Kuha kuuluu ahvenen kalojen perheeseen. Se on arvokas kaupallinen kala. Mutta usein he järjestävät urheilumetsästystä kuhalla. Se elää yhdessä karppiperheen kanssa, johon kuuluvat lahna ja karppi. On talviaika.
Kuvaus
Ulkopuolisesti yleisellä kuhalla, jonka kuva on esitetty artikkelissa, on omalaatuinen väritys, jota hallitsevat vihreän ja harmaan sävyt. Vatsa on valkoinen, ja sivuilla on useita mustia raitoja, evät tummilla täplillä. Ahvenen suu on suuri, hampaat on järjestetty useisiin riveihin, hampaat ovat melko vahvat. Luonnollisissa olosuhteissa tavallinen kuha voi elää jopa 14 vuotta ja saada painoa jopa 18 kiloa. Se alkaa kasvaa intensiivisesti optimaalisella lämpötila- ja ravintojärjestelmällä, jonka säiliö voi tarjota sille.
Kuuhan makuelimet ovat samanlaisia kuin selkärankaisten. Mutta rakenteessa on joitain eroja.
Maku- ja hajuelimet havaitsevat kemiallisia ärsytyksiä. Näkö-, kuulo- ja kosketuselimet vangitsevat valoa, ääntä ja veden liikettä. Tätä tunnetta kutsutaan lämpötilaksi. Ja kaloissa se on kehitetty niinjota kutsutaan perifeeriseksi näkemiseksi, kyky liikkua sivuttain. Maaeläimet ovat jo kauan sitten menettäneet tämän ylimääräisen tajun.
Kuha on erittäin herkkä hajuille, mikä auttaa sitä reagoimaan nopeasti vedessä oleviin kemiallisiin lisäaineisiin. Ja hän tuntee ne pitkillä etäisyyksillä.
Tavallinen kuha. Elämäntapa, asuminen
Kuha on suurissa syvyyksissä elävä hämäräpetoeläin. Kuhan elämäntapa, kuten tavallisen petokalan. Pieni kala yksilö on hänelle erinomainen ruoka. Kuha ei koskaan asu soissa vesistöissä, koska se on herkkä hapen puutteelle vedessä. Kun vesi on tarpeeksi lämmintä, tämä erottuva säiliön asukas näkyy jopa kahden metrin syvyydessä. Hänen elämäntapansa on erittäin mielenkiintoinen, sillä kala on erittäin aktiivinen mihin aikaan päivästä tahansa. Yöllä se suosii matalaa vettä, ja hämärässä se laskeutuu mahdollisimman syvälle. Hiekka, kiviä ja pikkukiviä ovat kuhan todellisia "ystäviä". Hän voi täydellisesti piiloutua minkä tahansa suuren esineen taakse ja istua väijytyksessä.
Kuha valitsee ruoaksi minnows, synkkä, kilohaili. Kokeneet kalastajat, jotka tietävät tällaiset petoeläimen mieltymykset, käyttävät näitä kaloja elävän syötin pyytämiseen.
Jäännös
Kuha pesi toukokuun alussa yli 12 celsiusasteen lämpötiloissa. Runsaat pentueet ovat sen suosikkikutualueita. Kuhanpoikaset osoittavat syntymästään lähtien saalistus alttiutta,ruokkii muiden kalojen poikasia. Tätä kalaa löytyy makeista ja murtovesistä.
Ruoka
Mielenkiintoinen ja epätavallinen kala - kuha. Sen ravinto ei heti tule petoeläimille ominaiseksi. Ensimmäiset kuukaudet nuoret kalat syövät planktonia. Mutta kuinka vaarattomia olentoja! Ei, se ei ollut siellä. Kuhalapsilla ehtii vielä kiinni, ja pian heiltä ei poistu ahvenet ja röyhelöt, kuore ja muikku. Kuhauros rakentaa pesän matalissa vesissä ja vartioi sitä itse, puhdistaa ja "tuulettaa" evällään. Ulkoisesti tämä petoeläin näyttää toiselta petokal alta, hauelta. Tämä samank altaisuus ilmenee pitkässä ja terävässä kuono-osassa.
Zander saavuttaa suuria kokoja. Näitä yksilöitä ei tietenkään löydy kaikki alta, vaan vain Dnepri-, Don- ja Kuban-joista. Tämä kala liikkuu hyvin nopeasti, kuten saalistajalle kuuluu. Kuha on ahmattimainen ja vahva. Valitsemalla metsästyksessä odottamisen ja väijytyksen taktiikan, hän saavuttaa yllätyksen vaikutuksen saaliinsa vangitsemiseksi. Ja hän voittaa aina. Hauki ei ole koskaan nälkäinen. Jos hän ei saa kalaa, hän syö sekä rapuja että sammakkoa. Vaikka tämä edustaja on petoeläin, hänellä on erittäin lempeä luonne.
Kuha ei ole liian omituinen pidätysolosuhteisiin nähden, joten se on helppo kasvattaa myös harrastelijakalastajien toimesta. Yksi naaras voi synnyttää yli tuhat poikasta.
Onko kala maukasta? Onko siitä hyötyä?
Kuhan lihaa ruoanlaitossa pidetään erityisenä gourmettuotteena. Se sisältää yli 18 proteiiniaprosenttia, 20 aminohappoa ja monia ihmiskehon normaalille toiminnalle välttämättömiä kivennäisaineita.
Kuinka siivotaan
Kaikki tietävät kuinka maukasta tavallinen kuha on. Kuinka puhdistaa se, onko tässä menettelyssä erityispiirteitä? Kyllä, niin mielenkiintoinen kala ja puhdistaminen on mielenkiintoista. Emäntä tarvitsee: veitsen, haarukan ja kepin. Voit tietysti korvata sen tavallisella kynällä.
Joten, sinun tulee leikata evät irti ja laittaa kala puhtaaseen kylmään veteen. Tee haarukalla pieniä uria vinoviivaa pitkin kalan suomuja vasten. Tämä tekee puhdistusprosessista helppoa. Kalasta saa kiinni pienen laitteen avulla: kuhan suuhun työnnetty tikku. Voit laittaa kalaruhon kiehuvaan veteen pariksi minuutiksi. Suomut tällaisen lämpökäsittelyn jälkeen erottuvat jopa ilman veitsen apua. Toinen hyvä vinkki suomujen poistamiseksi kalasta mahdollisimman nopeasti on hieroa sitä suolalla ennen puhdistamista. Jotkut kalastajat haluavat keittää kuhakalakeiton suoraan suomujen kanssa. He uskovat, että tämä jopa parantaa keitetyn ruoan makua. Tämä kala on paistettu suomuilla.
Pieni johtopäätös
Kuha kasvaa nopeasti, joten se soveltuu hyvin jalostukseen. Kalastajat ja kokit arvostavat sitä suuresti. Se on arvoltaan toiseksi punaisen kalan jälkeen. Liha on maukasta, mureaa, siinä on vähän luita, se ei kyllästy pitkään aikaan. Kaiken tämän perusteella kuha on arvokas kala, katsoi kuinka sitä katsoo: se on pidätysolosuhteisiin vaatimaton, kalastajalle se on kalastuksen nautinto, sillä se jää kiinni millä tahansa syötillä. Herkullista missä tahansa ruoassa. On sopivan kokoinen. Vastaa hyvään ruokaanja säilöönottoolosuhteet. Siinä on joitain kalastusominaisuuksia: se puree aamulla ja illalla, jopa yöllä. Kuha ei oikein pidä päivänvalosta. Koska saalistajat ovat yleensä yöllisiä, he katsovat rentoa saalistaan. Mutta jos kuha tarttui elävään syöttiin, hän suuntaa nopeasti suojaan nieleen saaliinsa kokonaan. Ja kun hän jo kokee jääneensä kiinni, hän yrittää vapauttaa itsensä, mutta valitettavasti hän väsyy nopeasti ja antaa siten mahdollisuuden viedä aloittamansa työt rauhallisesti päätökseen. Kalastajat kokevat olevansa onnekkaita saadessaan kiinni kuhan. Ukha tästä kalasta on rikas ja maukas.
