Burbot - kylmien vesien kala

2024 Kirjoittaja: Henry Conors | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-12 06:55

Burbot on epätavallinen ja omaperäinen kala. Jos vain siksi, että se on ainoa turskaperheen kala, joka on valinnut elinympäristökseen jokiveden. Loppujen lopuksi muut tämän perheen edustajat levitetään yksinomaan meriympäristöön.

Mateen epätavallinen käyttäytyminen ilmenee myös sen lepotilassa. Kalan anabioosia esiintyy kesällä, kun sen muut sukulaiset saavat omat elintarvikkeet, joita tällä hetkellä on runsaasti: kovakuoriaiset, sudenkorennot, kääpiöt ja muut. Sankarimme elää mieluummin aktiivista elämää talvella. Made on petokala, joten muiden kalojen talviunet sopivat hänelle täydellisesti, koska hänen ei käytännössä tarvitse ponnistella saadakseen ruokaa, riittää, että hiipii unisen kalan luo ja … syö illallista.

Lihotuksen jälkeen kalat siirtyvät jälkeläisten tuotantoon. Jossain tammi-helmikuussa "jokiturska" kutee. Kun suurin osa kaloista nukkuu, mateenpoikasilla on mahdollisuus kehittyä täysin ilman syömisen pelkoa.

Mate on siis kylmää rakastava kala. Sen elinympäristö ulottuu Pohjois- ja Siperian jokiin. Siellä elävät arvokkaat yksilöt, joiden paino on 20 kg ja pituus jopa metri! Mitenetelämpänä turskaperheen edustajat ovat pienempiä. Eteläisissä altaissa mateen ei löydy ollenkaan. Tämän kalan optimaalinen vesiympäristön lämpötila on noin 120C. Lämpimissä olosuhteissa mateen olo on huonompi, sillä se odottaa mieluummin lämpötilan nousua piiloutuen tukoksen alle, puiden juuriin, yleensä kaikkialla, missä on varjoa.

Metsästykseen tämä suuri alkuperäinen valitsee yöajan, ja päivällä hän mieluummin kaivaa ja nukkuu pois. Innokkaat kalastajat ovat kiinnostuneita tietämään, missä mateen asuu ja mitä se syö. Kalat pitävät rauhallisista ja suojaisista paikoista. Löytääksesi joen, josta voit saada mateen, sinun on valittava rauhallinen paikka, joka on kaukana asunnoista ja ihmisistä. Joen veden tulee olla puhdasta, nopeaa ja kivistä pohjaa. Mateen on nirso kala, eikä se siedä seisovaa vettä.

"Turskanmetsästäjä" saa ruokaa läheltä pysyvää elinpaikkaa. Ja hän mieluummin asettuu rannikon kallioiden alle, kuoppiin, varsinkin jos niissä on kylmiä lähteitä. Voit saada sen laiturien ja siltojen alta. Burbot pitää erityisen mielellään metsästämässä viileänä pilvisenä päivänä ja mieluiten sateisena päivänä.

Turska metsästää mieluummin lähellä pohjaa. Made on saalistaja, joten se ruokkii pääasiassa kaloja. Metsästäjämme ruokavalion pääasialliset pohjan asukkaat ovat minnows, gobit ja ruffit. Mutta syksyn alkaessa mateen "valikko" laajenee merkittävästi. Nuoret syövät pääasiassa kalanmunia, rapuja ja sammakoita.

Paras aika mateen louhintaan on myöhään syksy ja talvi. Voit kalastaa jakeväällä - huhti-toukokuussa vain sää on parempi valita viileä ja sateinen.

Mateen ulkonäöstä kannattaa puhua. Sillä on pitkänomainen käärmemäinen runko, jossa on litteä ja leveä pää. Leuassa on yksi viikset - mateen erottuva piirre. Kalan ihon väri on tummanvihreästä mustaan. Mitä nuorempi henkilö, sitä mustempi iho.

Matsenlihaa ei turhaan pidetä herkkuna: se on mehukasta ja rasvaista, maksa on erityisen maukasta. Sinun pitäisi ehdottomasti kokeilla keittoa tästä kalasta.