Kuten monet ihmiset, kasvit rakastavat matkustamista valloittaen paitsi tuhansia kilometrejä tilaa, myös satoja vuosia. Menneiden aikojen maantieteelliset löydöt vaikuttivat kasvien laajaan leviämiseen, jotka lisääntyivät heille uusissa olosuhteissa ja tulivat tutuiksi ja tarpeellisiksi tuotteiksi ruokapöydässä. Maissi, tomaatti, peruna, pippuri, tupakka, auringonkukka, pavut tuotiin Eurooppaan Amerikan löytämisen jälkeen.
Tavalliset kasvit - vieraita kaukaisista maista?
Espanjalaiset toivat 1500-luvulla perunat Eurooppaan 1500-luvulla kultaa ja hopeaa täynnä olevilla karavelleilla, joita pidettiin kerran ulkomaisena uteliaisuutena ja harvinaisena kalliina herkkuna. Venäläiset tutustuivat siihen ensimmäisen kerran 1600-luvun lopulla ja kasvattivat sitä aluksi koristekasvina; aatelisnaiset jopa koristelivat itsensä sen kukilla.
Venäjällämatkustajakasviperunaa pidettiin erittäin harvinaisena ruokalajina kuninkaallisessa pöydässä; Vuonna 1741 sitä tarjoiltiin vain 500 grammaa seremoniallisella illallisella koko pihalle. He eivät osaneet kasvattaa perunoita oikein ja söivät myrkyllisiä marjoja, ei mukuloita. Vasta 1800-luvun jälkipuoliskolla sitä alettiin käyttää tavanomaisessa laadussaan, tuote oli ylpeä paikka jokaisen ihmisen ruokapöydällä.
Tomaatti (tomaatti) - kotoisin Perusta (siellä se löytyy edelleen luonnosta kirsikan kokoisten hedelmien kanssa, jotka painavat enintään 5 grammaa), käännettynä italiasta tarkoittaa "kultaomenaa" ". Eurooppa tutustui Etelä-Amerikasta tuotuun tomaattiin 1700-luvun lopulla; Venäjällä tämä kasvi ruokakasvina ilmestyi 1800-luvun puolivälissä. Amerikkalaiset pitivät pitkään tomaattia myrkyllisenä, ja he jopa yrittivät myrkyttää George Washingtonin, ensimmäisen presidentin, hedelmillään.
Auringonkukka on myös matkustava?
Meille tuttu kasvi, auringonkukka, on vieras kaukaisesta Meksikosta, jonka asukkaat pitivät sitä pyhänä kukkana, joka ilmentää aurinkoa ja ansaitsee ihailua.
Saaputtuaan 1500-luvulla Amerikasta Eurooppaan matkustajakasvista tuli Madridin kuninkaallisen puutarhan koristelu. Sitten Ranskan eliitti rakastui häneen: Ranskan kuningas Ludvig Neljästoista määräsi Versaillesin lähellä sijaitseville pelloille istutettavaksi auringonkukat. Pietari Suuri joutui myös aurinkovoimalan loitsuun nähdessään sen Hollannissa. Nuori tsaari lähetti kotiin pussin auringonkukansiemeniä, missä niitä kasvatettiin Kremlin puutarhassa kuin ulkomailla.ihme. Älykkäiden venäläisten helpolla ehdotuksella auringonkukansiemeniä alettiin käyttää herkkuna, ja samoista siemenistä peräisin oleva tuoksuva ja maukas öljy teki auringonkukasta välttämättömän ja laajalle levinneen.
Matkailija istuttaa kurkkua - lämpöä rakastava kulttuuri ja meille tuttu tuote - osoittautuu myös vieraaksi, jonka historiallisena kotimaana pidetään Kaakkois-Aasiaa ja Intiaa. Kuolleiden ruoaksi asetettujen kurkkujen jäänteet on löydetty vanhimmista egyptiläisistä haudoista, ja tästä vihanneksesta on veistetty piirroksia Intian temppeleissä. Kurkku tuli Venäjälle 10-1100-luvulla Bysantista, ja nykyään sitä kasvatetaan koko sen alueella sekä avoimessa maassa että kasvihuoneissa.
Plantain matkustaa planeetalla jalkapohjilla
Venäjällä laajalle levinneistä yrttikasveista nostan esiin jauhobanaani. Sen lääkeominaisuudet ovat jo lapsen tiedossa; haavaan kiinnitetty lehti pysäyttää veren ja lievittää kipua. Miksi jauhobanaania kutsutaan matkakasviksi?
Koska tämä kulttuuri on levinnyt suurimmalle osalle planeettaa ja sitä on kunnioitettu monissa maissa muinaisista ajoista lähtien. Italialaiset, kreikkalaiset, persialaiset ja arabit ylistivät tätä kasvia sen parantavista ominaisuuksista. Plantain pystyy suojaamaan pahoja voimia vastaan, lievittämään päänsärkyä, auttamaan hyttysten ja mehiläisten puremissa sekä vähentämään kehon tulehdusta. Amerikkalaisten keskuudessa tätä matkakasvia kutsutaan myös "valkoisen miehen jalanjäljeksi"."valkoisen miehen" kanssa tämä kasvi ilmestyi heidän mantereelleen. Lisäksi on epätodennäköistä, että uudisasukkaat toivat sen ympäri maailmaa tarkoituksella; luultavasti kasvin siemenet sekoitettiin vahingossa muihin siemeniin tai tuotiin kenkien ja muiden tavaroiden pohjiin. Tämä tosiasia todistaa tällaisen maagisen kasvin hämmästyttävän elinvoimaisuuden. Venäjällä jauhobanaani on saanut nimensä kasvupaikasta: sitä tavataan useimmiten teiden varrella.
Vierailemassa rikkakasveissa
Amerikasta Eurooppaan tuotiin tuoksuvaa kamomillaa, jota 1800-luvun 70-luvulla esiintyi suuria määriä rautatien penkereiden rinteillä, josta se vaelsi mantereelle, missä se levisi kaikkialle. Tämä matkustajakasvi pääsi Eurooppaan ostetun viljan mukana, jota ei ilmeisesti puhdistettu huolellisesti rikkakasvien siemenistä. He heräsivät autojen halkeamien läpi ja hajaantuivat.
Joistakin matkakasveista (vesihyasintti ja kanadalainen elodea) on tullut todellinen vitsaus useimmilla alueilla. Altaiden pohjalla oleva Elodea muodostaa todellisia vihreitä niittyjä, jotka muodostavat konkreettisia esteitä merenkululle ja kalastukselle. Vaatimattomuuden ja erinomaisen sopeutumiskyvyn vuoksi hän sai lempinimen "vesiinfektio" tai "vesirutto".
Nyt kaikki Aasian ja Euroopan altaat ovat peitetty tällä kasvilla.
Vesihyasintti ei ole huonompi kuin Kanadan vesihyasintti - kaikkien altaiden ja jokien pahin rikkakasvi, joka peittää vedenpinnan tiheällä matolla. Amerikasta koristekasvina tuotu, hän sai nopeasti omansajakelu Indonesian, Australian, Filippiinien, Japanin, Aasian ja Afrikan vesillä.
eurooppalaiset lahjat Amerikalle
Ei vain Amerikka ole rikastanut Eurooppaa populaarikulttuureilla. Euroopan ja Aasian maat eivät myöskään jääneet velkaan, ja ne esittelivät amerikkalaiset riisin, vehnän, ohran, sokeriruo'on, juurikkaan ja muiden viljelykasvien parissa. Monilla matkakasveilla on läheinen suhde ihmisiin, koska ne ovat osa niin kutsuttua synantrooppista ryhmää (kreikan sanasta "syn" - yhdessä, "anthropos" - henkilö). Yhteys ihmiseen johti niiden laajaan leviämiseen, minkä seurauksena monista tuli kosmopoliittisia ja miehittivät suurimman osan maasta. Tällaisia kasveja ovat valkoinen kvinoa, voikukka, paimenlaukku, yksivuotinen siniruoho.
