Useimmat kalastajat, mukaan lukien ne, jotka ovat ylpeitä runsaasta kokemuksestaan ja vakavista pokaaleista, eivät muista heti, miltä pieni Mohtikin kala näyttää tai missä se asuu. Joten ei olisi tarpeetonta puhua hänestä tämän tiedon aukon täyttämiseksi.
Habitat
Aluksi kannattaa todeta, että mohtik-kala (kuvat artikkelissa havainnollistettuina) on lajike maamme paljon kuuluisimmista kalastuspalkinnoista - dace. Se sai tämän nimen pääasiassa Jamalo-Nenetsien ja Hanti-Mansien autonomisissa piirikunnissa. Sen toinen paikallinen nimi on megdym.
Löytyy enimmäkseen joista, mutta joskus myös järvistä. Suosii lammikoita, joissa on tiheä maaperä - karkeaa hiekkaa tai pieniä kiviä.
Toisin kuin Venäjän eurooppalaisessa osassa asuva dace, se ei säily pienissä parvissa tai yksittäin, vaan suurissa parvissa. Tämä on erityisen havaittavissa kevät- ja syysmuuton aikana - yläjuoksulle kutemaan ja takaisin. Tällä hetkellä Mohtika-parvet voivat saavuttaa todella jättimäisiä kokoja - useita satoja tuhansia yksilöitä.
Ei ihme, jotkutSiperian joet on nimetty tämän upean kalan mukaan - Eltsovka, Eltsovaya ja muut.
Ulkonäkö
Ulkopuolisesti mokhtikki näyttää takilta, mitä se itse asiassa onkin. Runko on pitkänomainen, hieman litistetty. Samanlainen kuin särki tai ide, mutta kooltaan niitä huomattavasti huonompi. Useimmissa tapauksissa kiinni jää pieniä yksilöitä – jopa 20 senttimetriä pitkiä ja enintään 120 grammaa painavia.
Joissakin virroissa kuitenkin törmää todellisiin jättiläisiin – he puhuvat jopa 450 grammaa painavista yksilöistä! Tällaisille paikalliset kansat jopa keksivät erillisen nimen - "mokhtar", joka erottaa heidät pienten veljien laumasta.
Väri voi vaihdella merkittävästi, ensisijaisesti riippuen pohjan väristä ja luonteesta alueella, jossa kala on syntynyt ja kasvanut. Hän kiinnittää myös jonkin verran huomiota sen lämpötilan ulkonäköön, jossa se kehittyi.
Mutta useimmiten on kaloja, joiden kyljet ovat kirkkaan harmaat ja joissa on hieman sinertävä sävy. Vatsa on hopeanhohtoinen, vaalea, melkein valkoinen. Mutta selkä on tumma, siinä on metallinen sävy - jotta se ei jää kiinni petolintulle, joka voi hyökätä ylhäältä. Selkä- ja pyrstievät ovat tummanharmaita, kun taas vatsa- ja peräevät ovat keltaisia, joissain tapauksissa jopa kirkkaan oransseja.
Perusruokavalio
Ruoassa mohtik ei voi ylpeillä uteliaisuudesta - se syö melkein mitä tahansa silmään osuvaa ja sopivan kokoista saalista. Se ruokkii pääasiassa pieniä selkärangattomia - nilviäisiä, piikkikärpäsen toukkia, verimatoja ja muita pieniämatoja.
Kesällä pintahyönteiset rikastuttavat ruokavaliota suuresti. Mohtik nappaa mielellään veteen huolimattomasti pudonneita maitoperhoja, hyttysiä, kääpiöitä, heinäsirkoja.
Voimme siis luottavaisin mielin sanoa, että se elää eri vesikerroksissa - alha alta ylös.
Syöminen
Jotkut asiantuntijat pitävät mohtikia oikeutetusti yhtenä Hanti-Mansin autonomisen piirikunnan ja Jamalo-Nenetsien autonomisen piirikunnan herkullisimmista kaloista. Toisin kuin tavallinen dace, se on paksumpi ja lihottuu hyvin kesän loppuun mennessä. Siksi kala sopii erinomaisesti paistamiseen ja suolaamiseen. Liha on erittäin mureaa, maukasta, minkä vuoksi todelliset gourmetit arvostavat sitä suuresti.
Syödessään lämpökäsiteltyä kalaa kannattaa kuitenkin olla varovainen. Kokeneet kalastajat ovat aina kiinnostuneita: onko mohtik opisthorchiasis-kala vai ei? Tosiasia on, että monet kalalajit ovat herkkiä opisthorchiasis-loismatojen hyökkäyksille. Ja mohtik on yksi niistä, samoin kuin karppi, särki, lahna, suutari, täysi, pässi.
Opisthorkiaasit ovat melko vaarallisia - kun ne joutuvat ihmiskehoon, munat kehittyvät onnistuneesti, ja kuoriutuneet madot aiheuttavat vakavan iskun maksaan, tuhoten sen vähitellen ja muuttaen vahvan, terveen, kukkivan ihmisen invalidiksi.
Tällaista vaaraa ei ole, kun syö hyvin kypsennettyä kalaa, mutta suolattu, kypsentämätön kala voi aiheuttaa monia vakavia ongelmia. Ennen sen syömistä kannattaa siis ottaa selvää, onko kalojen pyyntipaikkojen läheisyydessä ollut viime aikoina sairastumistapauksia.
Jäännös
Mohtik alkaa lisääntyä kahden vuoden iässä, kun se saavuttaa koon noin 10-12 senttimetriä. Kutu on pitkittynyt - maaliskuun puolivälistä toukokuun loppuun. Ensinnäkin se riippuu tietyn vuoden säästä, joen veden lämpötilasta. Kutua varten kalat nousevat jokien yläjuoksulle, usein syviin, hiljaisiin suvantoihin ja jopa pieniin järviin. Joissakin tapauksissa joen rannat tulvivat tulvassa, niityt, joissa on paksua ruohoa, muuttuvat paikaksi. Mutta useimmiten mohtik kutee mieluummin suurten kivien läheisyydessä, hiekkaisessa maaperässä, samoin kuin levien lähellä.
Yksi iso, aikuinen naaras voi munia jopa 18 000 munaa kerrallaan. Munat ovat melko suuria - halkaisij altaan jopa 1,5 millimetriä, keltaisia, joskus ruskean meripihkan värisiä.
Johtopäätös
Tämä päättää artikkelimme. Nyt tiedät enemmän mohtika-kalasta - valokuvan ja kuvauksen avulla aloittelijakin tunnistaa sen helposti sekoittamatta sitä dasseihin, ja vielä enemmän särkiin tai pässiin. Joten sinusta tulee entistä mielenkiintoisempi ja monipuolisempi keskustelija.
