Suoraan kuoren alla sijaitseva nuori puukerros on pintapuuta (kutsutaan myös pintapuuksi, aluspuuksi, vaaleaksi). Sitä pidetään vähemmän kestävänä hyönteisten tai sienten hyökkäyksille, ja sen lujuus on myös alhainen ja se sisältää paljon vettä verrattuna puun kypsään sisäosaan ja ytimeen. Luonnossa on sellaisia puulajeja, joiden puu koostuu kokonaan pintapuusta, esimerkiksi haavasta. Siihen kerrostuu paksu hartsimainen massa - hartsi, joka saadaan leikkaamalla havupuiden kuoreen.
Puurakenne
Puulla on seuraava rakenne:
- Ydin - muodostuu elävien solujen kuoleman seurauksena. Se on väriltään tumma.
- Matalu on kerros, joka kuljettaa ravinteita ja vettä juurista lehtiin.
- Kambium on ohut kerros, joka koostuu elävistä soluista. Siitä johtuu puun vuotuinen paksuuden kasvu.
- Harsikerros - johtaa lehtien tuottamat orgaaniset aineet juurillepuu.
- Kuori on karkea ulkokerros. Se toimii suojana erilaisilta mekaanisilta vaurioilta ja sääolosuhteilta.
Mikä on pintapuu?
Matalu on puukerros, joka sijaitsee juuri puun kuoren alla. Se kuljettaa vettä juurijärjestelmästä lehtiin. Pintapuu on väriltään vaaleampaa kuin puun sisäosa, jota kutsutaan ytimeksi. Sillä on vähemmän voimaa ja vastustuskykyä sienitauteja ja hyönteisiä vastaan. Tiedetään, että:
- Jotkin puulajit, nimittäin koivu ja haapa, koostuvat kokonaan pintapuusta.
- Tammissa pohjakuorta ei käytetä lisääntyneen pehmeyden vuoksi.
- Kirsikkataimen käyttö määräytyy visuaalisesti.
Männyt juuri kuoren alapuolella sisältävät erittäin arvokasta hartsia nimeltä hartsi, joka uutettaessa paljastaa pintapuun pinnan. Lisäksi ihmiset ovat muinaisista ajoista lähtien käyttäneet tätä joidenkin nuorten puiden kerrosta ruokaan.
Sydänpuu ja pintapuu
Minkään lajin nuoret puut eivät sisällä ydintä, ne koostuvat kokonaan pintapuusta. Vain ajan myötä tämä puu siirtyy ytimeen veden, hartsien, kalsiumkarbonaatin ja tanniinien tukkeutumisen seurauksena. Siksi ytimen väri tulee tummemmaksi. Eri puissa ytimen muodostumisen aikaväli riippuu kasvuolosuhteista ja lajista. Siirtyminen alikuoresta ytimeen voi olla sekä tasaista että äkillistä.
Hieno ruoka
Puu tai pintapuu on nuori puukerros. Se on aivan mahdollistakäyttää ruokaan. Nälänhätävuosina Leningradin asukkaat saarron aikana söivät niin kutsuttua "koivupuuroa", eli koivun pintapuuta, ja pohjoiset kansat - kuusta. Erilaisia kypsennysmenetelmiä:
- Mänty, kuusi leikataan hienoksi ja keitetään samalla kun vettä vaihdetaan useita kertoja. Tämä menettely on tarpeen hartsin päästä eroon. Sitten kuivataan ja lisätään maitoon, jauhoihin tai syödään heti.
- Koivu murskataan, kaadetaan vedellä ja odotetaan, kunnes se turpoaa. Keitä sitten.
Lisäksi syödään lehtikuusta, lehmusta ja haapaa. Tiedetään, että Kamchatkan metsästäjät, jotka lähtivät kalastamaan, ottivat ruoasta vain lohikaviaaria. Matkalla leikattiin koivupintapuuta ja söivät sen leivän sijaan.
Alakuoritoiminto puutavaralle
Sahatussa puussa pintapuu suorittaa eristystehtävän, ja elävässä puussa se johtaa vettä juurijärjestelmästä lehtiin ja edistää myös vara-aineiden laskeutumista puuhun. Pintapuu poistetaan pyöristetyn hirren valmistuksen aikana, ja silputulle puulle se säilytetään, joten ne ovat luotettavampia ja kestävämpiä. He eivät pelkää:
- tuuli ja pakkanen;
- kosteus ja kosteus;
- hyönteiset;
- lämpötilan vaihtelut;
- ultraviolettisäteet.
Koska pintapuu on puumainen kerros, jolla on hyvä imukyky, antiseptisella aineella käsitellyt puut ovat luotettavasti suojattuja. Tällaista puutavaraa käytetään talojen rakentamiseen perinteiseen venäläiseen tyyliin.
