Jokaisella maalla on omat perinteensä. Ihmiset kunnioittavat ja muistavat heitä. Hyvä perinteiden tuntemus ja noudattaminen erottaa paikalliset asukkaat ulkomaalaisista. Ihminen voi asua maassa useita vuosia, mutta ei silti täysin kulttuurista täynnä. Mitä Georgian perinteitä maanmiehimme pitävät ainutlaatuisina?
Älä riisu kenkiäsi juhlissa
Käytännössä kaikki eurooppalaiset eivät käytä tossuja kotona. Puhtaat kadut, päivittäin pestävä asf altti ja laskeutuvan pölyn puuttuminen - kaikki tämä antaa ihmisten kävellä ympäri taloa saappaissa. Kengät poistetaan, jos ne ovat kuumia. Samaa harjoitetaan Georgiassa. Perinne olla riisumatta kenkiä juhlissa syntyi kauan sitten. Toisin kuin Euroopan maissa, Georgiassa katuja ei pestä joka päivä, ja silti ihmiset eivät ole pakkomielle puhtaudesta. Loppujen lopuksi vieras on tervetullut ja arvostettu henkilö. Georgialaiset yrittävät parhaansa miellyttää kaikkia heidän taloonsa saapuvia. Siksi omistaja loukkaantuu, jos päätät riisua kengät hänen käytävällään. Georgian haluaa olla varma, että vieras on kodikas ja mukava.
Ruoka
Monet Georgian perinteet liittyvät erilaisiin aterioihin. Georgialaiset rakastavat lomia ja juhlia. Siksi jopa tavallisesta aamiaisesta he tekevät koko rituaalin. Perhe kokoontuu aina yhteen, ja jos joku myöhästyy, hän odottaa häntä. Pöytä on katettu ottaen huomioon se tosiasia, että vieraita saattaa ilmestyä yhtäkkiä. Ruokaa valmistetaan aina runsaasti. Aamiainen ei eroa lounaasta ja illallisesta ruokien lukumäärän suhteen. Ihmiset syövät sydämellisesti ja tyydyttävästi joka aterialla. Georgialaisten pääruokavalio koostuu vihanneksista, vihanneksista ja lihasta. Hedelmät ja kansallisruoat, kuten lobio, ilmestyvät usein pöydälle. Georgian kansa rakastaa papuja ja muita palkokasveja. Pöydän kunniallisin paikka on lihalla. Sitä tarjoillaan eri muunnelmissa. Se voi olla grilli, khinkali, nyytit tai kyljykset. Jokaisen aterian mukana on runsaasti viiniä. Pääosin miehet juovat, mutta naimisissa olevat naiset eivät myöskään pidättäydy alkoholista. Välipalaksi laitetaan monenlaisia juustoja. Juhla kestää vähintään tunnin. Kaiken, jopa erittäin vaatimattoman perheen aterian ohessa on maljaa ja vilpittömiä keskusteluja.
juhla
Georgian ruokaan liittyvät perinteet ovat erillisellä paikalla minkä tahansa opaskirjan sivuilla. Pidot ovat kaikkien Georgian suosikkiviihdettä. Syystä tai ilman, ihmiset kokoontuvat pitämään hauskaa. Tällaisissa juhlissa on aina paljon ihmisiä. Lisäksi talon omistaja ei aina tunne vieraita nimeltä, ja osa heistä saattaa nähdä ensimmäistä kertaa. Georgialaisten on tapana toivottaa kaikki matkustajat lämpimästi tervetulleiksi ja istuttamaan pöytään. Turistit nauttivat usein isäntien vieraanvaraisuudesta. Riittää, kun löytää pihan, josta musiikki virtaa, ja sinne voi turvallisesti mennä hauskanpidon ja runsaan aterian aikomuksena.
Vakiojuhla alkaa lounasaikaan ja päättyy myöhään illalla. Ruoan ja viinin runsaus myötävaikuttaa siihen, että ihmiset keskustelevat melko rehellisesti. Mutta samaan aikaan kaikki georgialaiset seuraavat sanoja ja ilmaisuja. Aikuiset eivät vanno, koska he eivät halua saada kiinni naapureidensa tuomitsevista katseista. Georgialainen ei koskaan lyö ystäväänsä edes loistokohdassa tai kiistassa. Siksi kaikki juhlat pidetään äänekkäästi, mutta rauhallisesti.
Viime aikoina perinteinen vieraanvaraisuus on jäämässä tyhjäksi. Nyt georgialaiset vierailevat toistensa luona harvemmin, mutta he kutsuvat usein sukulaisia ja ystäviä ravintolaan. Juhlat siirretään laitoksen katon alle ja jatkuvat aamuun asti. Se, joka kokosi kaikki pöytään, maksaa ruoasta ja viihteestä.
Hyvästi
Kaikilla mailla on omat perinteensä ja tapansa. Georgia erottuu vieraanvaraisuudestaan. Tämä näkyy jopa tavassa, jolla vieraat lähtevät juhlan jälkeen. Et voi poistua juhlista sanomatta hyvästit talon omistajalle. Tämä voi aiheuttaa ihmisessä suurta kaunaa. Jos vieras päättää lähteä, hänen on ymmärrettävä, että hän pystyy tekemään tämän vähintään 30 minuutissa. Sellainen jäähyväinen Georgiassa on normaalia. Lähtevän henkilön on sanottava malja, juotava isännän terveydeksi ja sitten kuunneltava useimpien pöytään kokoontuneiden ihmisten maljaa. Jos henkilö voi silti jättää vieraanvaraisen isännän, hänen ei tarvitse soittaa taksia. Pöydässä viiniä juoneella vieraalla on täysi oikeus soittaa poliisille ja tunnustaa, ettei hän nyt osaa ajaa. Lainvalvontaviranomaiset tulevat nopeasti hakemaan henkilöä ja vievät hänet kotiinsa. He tekevät sen ilmaiseksi ja ilman vaatimuksia.
Häät
Georgian perinteet ja tavat ovat erittäin kauniita, jos niitä katsoo sivulta. Mutta georgialaisille tyylikkäissä juhlissa ei ole mitään outoa. He pitävät niitä tavallisina. Mitkä ovat hääperinteet Georgiassa? Ensimmäinen näistä on se, että sulhasen vanhemmat valitsevat morsiamen. Lisäksi tytön ehdokkuudesta keskustellaan kaikkien sukulaisten kanssa, ja jokaisella on oikeus ilmaista mielipiteensä tulevasta morsiamesta. Jos tyttö piti, sulhanen menee naimisiin hänen kanssaan. Ja miten häät sujuu ja kenen kustannuksella juhlat järjestetään? Sulhanen perhe maksaa juhlan. Tytöltä ei vaadita myötäjäisiä. Morsiamen tulee olla kaunis, ahkera, taloudellinen ja siveä. Häät pidetään suuren juhlan muodossa.
Useimmiten juhlat pidetään sulhasen pihalla. Kadulle viedään lukuisia pöytiä, jotka ovat täynnä kaikenlaisia ruokia. Häihin kutsutaan paitsi kaikki sukulaiset puolisoiden molemmilta puolilta, vaan myös ystävät ja naapurit. Georgiassa on mahdotonta olla tulematta häihin. Tällaista kieltäytymistä pidetään loukkauksena nuorta kohtaan. Kaunis morsiamen varastamisen perinne on edelleen olemassa. Mutta tänään suostumus tämän rituaalin suorittamiseen on hankittava tytöltä ja hänen lukuisilta sukulaisilta. Miten hääseremonia etenee?Sulhanen tuo tytön tulevaan kotiin, kaataa viiniä lasiin ja heittää siihen sormuksen. Siemaillut juomaa morsiamen kanssa, sulhanen vannoo tytölle ikuisen rakkauden. Sen jälkeen mies kiipeää katolle ja laukaisee valkoisen kyyhkysen.
Viininteko
Georgian kulttuuri ja perinteet liittyvät erottamattomasti happamaan juomaan, joka saadaan käymällä rypäleitä. Viini on maan kansallinen aarre. Georgialaiset juovat sitä 12-vuotiaasta lähtien. Alkoholismia ei maassa kannusteta, mutta viininkulutuskulttuuri on kuitenkin korkeimmalla tasolla. Georgian viininvalmistuksen historialla ja perinteillä on syvät juuret. Georgian viini pääsi Guinnessin ennätysten kirjaan vanhimpana. Sitä valmistetaan useilla maan viinitiloilla paikallisista rypälelajikkeista. Hyödyllisimpiä ovat hapokkaat viinit. Ne säilyvät pidempään ja sisältävät suuria määriä polyfenoleja. Jos pääset Georgian juhlaan, sinulle tarjotaan ehdottomasti lasillinen viiniä. Sinulla ei ole oikeutta kieltäytyä, muuten talon omistaja loukkaantuu sinuun. Useimmissa tapauksissa sinun on juotava viiniä pohjaan asti. Jos jätät jotain lasiin, se merkitsee epäkunnioitusta tai halveksuntaa omistajaa kohtaan. Kun olet Georgian juhlassa, valitse juoma, jota juot koko illan. Älä sekoita erityyppisiä viinejä keskenään ja varsinkin chachaan. Muuten menetät nopeasti itsesi hallinnan ja vieraiden kunnioituksen.
laulut
Georgian kansalliset perinteet määräytyvät maan omalaatuisen kulttuurin mukaan. Georgialaiset pitävät kovasti juhlista ja viinistä. Tämän seurauksena kaikki maan asukkaatnuoret ja vanhat laulavat juomalauluja. Ihmiset eivät laula itselleen, he esittävät kaikkien tuttua ohjelmistoa. Ei myöskään ole tapana laulaa yksin. Kaikkiin Georgian juhlaan liittyy harvoin muuttuva vakioohjelmisto. Folklori nykyaikaisessa tulkinnassaan on ihmisten kunniaksi. Kansansoittimet, kuten doli ja changi ovat edelleen nähtävissä, ne ovat yhtä lailla esineitä kuin haitari tai nappihaitari Venäjällä. Mutta sävellysten esitys näillä soittimilla voidaan kuulla vain häissä.
Tanssii
Georgian kansan perinteet liittyvät erottamattomasti paitsi musiikkiin myös koreografiaan. Tanssit ovat kaikkien Georgian tapaamisten mukana. Khorumia pidetään erityisen suosittuna. Tätä tanssia esittää 10-15 miestä. Sytyttävä toiminta tapahtuu yleisön kuorolaulun alla. Venäläisten niin rakastama Lezginka tuli maahamme Georgiasta. Siellä sitä kutsutaan kartuliksi. Tätä tanssia esittävät useimmiten rakastajat. Voit tavata tanssijoita ei vain Georgian sisäpihalla, vaan myös missä tahansa ravintolassa. Vierailijoiden lisäksi tansseja esittävät ammattitanssijat ja taiteilijat.
Uusivuosi
Lempilomaa Georgiassa, kuten myös Venäjällä, vietetään 31. joulukuuta ja 1. tammikuuta välisenä yönä. Jos kuvaamme lyhyesti georgialaisten uudenvuoden perinteitä, meidän on mainittava Georgian ja Venäjän lomien samank altaisuus. Se koostuu joulukuusen pystyttämisestä, v altavan ruoan valmistamisesta ja ilotulitteiden laukauksesta. On syytä huomata, että georgialaiset muinaisista ajoista lähtien laukaisivat ilotulituksen kello 12 yöllä, vain aiemmin se oli kiväärilaukauksia, ja nykyään se on kaikenlaisia ostettuja raketteja ja ilotulitteita.
Lumiisoisä onnittelee georgialaisia uudenvuoden johdosta. Hän antaa lapsille makeisia, ei lahjoja. Isoisän laukku sisältää baklavaa ja kuivattuja hedelmiä. Joulukuusen lisäksi georgialaiset asentavat taloon pähkinän oksista tehdyn rakenteen. Koristele tällainen "puu" kuivatuilla hedelmillä. Uuden vuoden alkamisen jälkeen tuote poltetaan. Perinteen mukaan savun ohella kaikkien ongelmien ja vastoinkäymisten tulisi jättää perhe.
Chiakonoba
Monet Georgian muinaiset kulttuuriperinteet ovat edelleen elossa tänään. Kirkkopyhien ohella georgialaiset viettävät myös pakanallisia juhlapäiviä. Chiakokonab muistuttaa suuresti venäläistä Ivan Kupalaa. Tänä päivänä ihmiset menevät pois kaupungista, keräävät suuria tulipaloja, sytyttävät ne ja hyppäävät tulen yli. Uskotaan, että tällainen rituaali auttaa ihmistä uudistumaan ja puhdistamaan itsensä energisesti. On huomattava, että kirkko vaatii epäonnistuneesti, että georgialaiset eivät vietä lomaa, mutta ihmisillä, jotka ovat tottuneet järjestämään juhlia mistään syystä, ei ole mitään syytä kieltää itseltään nautintoa ja viettää toista juhlaa, jolla on syvät juuret.
Asenne miehiä kohtaan
Poikien kasvatusperinteet Georgiassa eivät ole muuttuneet vuosikymmeniin. Lapsia opetetaan edelleen istumaan satulassa ja käyttämään kylmiä aseita. Samank altaisissa kuvissa isät kehittävät pojissaan tahdonvoimaa, kehittävät fyysistä voimaa ja opettavat heitä suojelemaan itseään ja tarvittaessa puolustamaan perhettään.
Kaikki georgialaiset ovat patriootteja, ja tästä syystä heillä on pitkälle kehittynyt kansallinen tietoisuus. Koulutukseen kiinnitetään paljon huomiotapojat kaunopuheisuuden taiteeseen. Jokaisen miehen pitäisi pystyä paitsi sanomaan hyvä malja, myös puolustamaan mielipidettään käyttämättä nyrkkejä. Miehiä opetetaan suojelemaan naisia ja pitämään heistä huolta. Georgian perheissä aviomies on auktoriteetti, ja naisen on toteltava häntä. Tästä syystä miehen tulee tuoda rahaa perheelle ja olla vastuussa kaikesta, mitä hänen kotonaan tapahtuu.
Asenne naisiin
Yorgialaisen äiti on päähenkilö. Hänen mielipiteensä tulee aina ottaa huomioon, ja häntä tulee aina suojella. Mies ei anna kenenkään naapurista sanoa pahaa sanaa äidilleen tai vain katsoa häntä vinosti. 3. maaliskuuta vietetään virallisesti äitienpäivää. Kaikki kadut ovat tänä päivänä täynnä kukkia, ja kaikille naisille iästä riippumatta jaetaan kukkakimppuja.
Georgiassa tyttöjä pidetään lempeinä olentoina, joista on pidettävä huolta ja joita on rakastettava. Mutta samaan aikaan jokaisen naisen tulee olla taloudellinen ja käytännöllinen. Kaikki kotityöt jäävät hänen harteilleen, ja hän on vastuussa kaikista ostoksista ja kuluista.
