Suklaa… Sanalla itsessään on erityinen viehätys, eikö niin? Suklaalla on aina ollut poikkeuksellinen asema. Muinaiset atsteekit pitivät kylmän ja mausteisen suklaan maagisia ominaisuuksia. Renessanssin Euroopassa kuppi kuumaa kaakaota oli ylellisyyden ja kunnioituksen symboli. Tsaari-Venäjällä aristokraatit aloittivat aamiaisensa tällä hienolla juomalla, jota pidettiin hyvän maun merkkinä.
Yllättävää kyllä, tähän päivään asti tämä herkku on kilpailun ulkopuolella. Jotkut saavat siitä aitoa iloa, toiset lohduttavat, toiset inspiroivat. Sen maagista vetovoimaa juhlivat runoilijat, maalarit, valokuvaajat ja ohjaajat kaikkialla maailmassa. Suklaata koskevia lainauksia löytyy taideteoksista ja kuuluisien ihmisten muistelmista. Tämä valikoima esittelee niistä tunnetuimmat.
Suklaa kirjallisuudessa ja elokuvassa
Klassisesta kirjallisuudesta löytyy jo lukuisia suklaata koskevia jaksoja. Tolstoin, Dostojevskin, Gogolin ja Turgenevin teoksissa hahmot tilaavat kaakaota tavernoissa, tarjoilevat sitä aamiaiseksi, kuten jokaisessa kunnollisessa talossa kuuluu olla, ja antavat myös suklaata.lapset.
Suklaata on perinteisesti pidetty todella naisellisena heikkoutena, jokaisen pilaantuneen koketin suosikkiherkkuna. Loppujen lopuksi nainen, joka ei pidä makeisista, ei yksinkertaisesti voi olla onnellinen. Ei ihme, että Marina Tsvetaeva itse kutsui "suklaa parantamaan surua".
Kuinka kalpea olet! Se johtuu siitä, että näet vain elämän surullisen puolen etkä pidä suklaasta. (Ethel Lilian Voynich, The Gadfly)
Suklaa on hyvä asia. On nuoria naisia, jotka rakastavat vain katkeraa lajiketta - ylimielisiä gourmetteja. (Vladimir Nabokov, Epätoivo)
Jos henkilö ei ole kiinnostunut suklaasta, hänellä on mielenterveysongelmia. (Haruki Murakami, "Dance. Dance. Dance")
Makeisten vaikutus mielialatasoon ei kuitenkaan ole suinkaan kirjailijoiden keksintöä. Sen tosiasian, että tällä tosiasialla on tieteellinen vahvistus, tiesi jopa Roald Dahlin sadun sankari Willy Wonka:
Tiesitkö, että suklaa vapauttaa endorfiineja ja saa sinut tuntemaan rakkauden?
Karkissa ei ole järkeä. Siksi ne ovat makeisia.
Kuuluisa elokuva "Suklaa", joka perustuu Joanne Harrisin samannimiseen romaaniin, on maaginen tarina rakkaudesta, toiveiden täyttymisestä ja tietysti katkeransuloisen herkun hämmästyttävistä ominaisuuksista. Täällä jälkiruoan valmistus ei ole tavallinen keittiöprosessi, vaan todellinen maaginen rituaali:
Jumalien ruokaa, kuplivaa ja vaahtoavaa rituaalikulhoissa. Elämän katkera eliksiiri.
Ja ehkä yksi tunnetuimmista suklaata koskevista lainauksista kuuluu "Forrest Gump" -elokuvan päähenkilölle:
Elämä on kuin suklaarasia. Ei koskaanet tiedä mitä täytteitä saat.
Suklaa kuuluisien ihmisten aforismeissa
Kuuluisten matkailijoiden päiväkirjat, historioitsijoiden muistiinpanot ja kuuluisien ihmisten muistelmat sisältävät myös lukuisia lainauksia makeisista ja suklaasta. Mikä ei ole yllättävää, sillä hän oli aina ylellisyyden, hienostuneen nautinnon ja intohimon symboli.
Giovanni Casanovan elämäkerroista löytyy todisteita hänen äärimmäisestä riippuvuudestaan tähän juomaan. Suklaata pidettiin tuolloin vahvimpana afrodisiaakina. Kuuluisa viettelijä ei kuitenkaan vain kohdellut itseään heille, vaan myös "lämmitti" rakastajattariaan.
Suklaa on kuin valon, kim altelevan oikean elämän symboli, jota ei voi kesyttää millään kiellolla. (J. Casanova)
Ei vain legendaarinen Casanova, vaan myös englantilainen kirjailija Charles Dickens halusi aloittaa aamunsa kupillisella kuumaa kaakaota. "Ei suklaata - ei aamiaista" - kirjoitti kuuluisa klassikko.
Suklaa on lakannut olemasta kirjaimellisesti "jumalien ruokaa" nykyajan ihmiselle. Nyt se on edullinen nautinto, joka on tuttu kaikille lapsuudesta asti. Siitä huolimatta rakkaus häntä kohtaan ei lannistu, suklaa on edelleen suosikki kaikkien maailman makeisten joukossa.
Kaikki muu on vain ruokaa. Ja suklaa on suklaata. (Patrick Catling, brittiläinen kirjailija ja toimittaja)
Suklaa saa kaikki hymyilemään, jopa pankkiirin! (Benwool Stokker, makeisten valmistaja)
Suklaa on syötävää onnea. (Ursula Kohaupt)
Suklaaromanssi
Miksi suklaa liittyy niin vahvasti rakkauteen ja onnellisuuteen mielessämme? Ehkä syy ei ole vain sen erityisessä "kemiassa", vaan myös siinä, että suklaarasia tai makea laatta on yleisesti hyväksytty huomion merkki, vilpittömän myötätunnon ja huolenpidon symboli. Suklaata annetaan lapsille, ystäville ja rakastetuille naisille, mikä ilmaisee lämpimimpiä tunteita.
Suklaa oli ainoa rakkauteni, eikä hän koskaan pettänyt minua. (Audrey Hepburn)
Suklaa ei korvaa rakkautta. Rakkaus on suklaan korvike. (Miranda Ingram, kirjoittaja)
20 vuoden avioliiton jälkeen olen alkanut ymmärtää, mitä nainen haluaa. Vastaus kysymykseen: jotain dialogin ja suklaan väliltä. (Mel Gibson)
Ei ihme, että surun ja yksinäisyyden hetkinä ihmiset niin usein ajattelevat häntä, ja makeisten kuningas tulee aina apuun.
