isompi tarjoillaan pahvilaatikossa, joten se on kätevä ottaa mukaan. Tuotteen kaloripitoisuus on noin 600 kilokaloria.
"Burger King" ja hänen "tähti"-hampurilainen
Triple Whopper on Burger Kingin suurin hampurilainen.
Whopper tarkoittaa "hulk" englanniksi. Ja tämä ei ole sattumaa: yhdessä tällaisessa ruoassa on puoliksi leikatun pullan, lihan, salaatin ja kastikkeen lisäksi muita ainesosia, jotka tekevät siitä korkean. Burger King julkaisi ensimmäisen reseptinsä yleisölle vuonna 1957. Ja siitä on tullut niin suosittu, että kaikki pikaruokateollisuuden suuret toimijat ovat kiinnittäneet huomionsa tällaisen voileivän luomiseen.
Kolmenkertainen whopper sisältää 3 grillattua naudanlihafileetä kerralla. Tämän hampurilaisen erottuva piirre on, että kotlettien grillikuviota on vaikea olla huomaamatta. Kotlettien lisäksi löydät hienonnetut tomaattirenkaat, sipulit, suolakurkkua ja kastikkeiden yhdistelmän (ketsuppi ja majoneesi). Energia-arvoltaan tällainen välipala voi korvata sinulle täyden aterian: sen kaloripitoisuus on 1250 kilokaloria.
Suurin McDonald'sin hampurilainen
"Big Tasty" on McDonald'sin tuotteiden tunnusmerkki. Tämä ei ole vain ylisuuri hampurilainen, jota kaikki rakastavat, vaan myös erityinen, juuri sitä varten suunniteltu kastike.
Pumpun halkaisija vaihtelee 119-125 millimetrin välillä. Sisältää pullan, Big Tasty -kastikkeen, tuoreen sipulin, jäävuorisalaattia isommalla palolla, tomaatteja, Emmental-juustoa ja tietysti ison, noin 150 painoisen naudanpihvin.gramma. Runsas määrä 30 millilitraa kastiketta pitää hampurilaisen mehukkaana ja eläväisenä.
Big Tasty -voileipässä on kolme kokonaista juustopalaa: yksi lihalle ja kaksi lihalle - se stabiloi täydellisesti koko rakenteen, koska se sulaa tasaisesti Emmental-juuston kanssa.
Lihaa grillataan 2 minuuttia, tämä riittää pitämään mehukkuuden ja se on täysin valmis syötäväksi. Tämän hampurilaisen energia-arvo on 850 kilokaloria.
Black Star -musiikkibrändi kulinaarisella areenalla
Syyskuussa 2016 musiikkibrändi "Black Star" lanseerasi pikaruokakahviloiden ketjun, joka jyrisi koko maassa. Suurin hampurilainen "Black Star Burger" tunnetaan nimellä "megaburger". Se erottuu paitsi koko valikon korkeimmasta hinnasta (999 ruplaa), myös sen koostumuksen suurimmista mitoista ja tuotteiden lukumäärästä.
Yhden tällaisen voileivän paino on 1 kilo! Ja energia-arvo on lähes 70 % aikuisen normista - 2000 kilokaloria.
Megaburgerissa on 610 grammaa marmoroitua lihaa, juuri kypsennettyjä rapeita pullia, muutama siivu juustoa, tuoreita tomaatteja, paistettua pekonia, yrttejä ja omaperäistä kastiketta.
Histuksista huolimatta megaburgeri on erittäin suosittu vierailijoiden keskuudessa.
Lopuksi
Tänään kävimme läpi maailman ja sen suurimmat hampurilaisetsuuret pikaruokaketjut. Jokaisen ruuan energia-arvoon kiinnitettiin erityistä huomiota. Jos otamme huomioon, että aikuisen keskimääräinen päiväsaanti on 2800-3000 kilokaloria, tulee selväksi, että tällaisen ravinnon ei pitäisi olla säännöllistä. Pidä huolta terveydestäsi ja nauti syömisprosessista!
