Ihmiset ovat tienneet meri- ja jokilevien eduista jo pitkään. Esimerkiksi 1700-luvulla jodia uutettiin fucus-merilevästä lääketieteellisiin tarkoituksiin, ja irlantilaiset lisäsivät niitä ruokaan tietäen niiden sisältämistä ravintoaineista. Niiden käyttö vaihtelee riippuen siitä, missä ne elävät ja millaisia näitä vesikasveja on. Jotkut käyttävät niitä vitamiinien lähteinä, toiset ylipainon ja selluliitin torjuntaan.
Levälajit
Merikasvit voivat koostua vain yhdestä solusta tai ne voivat muodostaa kokonaisia pesäkkeitä. Niillä ei ole juuria ja lehtiä, kuten maanpäällisillä, ja ne ovat fotosynteettinen kerros, joka on täynnä vitamiineja ja ravintoaineita.
Miljardeja vuosia sitten ensimmäisistä yksisoluisista organismeista kehittyneiden levien ansiosta planeetalla on ilmakehä. He osallistuivat maapallon ilmakuoren muodostumiseen absorboimalla aurinkoenergiaa ja vapauttaen hiilidioksidia.
Nykyään meressä on 11 lajia, joita yhdistää läsnäoloyksi ominaisuus - klorofylli. Muuten ne eroavat pääasiassa väriltään ja koosta. Joten heidän joukossaan voit tavata ruskeita, vihreitä, sinisiä ja sinivihreitä edustajia. Lisäksi tiedemiehet kutsuvat viherleviä metsien ja peltojen esivanhemmiksi.
Osa niistä voi kasvaa meren pohjassa, toiset voivat kellua vapaasti veden pinnalla tuulen tai virtauksen kantamina eri suuntiin, ja toiset kasvavat rannikon kivillä.
Monisoluisilla merikasveilla on tallus, joka koostuu:
- risoidi, jolla ne tarttuvat maahan tai kiveen;
- varsi, joka on eri kokoinen jokaiselle levätyypille;
- levy, joka voidaan leikata kuiduiksi ja näyttää hihn alta tai nauh alta.
Thalluksen koko voi vaihdella muutamasta sentistä useisiin metriin.
Levien elinympäristöt ja koostumus
Jos tutkit paikkoja, joissa levät elävät, nämä ovat vesistöjä, joihin auringonsäteet putoavat ja joita ne tarvitsevat fotosynteesiin. Se voi olla erittäin suolaista vettä, kuten Punaisessa meressä, jonka vesiä värjäävät mikroskooppiset Thishodesmium-kasvit.
Se voi olla makeaa vettä seisovalla vedellä tai nopealla virtauksella, ja usein niistä tulee maan asukkaita, esimerkiksi talon seiniä, joissa on korkea kosteus ja auringonvalo.
Jopa meren pohjassa, jonne päivänvalon säteet putoavat hajavalon muodossa, on pohjaleviä, jotkavaatii tukevan alustan kiinnittämiseen.
Sen lisäksi, että nämä meren kasvit kasvavat itsenäisesti, ne viihtyvät symbioosissa muiden organismien, kuten korallien tai joidenkin merieläinten kanssa.
Meri- ja makean veden levien arvo on, että ne sisältävät ihmiskeholle välttämättömiä vitamiineja kuten A, B1, C, B2, D ja E. Vähemmän tärkeitä komponentit kuten jodi, fukoksantiini ja sulfoaminohapot eivät ole.
Joitakin niistä, kuten rakkolevä hijiki ja wakame, joiden pääominaisuus on rasvanpoltto, käytetään aasialaisessa keittiössä. He valmistavat myös lisäravinteita lihaville ihmisille. Toisilla on suuri vaikutus orvasketeen, ne säilyttävät kosteuden tai uudistavat sen soluja.
Nykyään, ei vain kansanlääketieteessä, vaan myös virallisessa lääketieteessä, niiden lääkeominaisuudet tunnustetaan riippumatta siitä, missä levät elävät.
Fucus - kuvaus ja ominaisuudet
Tunnetuin ja eniten kulutettu vesi "ruoho" on rakkolevä, joka herkkusuissa tunnetaan nimellä "merilevä". Ja fucus-levät ovat suosituimpia lääketieteessä, homeopatiassa ja kosmetologiassa rikkaan vitamiinikoostumuksensa ansiosta.
Ne kuuluvat ruskealeväperheeseen ja ovat nauhamaisia oksia, joissa ilmakuplat sijaitsevat pareittain. Yleensä ne muodostavat todellisia istutuksia Atlantin ja Tyynenmeren rannikolle sekä Itämeren länsirannikolle.
Koska ne kasvavat matalassa vedessä, ne korjataan joko käsin tai verkoilla. On tärkeää, että fucus on välittömästitoimitetaan kuivumaan, muuten se menettää lääkinnällisiä ominaisuuksiaan.
Koostuu fucus-levistä:
- algiinihappo (25 %) - viskoosi polysakkaridi, joka alentaa verenpainetta, on antioksidantti;
- jodi (0,9 %);
- Fosfaattikalkki on mineraaliaine, jolla on myönteinen vaikutus luuston lujuuteen, syövän ehkäisyssä ja hoidossa;
- natriumbromidi;
- rauta;
- fukoidaani (60 %) on ainutlaatuinen polysakkaridi, joka paitsi puhdistaa ja nuorentaa kehoa, myös hoitaa menestyksekkäästi syöpää;
- vitamiinit C, E, B.
Kun otetaan huomioon tällainen hyödyllisten aineiden "cocktail", ei ole yllättävää, että tutkijat perinteisten parantajien jälkeen alkoivat käyttää tämän levän ominaisuuksia (näet sen valokuvan artikkelissa) ehkäisemään ja hoitamaan monia sairauksia. Kosmetiikkayritykset eivät jääneet niistä jälkeen, sillä ne ovat määrittäneet nimetyn vesikasvin ihoa nuorentavat ominaisuudet.
Lääketieteen sovellukset
Tämän ruskealeväsuvun sisältäviä lääkkeitä on valmistettu idässä ja lännessä jo pitkään. Sovellusvalikoima on melko laaja:
- urogenitaali- ja sydän- ja verisuonijärjestelmän sairaudet;
- hengitys- ja hermosto-ongelmat;
- ruoansulatuskanavan ja kilpirauhasen häiriöt;
- astma, allergiat ja diabetes;
- ihon ja nivelten sairaudet;
- avitaminoosi ja tromboosi.
Fucuses (merilevä) sisäänjauheena, uutteena tai osana farmakologisia valmisteita, ne antavat hyviä tuloksia immuunipuutoksen hoidossa, aineenvaihdunnan palauttamisessa, liikalihavuuden ja ihon ikääntymisen hoidossa.
Farmakologiset ominaisuudet
Tämän merikasvin aineilla on lukuisia farmakologisia ominaisuuksia, jotka antavat positiivisen tuloksen:
- maitorauhasten ja sukuelinten kasvainsairauksiin;
- hormonaalisiin häiriöihin;
- kehon kuonaa;
- tarvittaessa vahvista verisuonten seinämiä ja niiden joustavuutta.
Fukoidaani, joka on osa fucus-levää, on antimikrobisia, immunomoduloivia, antiviraalisia ominaisuuksia, se on voimakas kasvaimia estävä aine, joka pysäyttää syöpäsoluja ruokkivien verisuonten muodostumisen. Alginaatit puhdistavat veren raskasmetalleista ja radionuklideista ja verisuonten seinämät kolesteroliplakeista.
Laminariini ehkäisee tromboosien kehittymistä, toimittaa aivot ja sydämen verellä, edistää hyvää unta. Fukuksen sisältämä jodi normalisoi rasva-aineenvaihduntaa ja eliminoi selluliittia.
Tällä kasvilla tehdyillä valmisteilla on haavoja parantavia, bakteereja tappavia, rauhoittavia, diureettisia ja kolereettisia ominaisuuksia.
Käyttö perinteisessä lääketieteessä
Fucus-ruskealevää ovat pitkään käyttäneet parantajat maha-suolikanavan häiriöihin, leikkauksen tai pitkän sairauden jälkeisen toipumisen aikana immuniteetin palauttamiseen ja kehon puhdistamiseen.
Ihmiset ovat hyviäTämän merikasvin kyky vaikuttaa positiivisesti kilpirauhaseen tiedetään. Sitä käytetään niveltulehdukseen ja jodinpuutteeseen. Mutta se on saanut suurimman suosion lihavien ihmisten keskuudessa. Tämän levän lisääminen ruokavalioon poisti aineenvaihdunta-ongelmat, puhdisti suolistoa ja antoi potilaan keholle toipumiseen tarvittavaa ravintokuitua.
Fukuksen käyttö kosmetologiassa
Kosmetologit ovat pitkään tienneet tämän levän hämmästyttävästä ominaisuudesta (artikkelissa oleva kuva näyttää naamion levitysprosessin) puhdistaa ihon kerääntyneistä myrkkyistä. Toinen välttämätön toimenpide, jota kypsä iho erityisesti tarvitsee, on sen uudistuminen, ikääntymistä estävä vaikutus ja kuivumisen esto.
Apteekeista ja erikoisliikkeistä voit ostaa tätä levää jauheena, jota kaunokaiset lisäävät saippuoihin, voiteisiin, hoito- ja selluliittikylpyihin kotona.
Reseptit painonpudotukseen
Tehokkain ylipaino-ongelmien ratkaisemisessa on Japanin tai Valkoisenmeren rannikolta kerätty fucus-jauhe. Siinä on suolainen maku, ruskea väri ja kirkas jodi "merellinen" aromi. Painonpudotusta varten se otetaan 20-30 minuuttia ennen ateriaa 1 tl. vesilasillisen kanssa.
Vähemmän vaikutusta ei ole, jos lisäät fucusa salaatteihin, keittoihin tai muroihin, mutta enintään 3 tl. päivässä. Koska merilevä on murtovettä, se voi hyvin korvata suolan.
Niille, joiden on vaikea ottaa fucus-jauhetta ennen jokaista ateriaa, sopii sen keittäminen. Yöllä sinun täytyy kaataa 1 rkl.l. 200 g kiehuvaa vettä ja vaadi termospulloon. Juo koko infuusio puoli tuntia ennen aamiaista ja vältä rasvaisia ruokia koko päivän.
Selluliittiohjelman lisänä on hyödyllistä käyttää kuumia merikylpyjä, joita varten sinun tulee liuottaa 0,5 kg merisuolaa ja 200 g fucus-jauhetta veteen, jonka lämpötila on +40 astetta..
Toimenpiteen kesto on 15 minuuttia, ja kestävä selluliittia estävä vaikutus antaa 15 kylpyä joka toinen päivä. Sivuvaikutuksena on kiristynyt ja elastinen iho.
Vitamiinibalsami
Joidenkin ihmisten keittiössä on kuivaa leväjauhetta ja mausteita, kuten niiden lääkinnällisistä ominaisuuksista sanotaan ja kirjoitetaan paljon. Joku korvaa suolan niillä, ja joku ottaa niitä ennen ateriaa sairauksien ehkäisemiseksi.
Jos haluat lisätä fucusa ruokaan menettämättä sen hyödyllisiä ominaisuuksia, voit valmistaa vitamiinibalsamin:
- 50 g merileväjauhetta kaada 0,5 l:n purkkiin;
- Rastoi puolikas valkosipulin pää ja pieni sipuli ja lisää fucusseokseen;
- lisää 1 tl. mausteita korealaisille porkkanoille ja 1 rkl. lusikallinen omenaviinietikkaa.
Kaada ainekset vedellä, kunnes puolet seoksesta on. Kun se on imeytynyt, lisää lisää. Kun levät imevät kaiken veden ja turpoavat, balsamiin lisätään 2 rkl. ruokalusikallista kasviöljyä ja sekoita hyvin. Lisää 2 tl salaatteihin
Fucuksen vasta-aiheet
Ihmisten fukuksen ottamisen vaikutus (arvostelut vahvistavat tämän) on niin ilmeinen, että tämä yksinkertainen ja edullinen tapamonien sairauksien ehkäisy ja hoito on tulossa yhä suositummaksi. Levät imeytyvät täydellisesti ihmiskehoon, mutta niillä on silti vasta-aiheita:
- korkea joditaso kehossa ja allergia sille;
- raskaus ja imetys;
- yhteensopivuus kilpirauhaslääkityksen kanssa.
Saatat olla allerginen fucusin aineille, joten on suositeltavaa kääntyä lääkärin puoleen.
