Vuosikasvi amarantti on rikkakasvi, jonka monet ovat nähneet puutarhoissa ja pelloilla, tienvarsilla. Kaikki eivät tiedä, että perinteiset parantajat pitävät tätä yrttiä lääkekasvina, joka sisältää monia ihmiselle välttämättömiä hyödyllisiä aineita.
Kuvaus
Yleinen shiritsa, kynttilänkukka, vihurirokko, amarantti – kaikki nämä ovat yhden kasvin nimiä, joita käytetään maamme eri alueilla. Eikä siinä vielä kaikki: kasvi tunnetaan nimellä sametti, kukonkenno, axamitnik. Se viittaa ruohokasveihin, joissa on pienet punaiset kukat, jotka kerätään kukintoihin - tiheisiin, piikkimaisiin, melko pitkiin. Tavalliset amarantin kukat pysyvät kasvissa useita kuukausia.
Tämä on ikivanha kasvi, jota alettiin viljellä Etelä-Amerikassa viljakasvina. Espanjassa sitä pidettiin pahojen henkien kukkana, koska se oli siellä kiellettyä. Tavallinen amarantti ilmestyi Euroopassa 1500-luvulla ja Venäjällä 1800-luvulla. Ruotsi jopa perustierikoistilaus shiritsalle.
Tämä on yksivuotinen ruohokasvi, jonka korkea, jopa metrin korkuinen, paksu varsi ja pitkänomaiset, vuorottelevat, terävät lehdet peitetty violetinpunaisilla täplillä. Kukinta alkaa elokuussa pienillä kukilla, jotka kerääntyvät piikkimaisiin kukintoihin. Tavallinen amarantti kukkii pakkasiin asti.
Kasvin siemenet ovat kiiltäviä pieniä mustia jyviä. Tähän mennessä tunnetaan noin sata tähän perheeseen kuuluvaa kasvilajia, jotka kasvavat kohtalaisen lämpimillä alueilla. Suurin osa niistä on rikkaruohoja.
Jotkin amaranttilajit ovat arvokas ruokasato. Nykyään on kasvatettu koristelajikkeita, jotka koristavat puutarhapalstoja syksyllä. Tämän kasvin kuivatut kukat herättävät miellyttäviä muistoja kesästä pitkän kylmän talven aikana. Kreikasta käännetty amarantti on käännetty "haalistumaton kukka". Luonnollisissa olosuhteissa amaranttia löytyy Kiinasta ja Intiasta.
Shiritsan käyttäminen
Monissa Kaakkois-Aasian, Euroopan ja Afrikan maissa amaranttia pidetään rehu- ja lääkekasvina. Jauhot ja makeiset, juomat valmistetaan viljasta. Tuoreet ja kuivatut lehdet paistetaan, höyrytetään ja säilytetään. Aasialaisessa keittiössä amaranttiyrttiä käytetään herkullisena vitamiinilisänä salaatteihin, kalaan ja lihaan. Kreikkalaisessa keittiössä amarantin versot kaadetaan oliiviöljyllä, lisätään sitruunamehua ja käytetään lisukkeena kalaruokien kanssa.astiat.
Kansanlääketieteessä itäneitä jyviä käytetään kehon vahvistamiseen. Kiinalaiset parantajat käyttävät amarantinsiemenöljyä kasvainten hoitoon ja ikääntymisen torjuntaan. Amaranttiöljy sisältää ainutlaatuisen alkuaineen, skvaleenin (puhumme siitä tarkemmin alla). Tavallisia amarantin siemeniä suositellaan käytettäväksi lisäaineina ruokavaliotuotteissa: leipomotuotteissa, muroissa, makeisissa ja pastassa.
Aprikoosijauholla on biologista arvoa, se on kalsiumin, magnesiumin, fosforin, C- ja PP-vitamiinien lähde. Se ei sisällä gluteenia ja siitä voi hyvinkin tulla keliakiapotilaiden ruokavalion perusta ilman vehnäjauhoa. Venäjällä tätä kasvia kasvatetaan koristekasvina ja eläinten rehuksi. Puutarhaan, peltoon pääseminen, tavallinen amarantti, jonka valokuvan näet tässä artikkelissa, kasvaa nopeasti. Sitä pidetään rikkakasvina, jota on erittäin vaikea torjua.
Yleinen shiritsa: hyödyllisiä ominaisuuksia
Huolimatta siitä, että amarantti eli amarantti on rikkakasvi ja aiemmin sitä käytettiin useimmiten karjan rehuksi, ihmiset huomasivat lopulta sen hyödylliset ominaisuudet ja alkoivat käyttää sitä hoitoon. Jokaisella tavallisen amarantin osalla on rikas biologinen ja kemiallinen koostumus:
- proteiinit, mukaan lukien albumiinit ja globuliinit;
- rasvat;
- ravintokuitu (kuitu);
- hiilihydraatit;
- E-vitamiinin tokotrienolimuoto;
- hiilihydraatit;
- squaleeni;
- aminohappolysiini;
- flavonoidit (rutiini,kversetiini ja trefoliini);
- fosfolipidit;
- askorbiinihappo;
- B-vitamiinit;
- retinoli (A-vitamiini);
- niasiini;
- pektiinit.
Kasvi sisältää v altavan määrän mikro- ja makroelementtejä: kalsiumia ja kaliumia, mangaania ja magnesiumia, fluoria ja natriumia, sinkkiä ja rautaa, kuparia ja seleeniä. Tavallisen amarantin lehdet ja siemenet sisältävät rasvaöljyä, joka on kyllästetty siihen liittyvillä hapoilla (oleiini-, steariini-, linoli-, palmitiinihappo). Juuret sisältävät:
- amarantiini;
- isoamarantiini;
- isobetaniini;
- betaniini;
- alkaloidit.
Skvaleeni
On erityisen tärkeää keskittyä tähän aineeseen, joka on osa kasvia. Skvaleeni on triterpeenihiilivety, joka kuuluu karotenoidien ryhmään. Sen erikoisuus on auttaa kyllästämään kehon soluja hapella.
Aineenvaihdunnassa aktiivisena skvaleeni vaikuttaa kolesterolitasoihin. Lisäksi sillä on antimikrobisia ominaisuuksia. Tätä ainetta käytetään usein kosmetologiassa. Sen voimakkaita ikääntymistä estäviä ominaisuuksia käytetään ikääntymistä estävän kosmetiikan valmistuksessa.
Yleinen shiritsa: lääkinnälliset ominaisuudet
Rikkaisen vitamiini- ja kivennäiskoostumuksen sekä korkean energiaarvon ansiosta kansanparantajat ja perinteisen lääketieteen lääkärit käyttävät tätä hämmästyttävää kasvia aktiivisesti harjoituksissaan. Siihen perustuvat valmisteet on tarkoitettu hoitoon:
- jotkutvirtsaelinten sairaudet;
- lasten yönureesi;
- kehon palautuminen anemiasta, beriberistä ja voiman menetyksestä;
- peräpukamien kipu;
- ateroskleroosi;
- ylipainoinen ja lihava;
- diabetes mellitus, enn altaehkäisynä;
- neuroosi.
Miten palautuminen toimii?
Kasvin keittämistä ja infuusioita käytetään ihovaurioiden, hammassairauksien (parodontaalitauti, suutulehdus), maha-suolikanavan haavaumien hoitoon. Shiritsa stimuloi:
- elinten ja kudosten kyllästäminen hapella;
- immuunijärjestelmä vastustaa viruksia;
- estää syöpäsolujen muodostumisen ja kehittymisen;
- veri puhdistuu infektioista;
- raskasmetallit ja toksiinit poistetaan;
- parantaa näöntarkkuutta;
- nopeuttaa toipumista vakavista sairauksista ja sädehoidosta;
- regeneratiiviset toiminnot on aktivoitu.
Shiritsaan perustuvat reseptit
Tavan amarantin parantavia ominaisuuksia käytetään monissa tähän kasviin perustuvissa valmisteissa. Esittelemme sinulle joitakin niistä.
Juurikeitto
Tämän lääkkeen valmistamiseksi tarvitset viisitoista grammaa kuivia murskattuja raaka-aineita, jotka haudutetaan kiehuvalla vedellä (200 ml). Sitten säiliö ruoholla asetetaan vesihauteeseen ja keitetään kolmekymmentä minuuttia. Kymmenen minuutin kuluessa koostumuksen annetaan jäähtyä ja suodattaa. hyväksyälääke kolmas kuppi kahdesti päivässä.
Lehdet
Kaksikymmentä grammaa kuivia lehtiä kaada 250 ml kuumaa keitettyä vettä. Keitä vesihauteessa neljäsosa tuntia. Lääkettä tulee infusoida 45 minuuttia, minkä jälkeen se tulee suodattaa ja voit ottaa koostumuksen kolmanneksen lasillista kahdesti päivässä.
Lehdet (tuoreet)
Yksi ruokalusikallinen (ruokalusikallinen) murskattuja ruohonlehtiä kaada 200 ml kiehuvaa vettä. Kääri säiliö ja anna tuotteen hautua noin neljäkymmentä minuuttia. Siivilöi ja ota hunajalla neljäsosa kupillista akuuttiin vatsakipuun kolme kertaa päivässä.
Aprikoosiöljy
Jyvistä johdettu aine sisältää runsaasti skvaleenia. Se sisältää D-vitamiinia, jota tarvitaan hormonin täydelliseen synteesiin. Lisäksi se on hyödyllinen ihmisen iholle, sillä on monia lääkinnällisiä ominaisuuksia. Amarantin siemenet sisältävät runsaasti E-vitamiinia, parasta antioksidanttia. Amarantin siemenöljy ylittää tyrniöljyn kaikissa suhteissa.
kylpykeitto
Murskattu kuiva ruoho (400 g) haudutetaan kahdessa litrassa kiehuvaa vettä ja keitetään vielä viisitoista minuuttia miedolla lämmöllä. Anna tuotteen hautua puoli tuntia ja kaada se kylpyyn. Tätä terapeuttista kylpyä suositellaan kolme kertaa viikossa ihosairauksien hoitoon. Toimenpiteen kesto on enintään puoli tuntia.
Vodkan tinktuura
Amarantin kuivaruoho (kukat ja lehdet) kaada vodkaa ja laita pimeään paikkaan kahdeksi viikoksi. Siivilöi ja ota lusikka (tee) laimennettuna pieneenveden määrä ennen ateriaa virtsaelinten sairauksien var alta.
Aprikoosimehu
Dibeteksen, gastriitin, maksakipujen hoitoon kansanparantajat suosittelevat amaranttimehun ottamista sekoitettuna kotitekoiseen smetanan ja kerman kanssa. Mehu valmistetaan seuraavasti. Tuoreista lehdistä puristetaan mehu sen jälkeen, kun ne on viety lihamyllyn läpi tai pilkkonut tehosekoittimella. Voit käyttää mehupuristinta.
Mehu sekoitetaan kerman kanssa suhteessa 1:1. Se tulee ottaa kolme kertaa päivässä lusikalle (pöytä) aterioiden jälkeen.
Enureesihoito
Ruokalusikallinen (ruokalusikallinen) murskattuja amaranttikukintoja ja siemeniä on kaadettava 250 ml:lla kiehuvaa vettä ja asetettava säiliö vesihauteeseen 20 minuutiksi. Anna tuotteen jäähtyä määritetyn ajan kuluttua kokonaan. Siivilöi ja ota lusikka (teetä) 50 ml:lla vettä. Ota kolme kertaa päivässä 30 minuuttia ennen ateriaa ja ennen nukkumaanmenoa. Hoitojakso on suunniteltu kahdeksi viikoksi.
Vireentävä sekoitus
Tämä on ainutlaatuinen koostumus, joka poistaa myrkkyjä ja muita haitallisia aineita kehosta. Sen valmistamiseksi tarvitset amaranttia, mäkikuismaa, koivun silmuja ja kamomillaa, yksi lusikka (ruokalusikallinen). Hauduta kaksi ruokalusikallista kokoelmaa 500 ml:lla kiehuvaa vettä, anna koostumuksen hautua kolme tuntia ja siivilöi. Seos otetaan kahdesti päivässä, yksi lasillinen - aamulla tyhjään vatsaan ja illalla, lisäämällä lusikallinen hunajaa (teetä). Ennen infuusion ottamista se on lämmitettävä. Tämän ikääntymistä estävän seoksen uudelleenkäyttöönotto suoritetaan aikaisintaan kahden vuoden kuluttua.
Vasta-aiheet
Kuten kaikilla lääkekasveilla, amarantilla on rajoituksia siihen perustuvien lääkkeiden käyttöön. Näitä ovat:
- sappikivitauti;
- haimatulehdus;
- gluteenienteropatia;
- virtsakivitauti;
- yksilöllinen suvaitsemattomuus;
- kolekystiitti.
