Mehiläisten tuottamat tuotteet ovat olleet pitkään kuuluisia korkeasta ravintoarvostaan ja ihmisten terveydelle hyödyllisistä ominaisuuksistaan. Sekä hunaja että mehiläisperga ovat välttämättömiä kotikellarissasi, jotta voit tarvittaessa käyttää niitä parantamiseen ja vastustuskyvyn vahvistamiseen. Koostumuksensa ansiosta mehiläisten siitepöly on todellinen ravintoainevarasto ja sitä on käytetty luonnollisena lääkeaineena. Viime aikoina siitä on tullut kiinnostuksen kohteena paitsi lääketiede, luontopatia, myös kosmetologia.
Mehiläisten siitepöly ei ole yhtä suosittua kuin hunaja, mutta sen myönteinen vaikutus ihmisten terveyteen on kiistaton. Se kuuluu elintarviketyyppien ryhmään, joka sisältää kaikki aminohapot, hiilihydraatit, rasvat, entsyymit, koentsyymit ja vitamiinit, jotka ovat välttämättömiä kehon asianmukaiselle toiminnalle. Sen vastaanotolla ei käytännössä ole vasta-aiheita ja jokaisellavoi tuoda suurimman hyödyn.
Mitä on mehiläisten siitepöly?
Se on kasvituote, jonka mehiläiset poimivat ja käsittelevät osittain. Niiden kanssa se varastoituu hunajakennoihin ja sitä kutsutaan myös mehiläisleipäksi tai siitepölyksi ja se on itse hunajan lisäksi pesän pääproteiiniruoka.
Mehiläiset keräävät siitepölyä kukista, sekoittavat siihen pieneen määrään hunajaa ja maitoa ja siirtävät sen pesään takajaloillaan oleviin erityisiin koreihin muotoiltuina palloina. Pesään kerätty siitepöly on tarkoitettu nuorten tämänhetkisiin ravitsemuksellisiin tarpeisiin ja luo varantoja siitepölyn poissaoloajalle luonnossa.
Siten mehiläisleipää säilyy myös nuorten yksilöiden myöhempää ruokintaa varten. Yhden hunajakennon (solun) sisältö riittää mehiläishoitajien mukaan yhden toukan kasvattamiseen. Ihmisten hyödyt ovat mehiläisleivän erittäin rikkaasta kemiallisesta koostumuksesta johtuvia ravitsemuksellisia ja lääketieteellisiä ominaisuuksia. Siinä tutkijat ovat tunnistaneet 250 erilaista kemiallista yhdistettä.
Koostumus ja ravintosisältö
Mehiläisten siitepölyn koostumuksen tärkeimmän biologisesti aktiivisten komponenttien ryhmän muodostavat proteiinit ja vapaat aminohapot: arginiini, fenyylialaniini, isoleusiini, leusiini, lysiini, metioniini, treoniini, valiini, alaniini, proliini, seriini, histidiini, glysiini ja muut. Aminohappojen läsnäolo saavuttaa 12%. Tällä siitepölyllä on useita terveyttä edistäviä ominaisuuksia, jotka johtuvat runsaasta arvokkaiden ravintoaineiden sisällöstä, jotka auttavat täydentämään päivittäin.yksittäisten mikro- ja makroelementtien tarve.
Mehiläisleivän vitamiinien ja hivenaineiden koostumus taulukossa:
| Aineen nimi | Sisältö, g |
| Karotenoidit | 6, 6-2125 |
| E-vitamiini | 210-1700 |
| C-vitamiini | 14-2052 |
| B1-vitamiini | 5-15 |
| B2-vitamiini | 5-21 |
| B6-vitamiini | 3-9 |
| Nikotiinihappo | 13-210 |
| Pantoteenihappo | 3-50 |
| Biotin | 0, 6-6 |
| Foolihappo | 3-7 |
Tämä tuote sisältää sekä endo- että eksogeenisiä aminohappoja. Eläimen organismi voi itse luoda ensimmäisen ryhmän. Ja välttämättömät on tarjottava ulkopuolelta, koska elimistö ei tuota tämän tyyppistä aminohappoa. Erityisen tärkeä on eksogeeninen ryhmä nimeltä arginiini. Tutkimukset ovat osoittaneet, että mehiläisleivän sisältämä arginiini lisää typpioksidin tuotantoa, mikä alentaa verisuonten seinämien jännitystä ja vaikuttaa siten diastologisesti sepelv altimoihin samalla tavalla kuin nitroglyseriini. Arginiini estää myös punasolujen paakkuuntumista yhteen.
KemikaalissaMehiläispergasta eristettiin yli 30 entsyymiä ja koentsyymiä, jotka katalysoivat lukuisia ihmiskehon biokemiallisia prosesseja. Tämä tuote on rikas flavonoidien, leukoantosyaanien, katekiinien, öljy- ja ursolihappojen lähde. Fenolihappoa on mukana merkittäviä määriä (noin 2 g / 100 g), ja useimmiten klorogeenihappoa, kumarihappoa ja hydroksibentseeniä. Lipidit sisältävät tyydyttymättömiä rasvahappoja (SFA), erityisesti linolihappoa.
Mehiläisleivästä löydettiin noin 40 kivennäissuolojen muodossa olevaa alkuainetta, mukaan lukien huomattava määrä kaliumia, magnesiumia, rautaa ja sinkkiä. Pieniä määriä seleeniä, booria, hopeaa, palladiumia, platinaa, zirkoniumia ja titaania on läsnä. Hiilihydraatteja ovat pääasiassa fruktoosi, glukoosi, m altoosi ja vähemmässä määrin arabinoosi, isom altoosi, riboosi ja muut.
Mehiläisleivän vitamiineista ja hivenaineista voidaan mainita sekä rasvaliukoiset että vesiliukoiset: A, B1, B2, B3, E, C, B6, PP, P, D, H, B12, inositoli, biotiini, pantoteenihappo, kversetiini.
Yleiset lääkinnälliset ominaisuudet
Tiedemiesten tekemät tutkimukset ja erityisesti heidän viime vuosien havainnot vahvistavat tämän tuotteen hyödylliset vaikutukset ihmisten terveyteen. Se on erittäin arvokas monien ravintoaineiden lähde, joita tulisi rikastaa päivittäisessä ruokavaliossa.
Jos puhumme ravitsemuksellisista ominaisuuksista, voimme erottaa seuraavat asiat:
- lisää ruokahalua, tulos näkyy muutaman jälkeensisäänpääsypäivät;
- säätelee aineenvaihduntaa, johtaa sen normalisoitumiseen, laihtumiseen lihavilla ihmisillä;
- vahvistaa ja elvyttää kehoa, suositellaan erityisesti vaarallisissa olosuhteissa työskenteleville, lapsille, huonokuntoisille vanhuksille;
- toimii anemiaa ehkäisevänä aineena (lisää punasolujen määrää), lisää veren seerumin rautatasoa.
Myrkytystä poistavat ominaisuudet
Hyödyllisen koostumuksensa ansiosta mehiläisten siitepöly eliminoi ja vähentää useiden kemiallisten tekijöiden haitallisia vaikutuksia ihmiskehoon sekä:
- suojaa maksakudosta myrkyllisiltä aineilta ja myrkytystapauksissa helpottaa myrkkyjen poistumista;
- yksinkertaistaa muiden kroonisten sairauksien vaurioittaman maksakudoksen uusiutumista ottamalla suuren määrän lääkkeitä;
- vaikuttaa alkoholisairauksien hoitoon, korvaa bioelementtien puutetta (sairauden seurauksena menetetty);
- lisää elimistön vastustuskykyä infektioita vastaan ja nopeuttaa niiden hoitoa sekä lymfosyyttien määrää, lisää vasta-ainepitoisuutta.
Työskentely masennuslääkkeinä
Mehiläisleivän koostumus auttaa parantamaan ihmisen henkistä hyvinvointia. Myös:
- vähentää hermostuneisuutta, ärtyneisyyttä, vahvistaa hermostoa, stressin tai ylityöskentelyn seurauksena heikentynyttä;
- auttaa masennuksen hoidossa, vähentää rauhoittavien lääkkeiden, masennuslääkkeiden annoksia;
- vaikuttaa myös vegetatiivisen taudin hoitoonneuroosit;
- parantaa hermokudoksen verenkiertoa, lisää henkistä suorituskykyä ja hermoston keskittymiskykyä.
Allergiavastainen vaikutus
Hämmästyttävän koostumuksensa ja ominaisuuksiensa ansiosta mehiläisleipää ja hunajaa voidaan käyttää allergisten sairauksien hoitoon. Sen käyttö yhdessä hunajan kanssa hoitaa tehokkaasti heinänuhaa, astmaa ja lievittää suuresti niiden oireita.
Antiateroskleroottinen arvo
Mehiläisleivällä on voimakas skleroottinen vaikutus:
- vähentää lipiditasoja (triglyseridit ja kolesteroli), estää verihiutaleiden aggregaatiota ja auttaa siten rajoittamaan ateroskleroosia;
- auttaa verenpainetaudin, perifeeristen verenkiertohäiriöiden hoidossa.
Perga antibioottina
Kukkien siitepölyuutteilla on voimakas antibakteerinen vaikutus:
- tehokas suun tulehduksen hoidossa, erityisesti käytettäessä yhdessä propoliksen kanssa;
- toimii maha-suolikanavassa, tuhoaa ja pysäyttää patogeenisten bakteerien toiminnan.
Mehiläispergaa käytetään koostumuksensa vuoksi ruoansulatushäiriöihin:
- auttaa hoitamaan vaikeaa ummetusta;
- parantaa ripulia;
- auttaa parantamaan maha- ja pohjukaissuolihaavoja, vähentää verenvuotoa.
Eturauhasen sairauksien hoito
Mehiläisleivän mikroelementeillä ja vitamiineilla on terapeuttinen vaikutus eturauhassairauksissarauhaset:
- sairauden alkuvaiheessa ne hidastavat sitä, vähentävät uusiutumisten mahdollisuutta;
- kroonisessa tulehduksessa apua eturauhasen hoidossa antibiooteilla.
Muut lääkinnälliset ominaisuudet
Tämä tuote lisää insuliinin eritystä diabeteksen ylläpitohoidossa ja auttaa myös tehokkaasti alentamaan verensokeritasoja pitkäaikaisessa käytössä. Normalisoi näköä, vaikuttaa suotuisasti silmiin. Mehiläisleipä nimittäin parantaa näöntarkkuutta korkean riboflaviinipitoisuuden (B2-vitamiini) ja muiden bioelementtien vaikutuksesta.
On tulehdusta estävä vaikutus. Koska mehiläisleipäkoostumuksessa on biologisesti aktiivisia komponentteja, se vaikuttaa os altaan kehon tulehdusprosesseihin. Auttaa myös kehon sisäisten tulehdusprosessien hoidossa.
Lisäksi arvokkaan proteiinin, rasvojen, eteeristen öljyjen ja vitamiinien korkean pitoisuuden ansiosta tuotetta on käytetty kosmetiikassa: se ravitsee, rikastaa ja nuorentaa ihoa hidastaen merkittävästi sen luonnollista ikääntymisprosessia. Aminohappojen ja rikkipitoisuuden ansiosta mehiläisten siitepölyshampoot poistavat hilsettä ja estävät hiustenlähtöä, elvyttävät ja ravitsevat hiuksia ja päänahkaa.
Vasta-aiheet
Mehiläisten siitepölyä ei suositella ihmisille, jotka ovat allergisia tälle tuotteelle. Jos et ole varma, kuinka kehosi reagoi ja havaitsee sen, ota aluksi pieni määrä ja suurenna annosta ajan myötä. Yleensä he harkitsevatettä 5 grammaa mehiläisleipää riittää vaikuttamaan myönteisesti kehoon, vaikka monet ihmiset haluavat syödä jopa 7 teelusikallista päivässä.
Soveltamissäännöt
Pergaa käytetään useissa muodoissa, mikä mahdollistaa tuotteen suurimman ravintoarvon säilymisen. Se voidaan ottaa imeytyvien rakeiden muodossa, vaikka kaikki eivät ehkä pidä niiden hieman happamasta mausta. Toinen vaihtoehto on upottaa osa tuotteesta lämpimään keitettyyn veteen, mikä helpottaa rakeiden liukenemista. Kolmas vaihtoehto on sekoittaa mehiläisleipää hunajaan. Tämä on yleisin tapa useista syistä:
- joten sille on ominaista paras maku;
- Yhdessä hunajan kanssa mehiläisleivän sisältämien ainesosien ja vitamiinien imeytyminen lisääntyy.
Kehon terveys riippuu suurelta osin päivittäisen ruokavalion laadusta ja koostumuksesta. Mitä vähemmän prosessoituja elintarvikkeita valitset, sitä enemmän luonnollisesti tuotettuja elintarvikkeita kulutat, joille on ominaista lisääntynyt hyötyosuus ja ennen kaikkea korkea ravintoainepitoisuus, jota ilman elimistö ei voi toimia kunnolla.
Annostus iän mukaan
Päivittäiset annokset:
- lapset 3-5 v., 10 g/kpl (kaksi teelusikallista);
- lapset 6-12 vuotta - 15 g (kolme teelusikallista);
- yli 12-vuotiaat ja aikuiset 20 g (neljä teelusikallista);
- aikuiset lääkinnällisiin tarkoituksiin, 30-40 g (kaksi ruokalusikallista).
Hoito seuraasuorittaa noin 1-3 kuukauden ajan kahdesti vuodessa. Tällä tuotteella on immuunijärjestelmää vahvistava vaikutus, se ei anna flunssan, flunssan ja nenän vuotavan voittaa sinua. Se voidaan ottaa eri tavoin, kuten edellä mainittiin. Mutta on tietysti parasta lukea oheiset ohjeet. Tällainen hoito voi hyvin täydentää terveellistä ruokavaliota ja aktiivista elämäntapaa. Loppujen lopuksi mehiläisleipä sisältää kaikki kehon normaalille toiminnalle välttämättömät ravintoaineet.
Reseptit kotitekoisiin kauneusnaamioihin
Tapa yksi (tasoittaa ja ravitsee ihoa): sekoita 1 tl hienonnettua pergaa 1 keltuaiseen. Voit lisätä teelusikallisen hunajaa. Levitä kasvoille, anna vaikuttaa puoli tuntia.
Menetelmä kaksi (parantaa ihonväriä): sekoita kaksi teelusikallista mehiläisleipäjauhetta pieneen määrään vettä suspension saamiseksi. Levitä kasvoille 30 minuutiksi.
Kolmas menetelmä (vahvistaa ihoa, antaa sille hehkua): sekoita 2 rkl tätä tuotetta, 2 rkl hunajaa, 1 munankeltuainen, 1 rkl raejuustoa. Levitä kasvoille 30 minuutiksi.
Tallennussäännöt
Mehiläisten siitepöly tulee säilyttää suljetussa astiassa ja mieluiten jääkaapissa. Vain silloin on luottamus siihen, että se ei menetä arvokkaita ominaisuuksiaan. Jos valmistat sen itse, sinun tulee tehdä se pieninä annoksina. Kerää sitä niin paljon kuin voit syödä yhdessä päivässä, tämä toimenpide pidentää sen käyttöikää.
