Mustikat ja mustikat – mitä eroa niillä on? Marja-marja-riita

2024 Kirjoittaja: Henry Conors | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-12 06:47

Tundra ja Siperian metsät ovat täynnä monenlaisia marjoja - joka ei ole koskaan käynyt näillä alueilla, ei voi edes kuvitella kuinka paljon. Puolukat, variksenmarjat, lakat, katajat, karpalot, kuusama, mustikat ja mustikat - voit luetella loputtomasti. Tästä syystä on usein hämmennystä, että mustikat ja mustikat ovat sama marja. Pidätkö siitä tai et - kerromme tässä artikkelissa.

Mustikat ja mustikat - mitä eroa on

Aloitetaan siitä, että mustikat ja mustikat ovat saman lajin - kanervan - edustajia. Ne ovat samanlaisia väriltään ja muodoltaan, samoin kuin "elinympäristön" paikka - metsät, suot, tundra. Vaikka mustikoita löytyy usein Kaukasuksesta, Uralista, Siperiasta ja Kaukoidästä. Voit tuntea eron näiden kahden marjan välillä maistelemalla niitä. Mustikoiden ja mustikoiden makuominaisuudet ovat samank altaiset, mutta eivät kuitenkaan niin paljon, etteikö näiden kahden täysin erilaisen marjan päätteleminen onnistuisi. Myös pensaan rakenne on erilainen, vaikka ensi silmäyksellä se on erittäin vaikea nähdä - mustikkatämä on pensas tai mustikka (pensaiden lehdet ovat niin samanlaisia toistensa kanssa). Jotta ymmärtäisit kuinka erilaisia nämä marjat ovat, kannattaa harkita jokaista lajia erikseen.

Pohjolan viinirypäleet tai mustikat

Mitä eroa on mustikoilla ja mustikoilla, auttaa löytämään lyhyen kuvauksen niistä. Mustikat ovat erittäin arvostettuja Kaukopohjolassa. Se sisältää runsaasti tärkeimpiä A-, C-, PP-, B-, K-vitamiineja. Marjat sisältävät paljon kalsiumia ja rautaa - aineita, joita tavallisista Kaukopohjolassa kasvavista tuotteista puuttuu (ikiroudan vuoksi).

Mustikkamehu sisältää neljää tyyppiä happoa - etikka-, oksaali-, omena- ja askorbiinihappoa. Mustikoiden parantavat ominaisuudet kohdistuvat sydämen toimintaan, verisuonten vahvistamiseen ja aineenvaihdunnan parantamiseen. Marjalla on myös diureettinen, antimikrobinen, kolereettinen, antiskleroottinen, antiskorbaattinen (mikä on erittäin tärkeä) vaikutus. Mustikkojen syöminen auttaa pitämään ihon terveenä ja hehkuvana.

Lääkemarjojen kuningatar - mustikat

Jokainen meistä tietää mustikan parantavista ominaisuuksista. Useimmiten mustikoiden käytön yhteydessä ruoassa on niitä, joilla on huono näkö. Marja sisältää antosyaaneja, jotka auttavat palauttamaan visuaalisen toiminnan. Mustikat sisältävät myös antioksidantteja ja askorbiinihappoa.

Antioksidantit voivat pysäyttää syöpäsolujen kasvun, ja pektiini auttaa puhdistamaan kehon kerääntyneistä myrkkyistä. Mustikkapohjaiset lääkkeet auttavat myös torjumaan yskää ja kurkkukipua. Ei ihme, että mustikoita kutsutaan lääkemarjojen kuningattareksi. Vaikka mustikoiden ominaisuudet eivät eroa kovinkaan paljon mustikoista. Joten mitä eroa mustikoilla ja mustikoilla on? Tähän kysymykseen vastaamiseksi on syytä pohtia paitsi marjojen ominaisuuksia, myös molempien pensaiden ulkonäköä.

Marja-marjakiista

Pyöreä, sininen, lääkinnällinen ja erittäin maukas – kyse on mustikoista ja mustikoista. Joten mitä eroa mustikoilla ja mustikoilla on? Pensaan muoto. Kuitenkin vain aikuiset voivat erottaa pensaat - nuoret pensaat ovat liian samanlaisia toistensa kanssa. On tehokkaampaa erottaa marjapuu oksien rakenteesta - mustikoissa ne ovat joustavia, vihertäviä, hiipiviä pitkin maata. Mustikan oksat ovat ruskehkoja, puumaisia. Luultavasti yksi suurimmista eroista on marjojen sijainti pensaassa. Mustikat jakautuvat pensaassa yksittäin, kun taas mustikat kasvavat rypäleissä, minkä vuoksi niitä kutsutaan "pohjoisiksi viinirypäleiksi".

Marjan voi erottaa myös sen väristä. Mustikat ovat harmaansinisiä ja mustikat lähes mustia, peitettynä kevyellä pinnoitteella.

Toinen todistettu tapa

On toinenkin aika-testattu tapa selvittää, miten mustikat ja mustikat eroavat toisistaan. Mikä ero näiden kahden marjan välillä on, on helppo selvittää murskaamalla kukin niistä sormillasi. Mustikoiden etu tässä tapauksessa on kiistaton - murskatusta marjasta ulos virtaava mehu muuttaa sormesi välittömästi tummansinisiksi, melkein mustiksi, mikä myöserittäin vaikea pestä pois. Muuten, mustikkamehua käytetään laaj alti violettina väriaineena - esimerkiksi lihan leimaamiseen. Mustikkamehu on käytännössä läpinäkyvää, maalattu hieman sinertävällä värillä, joka ei tahraa käsiä ollenkaan.

Näin eroavat mustikat ja mustikat. Mitä muuta eroa on - voidaan määrittää muiden ulkoisten merkkien perusteella.

Hieman lisää pensaista

Musikka rakastaa mäntymetsien v altaamista. Mustikka on erittäin vaatimaton - se kasvaa rauhallisesti paitsi soissa, kivisissä maaperässä, mutta sietää jopa helposti ikiroutaa. Mustikat ovat herkkiä haitallisten hyönteisten hyökkäyksille, kun taas mustikat eivät käytännössä kärsi niistä. Nämä ovat ulkonäöltään samanlaisia, mutta silti erilaisia mustikoita ja mustikoita. Mitä eroa niillä on, puutarhurit voivat myös sanoa - nykyään monet kesäasukkaat yrittävät kasvattaa molempia näitä pensaita puutarhoissa. Vaikeus piilee siinä, että jokainen tarvitsee oman, yksilöllisen lähestymistavan. Ja silti mustikat juurtuvat helpommin kuin mustikat. Siis mustikoita ja mustikoita. Eroa on (kuva otettu hedelmän aikana), vaikka sitä on erittäin vaikea nähdä kokemattomalla silmällä.

On tärkeää tietää yksi asia - molemmat marjat ovat erittäin hyödyllisiä, niillä on lääkinnällisiä ominaisuuksia, mikä tarkoittaa, että mustikat ja mustikat ovat välttämättömiä. Ja niin paljon kuin mahdollista. Muuten, molemmat marjat sietävät pakastamista erittäin hyvin - sulatuksen jälkeen keitetty hillo, piirakoiden täyttö tai vain sulatettu marja ei kestä ollenkaanmenettävät hyödylliset ominaisuudet.