Mitä sinun tulee tietää vaarallisista sienistä

2024 Kirjoittaja: Henry Conors | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-12 06:51

Yleensä ihmiset ajattelevat, että myrkyllisiä ja erittäin vaarallisia sieniä on olemassa, vain silloin, kun he lähtevät metsään "hiljaiseen metsästykseen". Mutta he eivät aina ota sitä vakavasti. Suuri määrä myrkytyksiä ei tapahdu vain syksyllä, vaan myös talvella, kun on aika herkutella valmistetuilla tarvikkeilla. Tämä viittaa siihen, että on erittäin tärkeää ymmärtää sieniä, monien rakkaiden elämä voi riippua sellaisesta tiedosta.

Ovatko syötävät sienet vaarallisia

Jopa monien rakastamat tatakat, sienet ja sienet ovat keholle raskasta ruokaa, joka voi aiheuttaa vakavia ongelmia jopa täysin terveellä ihmisellä. Ja jos heidät kerätään tien varrelle, missä he saivat lisäannoksen myrkkyä tai lähelle kemiantehdasta, kuinka monta "humua" he tuovat massaansa ruokapöytään? On erittäin tärkeää tietää keräyssääntöjen lisäksi myös luotettavat käsittely-, kuivaus- ja säilytysmenetelmät. Ja tietysti siitä, mitkä sienet ovat terveydelle vaarallisimpia. Käyttäämonet niistä aiheuttavat kauheaa haittaa keholle ja voivat jopa johtaa kuolemaan.

Myrkyllisten sienien tyypit

Kokeneet sienestäjät tunnistavat ne kaukaa. Kaikki myrkylliset sienet on jaettu kolmeen tyyppiin:

• Aiheuttaa ruokamyrkytyksen. Näitä ovat hämähäkinverkko, valkeahko govorushka, toukokuun rivi, kuitu, mycena, galerina, tietyt russulatyypit, väärä sadetakki, kihara kollibia, öljyinen. Näillä sienillä myrkytyksen yhteydessä ensimmäiset merkit voidaan havaita tunnin sisällä, ja täydellinen paraneminen tapahtuu vasta kolmantena tai neljäntenä päivänä.

• Johtaa keskushermoston häiriöihin. Nämä ovat pantteri kärpäshelta, punainen kärpäshelta, muutama rivi. Oireet ilmaantuvat kahden tunnin kuluttua nauttimisesta. Oikea-aikainen lääketieteellinen hoito johtaa täydelliseen toipumiseen.

• Tappava. Tähän ryhmään kuuluvat vaalea uura, harmaankeltainen hunajaheltta, haiseva kärpäshelta, kevätkärpäshelta. Nämä ovat metsiemme vaarallisimpia sieniä. Niiden sisältämä myrkky pääsee ihmisen munuaisiin ja maksaan. Myrkyllinen vaikutus, joka johtaa peruuttamattomiin seurauksiin, ilmenee vasta kahden päivän kuluttua.

On olemassa toinen sienityyppi, jota kutsutaan ehdollisesti syötäväksi. Tällaisissa sienissä myrkky poistuu kokonaan huolellisella ja toistuvalla lämpökäsittelyllä.

Sienimyrkytyksen ehkäisy

Syötävän sienenkin syöminen voi olla vaarallista, joten näitä metsän lahjoja korjattaessa on noudatettava joitain sääntöjä:

• Ota vain nuoria, kauniita sieniä, joita madot eivät syö.

• Kerää ne ekologisesti puhtaisiin metsiin.

• Huuhtele ja keitä sienet useita kertoja ennen syömistä.

• Niitä ei voi suolata ja marinoida galvanoidussa astiassa.

• Joitakin sieniä (ehdollisesti syötäviä) on liotettava useita tunteja ennen keittämistä.

Näistä metsän lahjoista valmistettuja ruokia ei suositella:

• Alle 8-vuotiaat lapset.

• Imettävät äidit ja raskaana olevat naiset.

• Ihmiset, joilla on maha-suolikanavan sairauksia.

Tappavat sienet

Niistä myrkyllisimpiä ovat vaalea uura ja kaikenlaiset kärpäsherneet. Metsään mentäessä sinun on tiedettävä, miltä ne näyttävät.

Pale Grebe

Hatun halkaisija on 5-10 cm, väri vihertävän harmaa, keskellä ruskea täplä. Korkin reunat eivät ole raidallisia, sileitä. Alapuolella on valkoiset levyt. Jalassa on rengas, jonka pituus on jopa 10 cm, paksuus noin 1 cm. Se kasvaa sekametsissä. Nämä vaaralliset sienet sekoitetaan joskus russulaan, herkkusieniin. Älä missään tapauksessa saa ottaa sitä! Jos syöt vaalean uikkua, pelastus on melkein mahdotonta.

Myrkyllä on myrkyllinen vaikutus ihoon jopa koskettaessaan. Et voi koskettaa silmiä ja limakalvoja, jos kosketit tätä sientä käsilläsi. Sen sisältämä toksiini on täysin veteen liukenematon, ei katoa keitettäessä tai kuivattaessa. Ensimmäiset näiden vaarallisten sienten aiheuttamat myrkytyksen merkit ovat kylmä hiki, voimakas vatsakipu, kylmät kädet ja jalat sekä päänsärky. Heidän kanssaanhavaitseminen, sinun tulee välittömästi soittaa lääkäriin.

Amanitas

Niitä on useita erilaisia. Hatun väri voi olla punainen, harmaa-vihreä, harmaa, valkoinen, keltainen, kelta-ruskea, ruskea. Nuorena se on puolipallomainen, joskus teräväkärkinen. Aikuisena - tasainen. Jalassa on aina pohjasta paksunnettu rengas. Pienikin syöty annos voi olla haitallista ihmiselle. Myrkytysoireet ovat samat kuin vaalean uikkun oireet. Nämä ovat erittäin vaarallisia sieniä, joiden valokuvat ilahduttavat hämmästyttävällä kauneudellaan.

Apua myrkytykseen

Jos sienimyrkky pääsi kehoon, sinun on ryhdyttävä kiireellisiin toimenpiteisiin ja haettava välittömästi apua lääkäriltä. Ennen hänen saapumistaan sinun tulee ottaa aktiivihiiltä useita kertoja ja juoda runsaasti nesteitä, on myös hyödyllistä käyttää laksatiiveja ja oksennuslääkkeitä. Jalkoihin on laitettava lämmitystyyny, koska myrkytettynä raajat kylmentyvät. On suositeltavaa juoda makeaa vahvaa teetä, maitoa.

Ongelmien välttämiseksi on suositeltavaa varata sieniopas ennen metsään käyntiä ja tutustua siihen perusteellisesti. Pieninkin myrkky voi johtaa vakaviin seurauksiin.