Tärkeä osa matkailutoiminnan organisointia on majoitusmahdollisuuksien luominen matkailijoille. Matkailun ja sen tarkoitusten laajan kirjon vuoksi tällaisia organisaatioita on monenlaisia. Hotellien ja muiden majoitustilojen yhtenäistä luokitusta ei ole vielä kehitetty, mutta peruslähestymistapoja on useita.
Yksittäiset ja ryhmämajoitustilat
Yksinkertaisin majoitustilojen luokittelu perustuu vieraiden määrään. Kansainvälinen käytäntö jakaa tällaiset paikat yksilöllisiin ja kollektiivisiin. Ensin mainitut sisältävät yksityisasuntoja, mökkejä, kesämökkejä ja vastaavia kohteita, joita vuokrataan turisteille asumiseen. Toiseen - hotellit, täysihoitolat, sanatoriot, motellit, turistikohteet. Jälkimmäinen ryhmä on tarkastelumme kohteena. Niiden monimuotoisuus mahdollistaa kollektiivisten majoitustilojen luokittelun eri kriteerien mukaan. Näiden paikkojen joukossahotellit ja vastaavat laitokset (hostellit, motellit), erikoistuneet virkistysalueet (kesäleirit, terveyskeskukset - kylpylät, lepotalot, julkiset kulkuvälineet - botellit, rotellit, kongressikeskukset, muut kollektiiviset virkistyspaikat (leirintäalueet, telttaleirit ja vastaavat).
Hotellien ja majoitustilojen käsite
Kaikki hotellien, majoitustilojen luokittelu perustuu tiettyihin esineiden ominaisuuksiin. Mutta ennen kuin puhut typologioista, sinun on ymmärrettävä, mitkä laitokset voidaan luokitella hotelleiksi. Niissä on tiettyjä merkkejä:
- varastossa on tilaa;
- tarjoaa erilaisia palveluita, paitsi pedausta, siivousta;
- yhdellä johtajuudella.
Laaja hotelliluokka viittaa laitoksiin, kuten hotelleihin, guesthouseihin, hostelleihin, motelleihin.
Luokitteluvaihtoehdot
Hotellien ja muiden majoitustilojen luokittelu voidaan tehdä useilla eri perusteilla:
- Sopii kokoon.
- Kohdemarkkinoiden mukaan. Tässä tapauksessa ryhmiin jakamisen perusteena on tarkoitus, jota varten turistit tulevat. Tämän perusteella hotellit erotetaan turisteille-matkailijoille, liikematkailijoille. Eli kauttakulku- ja vakituiset asuinpaikat.
- Hintatason mukaan. Varaa budjetti, edullinen, keskihintainen huoneisto, luksusmajoitus.
- Toimintatavan mukaan: ympäri vuoden jakausiluonteinen.
- Mukavuusaste.
Majoitustiloja on mahdollista luokitella myös muilla perusteilla. Nämä tiedot annetaan alla.
Mukavuustaso
Majoitustilojen luokittelu on myös palvelujen tason mukaan. Kriteereitä ryhmiin määrittämisessä ovat: hotellin huonemäärä, yleisten tilojen varustaminen, varustelu, palvelu, huoltohenkilöstön määrä, esteettömyys liikuntarajoitteisille. Hotellit erotetaan tässä luokituksessa:
- Luksus. Tällaiset laitokset sijaitsevat useimmiten kaupungin keskustassa, arvostetuimmissa rakennuksissa, ja niissä on suuri palveluhenkilöstö, suhde 1:1. Heillä on aina erinomainen, suunnittelija, usein temaattinen, sisustus, eksklusiiviset huonekalut, paljon erilaisia laitteita, hyvä keittiö ja vain korkeatasoiset huoneet. Yleensä tällaisissa hotelleissa on enintään 400 huonetta ja usein paljon vähemmän.
- Korkean luokan hotellit. Tällaisissa laitoksissa voi olla melko suuri (jopa 2000) ja vaihteleva määrä huoneita, ne sijaitsevat kaupungin sisällä, niille on ominaista korkeatasoinen suunnittelu ja nykyaikainen varustus, hyvin koulutettu henkilökunta ja laajin palvelutarjonta yllä. keskihinnat.
- Keskitaso. Massasegmentin hotellit voivat olla erittäin suuria, huonemäärä sisältää sekä deluxe-huoneita että budjettivaihtoehtoja, suunnittelu on vakio, samoin kuin palveluluettelo. Henkilökuntaammattimaisesti, mutta pieninä määrinä. Tällaiset hotellit voivat sijaita kaupungissa ja lähiöissä, ja hinnat ovat alueen keskimääräisiä.
- Apart-hotellit. Erikoinen itsepalveluhuoneistotyyppiset hotellit, joissa on keittiö: henkilökunta valmistelee huoneet vain vieraiden saapumista varten. Yleensä tilanne tällaisissa laitoksissa on melko vaatimaton, mutta siellä on kaikki mitä tarvitset, mukaan lukien keittiövälineet. Huoneita on vähän, hinnat ovat keskimääräisiä ja alle keskiarvon.
- Economy-luokan hotellit. Tällaiset laitokset on suunniteltu vaatimattomille turisteille, niissä on vähintään mukavuuksia, henkilökuntaa ja varusteita, mutta alhaiset hinnat.
Koko
Majoitustilojen luokittelu koon mukaan mahdollistaa:
- Pienet hotellit. Euroopassa ja Yhdysvalloissa jopa 100 huoneen hotelleja pidetään sellaisina, kun taas Venäjällä mittakaava on pienempi ja pieni hotelli on majoituspaikka, jossa on enintään 50 huonetta.
- Keskimääräiset hotellit. 100-300 numeroa ja Venäjällä 200 asti.
- Isoja hotelleja. Niissä on yleensä 300–600 numeroa.
- Jättiläiset. Nämä ovat hotelleja, joissa on v altava määrä huoneita - yli 600 kappaletta. Neuvostoliitossa tämä oli Rossiya Hotel.
Kansainvälinen luokitus
Majoitustilojen luokitusjärjestelmä voi vaihdella maittain. Kaikkialla maailmassa suosituin typologia on hotellien tähtiluokitus, mutta esimerkiksi Isossa-Britanniassa sen sijaan käytetään kruunuja tai avaimia, ja Intiassa on otettu käyttöön pistejärjestelmä.
Hotellin määrittäminen tiettyyn luokkaanMonet tekijät huomioidaan, mutta useimmiten niitä ovat: huonekannan kunto, tarjottavien palvelujen laatu ja määrä, mukaan lukien lisäpalvelut, ruoan laatu, rakennuksen ja lähialueiden kunto, tilojen suunnittelu. tilat ja maantieteellinen sijainti, henkilöstön määrä ja taso.
"tähti"-luokituksen ominaisuus
Kansainvälisessä käytännössä on vahvistettu seuraavat parametrit, jotka hotellin on täytettävä, jotta se voidaan luokitella tiettyyn luokkaan:
- Yksi tähti. Tällaiset hotellit tarjoavat minimaalisen mukavuuden, yleensä niissä on vähän huoneita, joista suurin osa on monisänkyisiä, kylpyhuone on yleensä jaettu. He eivät tarjoa lisäpalveluita, usein eivät edes tarjoa aterioita.
- Kaksi tähteä. Nämä hotellit tarjoavat yöpymis- ja suihkupalvelut. Kaikki muu on maksullista. Yleensä samassa rakennuksessa on kahvila tai ravintola, huonemäärä on vaatimaton, sinkkuja on vähän.
- Kolme tähteä. Tämä on yleisin hotellityyppi, joka tarjoaa vakiopalveluja: yöpyminen, aamiainen, kylpyhuone huoneessa. Heillä on laaja luettelo lisäpalveluista.
- Neljä tähteä. Nämä ovat luksushotelleja: tässä ei puhuta vain palveluvalikoimasta, vaan myös erinomaisesta suunnittelusta ja palvelusta.
- Viisi tähteä. Kaikki täällä puhuu ylellisyydestä: sijainti, huoneiden sisustus, suunnittelu, ravintolan keittiö. Hotellit tarjoavat laajan valikoiman palveluita. Tällaisissa hotelleissa asuminen ei ole vain mukavaa, vaan myös arvostettua.
