Tämä pieni ruohokasvi, jossa on pieniä kukkia, ei ole vain kaunis koriste keittiön sisustukseen tai omaan puutarhaan, vaan myös loistava makeutusaine niille, jotka haluavat parantaa terveyttään ja rakentaa. Monet ihmiset eivät turhaan kutsu tätä makeaksi ruohoksi hunajaksi.
Tällaisen kasvin kasvattaminen omin käsin ei ole vaikeaa, mutta ennen kuin teet tämän, sinun on opittava kaikki hoidosta ja sen tuomista eduista.
Stevian kuvaus ja ominaisuudet
Tämä makea ruoho koostuu v altavasta määrästä hyödyllisiä elementtejä. Luonnollisen alkuperänsä ansiosta se voi kyllästää kehon vitamiineilla ja aminohapoilla. Sitä kutsutaan steviaksi. Sen tärkein etu on tiivistetty makea ja hunajainen maku. Sen kylläisyys riittää korvaamaan kaikki keinotekoiset makeutusaineet sekä sokerin korvikkeen. Makealla yrtillä on niin miellyttävä maku, että monet korvaavat sillä jopa hunajaa. Siksisteviaa arvostetaan niin paljon kaikkialla maailmassa.
Sen parantavilla ominaisuuksilla on tärkeä rooli. Steviasta valmistetaan lääkinnällisiä tinktuuroita diabetekseen ja verenpainetautiin. Siitä voi valmistaa myös terveellistä teetä, jolla on antimikrobisia, diureettisia ja tulehdusta ehkäiseviä vaikutuksia. Tätä varten sinun on leikattava kasvista muutama tuore lehti, asetettava ne mukiin ja kaadattava sitten kiehuvaa vettä niiden päälle. Vain 5-10 minuuttia odottelua ja voit nauttia parantavasta ja tonisoivasta juomasta.
Stevia-yrtin ulkonäkö
Erityinen huomio ansaitsee tämän erittäin makean ruohon ulkonäön. Houkuttelevat kukat, jotka ilmestyvät nurmikkoon kukinnan aikana, koristavat mitä tahansa terassia. Stevian kompaktin koon ja vaatimattoman hoidon ansiosta se näyttää hyvältä jopa kaupunkiasunnon ikkunalaudalla. Vain muutama kasvin lehti tekee suuresta teekupista makeaa. Kaupunkialueilla makea ruoho kasvaa jopa 65 cm, mutta hedelmällisessä etelämaassa se voi nousta 1,5 metrin korkeuteen.
Stevian kukinta ja kasvu
Kasvi alkaa kukkimaan heti päivänvalon lyhentämisen alkamisen jälkeen. Siksi laskeutumispaikkaa päätettäessä on valittava paikat, joissa on paljon auringonvaloa. Varjossa makea stevia-ruoho kasvaa vastahakoisesti, etkä voi odottaa kukintaa sellaisessa paikassa. Löysä, hyvin valutettu maaperä on ihanteellinen. Jos työmaalla on vain savea, se on sekoitettava humukseen tai hiekkaan.
Milloinpäivänvalon pituus on alle 12 tuntia, makea ruoho lakkaa kasvamasta. Ei ole suositeltavaa jättää sitä talvehtimaan avoimeen maahan. Ainoat poikkeukset ovat eteläisimmät alueet. Esimerkiksi Moskovan alueen talviilmasto ei sovi hänelle ollenkaan. Tällaisissa olosuhteissa ruoho ei kestä edes ensimmäistä pakkasta. Siksi sitä on viljeltävä yksivuotisena kasvina. Jotkut kasvattavat steviaa kotitekoisissa herneissä. Tässä tapauksessa, kun tulee kylmä, ruoho tulee tuoda kotiin helteeseen.
Vaihto talvehtimiseen
Nautiakseen makeasta ruohosta ja kylminä vuodenaikoina monet kasvattavat sitä sisätiloissa. Stevia voidaan myös istuttaa ruukkuun puutarhan maaperästä. On parasta tehdä tämä viimeistään syyskuussa. Kasvi kaivetaan ylös juurijärjestelmän kanssa ja siirretään sitten ruukkuun. Kuivuuden tai lahoamisen välttämiseksi ruoho on säilytettävä enintään 15 asteen lämpötilassa. Se tarvitsee kuitenkin melko usein kastelua. Mutta tässäkin sinun tulee tietää mitta ja aina tarkistaa maaperä sormella vedentarpeen selvittämiseksi.
Stevian kasvatussäännöt
Tämän hyödyllisen yrtin määrän lisäämiseksi monet kotiäidit järjestävät jalostustoimenpiteen. Helpoin tapa suorittaa se on siementen avulla, jotka voidaan korjata seuraavan stevian kukinnan jälkeen. Sokeria makeamman ruohon kylvämiseksi on käytettävä seosta, joka koostuu samoista suhteista sameaa maaperää, humusta ja tavallista hiekkaa. Ei tarvitse sekoittaa liikaasubstraatin määrä. Maaliskuun viimeisinä päivinä voidaan kylvää kuivattuja siemeniä.
Tämä tehdään erittäin tasaisesti, ei kovin syvälle, ja myös hyvin kostutetussa maaseoksessa. Sitten siemensäiliö peitetään lasilla ja asetetaan talon lämpimimpään paikkaan. Myös hyvästä valaistuksesta on huolehdittava. Jotta siemenet itäisivät, riittää, että odotat noin viikon. Itse taimien kasvu ei ole niin nopeaa. Niiden istuttaminen maaperästä yksittäisiin kuppeihin kestää vähintään 20 päivää.
Stevian istuttaminen avoimeen maahan
Jos haluat kasvattaa steviaa paikalla, älä siirrä niitä kuppeihin, vaan odota, kunnes juuristo on täysin vahvistunut. Tätä varten kastele ja kostuta usein taimien lehtiä. Kasvien siemenistä kasvatuksen jälkeen on odotettava noin 2 kuukautta. Tämän ajan kuluttua ruoho on valmis istutettavaksi avoimeen maahan. Tuulisella ja viileällä säällä tämä on parempi tehdä kasvihuoneessa.
Ihanteellinen vaihtoehto stevian viljelyyn olisi pieni mäki, jossa kosteus ei pysähdy maahan. Maaperän tulee myös olla hyvin lannoitettu kompostilla tai fosforilla. Jotta happi tunkeutuisi ruohon juuriin, maa on kaivettava ja irrotettava ennen istutusta. Kaikki lähellä olevat rikkaruohot ja muu ruoho on poistettava. Reiät tehdään noin 15 cm syvyyteen ja niiden välisen etäisyyden tulee olla 40-50 cm.
Stevian hoito avoimeen maahan istutuksen jälkeen
Siemenistä kasvatettu kasvi on säilytettävä huolellisesti huonostailmasto-olosuhteet ja tuholaiset. Stevia on erittäin hauras yrtti, joka pienimmälläkin poikkeavalla hoidossa kuivuu tai mätänee nopeasti. Siksi sinun on noudatettava seuraavia hoitosääntöjä:
- Avomaan maahan istutuksen jälkeen sinun on suojattava kasvi suor alta auringonvalolta vähintään 2 viikon ajan. Tätä varten peitä stevia erityisellä viitalla tai tee päälle täysimittainen suoja.
- Kun peitemateriaali on poistettu, on suoritettava ensimmäinen pintakäsittely. Tätä varten käytetään erityistä lannoitetta.
- Steviaa tulee lannoittaa 3 viikon välein.
- Maaa on löysättävä jatkuvasti, jotta juuret saavat oikean annoksen happea.
- Kastele ruohoa sen kuivuessa.
- Stevian kasvupaikka on puhdistettava huolellisesti rikkaruohoista.
- Kasvi voidaan leikata koristeellisen ilmeen saamiseksi. Leikatut lehdet ja varret hienonnetaan, kuivataan ja sitten käytetään makeutusaineena tai lääketinktuurana.
Stevian kasvattaminen ei vaadi paljoa puutarhatietoa. Riittää, kun noudatat tiettyjä hoitosääntöjä ja suojaat kasvia kylmältä ja kosteuden pysähtymiseltä.
Stevian edut
Stevia on saavuttanut v altavan suosion terapeuttisen vaikutuksensa ansiosta tyypin 2 diabeteksessa sekä kaikissa lihavuuden vaiheissa. Yrtissä oleva makea mehu lievittää verenpainetaudin oireita ja sopii myös reikiintymisen ehkäisyyn. Hypertensiopotilaiden kannattaa kokeilla seuraavaa steviapohjaista reseptiä:
- Kaada 3 ruokalusikallista hienoksi leikattuja ruohonlehtiä matalaan kattilaan.
- Kaada 100 ml keitettyä vettä.
- Keitä noin 10 minuuttia miedolla lämmöllä.
- Tämän ajan jälkeen sulje pannu kannella ja anna hautua puoli tuntia.
Valmistettua lääkettä tulee ottaa 100 ml enintään 3 kertaa päivässä. Säännöllisen parantavan juoman käytön ansiosta voit parantaa mahahaavoja ja parantaa verenpainetta. Tämän kasvin lehdet sisältävät koostumuksessaan eteeristä öljyä, joka selviytyy täydellisesti kaikista ihotulehduksista. Murskattua ruohoa voidaan käyttää haavojen voitelemiseen kudosten uusiutumisen nopeuttamiseksi.
