Eläintieteellisestä näkökulmasta rapuja ovat samat raput, vain lyhythäntäiset. Heidän pieni päänsä on piilotettu erityiseen syvennykseen kuoren reunan alla. Kehon muodoltaan kaikki raput eroavat jyrkästi muista äyriäissukulaisistaan. Tosiasia on, että aikuisilla vatsa on lyhennetty ja taivutettu alas, ja jos katsot tätä olentoa ylhäältä, voit huomata vain sen pyöristetyn kefalotoraksin. Kuten kaikilla muillakin eläimistön edustajilla, näillä olennoilla on oma hierarkia, jota johtaa niin kutsuttu kuningasrapu.
Rapujen kuningas
Kuningasrapun toinen nimi on Kamtšatka. Tämä on yksi suurimmista Kaukoidän vesillä elävistä äyriäiseläimistä. Herkullinen, pehmeä ja ravitseva liha teki kuningasrapusta jatkuvan kalastuksen kohteen, myös laittoman. Tämän olennon esiintymisen historia Venäjän federaation vesillä on melko yksinkertainen: viime vuosisadan puolivälissä tämän tyyppisiä äyriäisiä tuotiin tarkoituksellaBarentsinmeri.
Kuningasrapu on massiivinen ja voimakas äyriäinen. Usein sen kuoren leveys saavuttaa 26 cm ja Alaskanlahdella asuvilla yksilöillä yleensä 29 cm! Tämän olennon kävelevien raajojen jänneväli on 1-1,5 metriä ja paino jopa 7 kg. Rapukynnet sijaitsevat ensimmäisessä kävelyjalkaparissa, kun taas oikea kynsi on hieman suurempi ja vahvempi kuin vasen. Eläin tarvitsee sitä murskatakseen simpukoiden kuoret, tuhotakseen merisiilien kuoret jne. Vasenta kynsiä tarvitaan ruoan murskaamiseen. Tämä rapu muuten ruokkii yksinomaan vasemmalla kynsllään.
Missä kuningasrapu asuu?
Tämän olennon elinympäristö on erittäin laaja ja monipuolinen. Kuningasrapua löytyy Okhotskinmereltä, Japaninmereltä ja Beringinmereltä. Näiden äyriäisten elintärkeää toimintaa havainneet tutkijat tulivat siihen tulokseen, että niiden suurin keskittyminen on keskittynyt Kamtšatkan länsirannikolle. Siellä käydään pääravun kalastusta vuodesta toiseen.
Kuningasrapujen lisääntyminen
Kuningasrapu (kuva artikkelissa) saavuttaa sukukypsyyden 8-10 vuoden iässä, ellei tietysti puhuta miehistä. Naaraat tulevat seksuaalisesti kypsiksi hieman aikaisemmin. Näitä olentoja voidaan kutsua todellisiksi matkailijoiksi: ne toistavat vuodesta toiseen samaa kausittaista reittiä. He viettävät talven kylmänä veden alla 250 metrin syvyydessä ja viettävät siellä melkein koko talven. Kevään alkaessa raput palaavat alkuperäiselle rannikolle sulamaan ja lisääntymään. Kunsyksy tulee, he menevät taas syvyyksiin. Ja niin jatkuvasti.
Yksi kuningasrapunaaras voi pesimiskauden aikana munia jopa 300 000 munaa! Kuten kaikkien rapujen, näiden rapujen naaraat kantavat munia vatsan jaloissaan ympäri vuoden. Näiden olentojen vaeltamisen luonne riippuu suurelta osin veden lämpötilan vaihteluista. Pysyviltä talvehtimispaikoilta ne siirtyvät rannoille kokonaisina parveina: tänä aikana satojatuhansia pitkäjalkaisia kuningasrapuja liikkuu merenpohjaa pitkin. Näytelmä on tietysti upea!
On syytä huomata, että tänä aikana naaraat kantavat jo lähes muodostuneita toukkia. Matkalla arvostettuun matalaan veteen jälkimmäiset kuoriutuvat munista ja alkavat uida itsenäisesti vesipatsassa. Samaan aikaan heidän äitinsä jatkavat matkaansa. Valitettavasti monet toukat eivät selviä "aikuisyyteen asti", koska ne ovat erilaisten merieläinten suosikkisaalista.
Yleensä kuningasravut ovat hitaasti kasvavia olentoja, ja veden lämpötilalla on tässä ratkaiseva merkitys. Esimerkiksi Amerikan rannikon lämpimissä vesissä ne kasvavat ja kehittyvät kaksi kertaa nopeammin.
Kuningasrapu on arvokas kalastuksen kohde
Kuningasrapujen luonnollinen elinajanodote on 20 vuotta, mutta monien niistä ei ole tarkoitus elää niin kauan. Ja kaikki ihmisten jatkuvan metsästyksen takia: kuningasrapu on arvokkain kaupallinen tuote, jolla on kysyntää kaikkialla maailmassa! Niitä pyydettäessä suositaan uroksia, joiden kuoren pituus on yli 13 cm. Naaraat eivät yleensä olejää kiinni.
Ravun kynnet ovat hieno herkku. Sen oikea kynsi on erityisen arvokas ja maukas, johon on keskittynyt murein ja ravitsevin liha. Muuten, tämän rapun lihassa on runsaasti kaikkia tarvittavia vitamiineja, aminohappoja ja kivennäisaineita: sinkki, proteiini, jodi ja muut aineet tarjoavat kehollemme korvaamattomia etuja. Näiden olentojen kuoret ja sisäelimet jalostetaan hyödylliseksi lannoitteeksi.
Nämä hämmästyttävät olennot ovat vakiinnuttaneet asemansa meren herkkutuotteena, joka on kotimarkkinoiden tärkein raputyyppi. Ei ihme, että kuningasrapu on maailman kuuluisin kaupallinen äyriäinen.
Varo salametsästäjiä
Kuningasrapujen omaperäisyys ja niiden suuri kysyntä kuluttajien keskuudessa saivat aikaan näiden eläinten laittoman pyydystyksen. Salametsästäjät ovat hereillä: kotimarkkinoilla on paljon epäilyttävän laadukkaita rapuja. Tämä on salametsästystuotteita.
Enimmäkseen "laittomia" rapuja tulee meille Barentsinmereltä, ja Kaukoidän salametsästäjien saalis ei juuri koskaan saavuta maamme eurooppalaista osaa. Kaikki tämä johtaa siihen, että äyriäisiä viedään massiivisesti Japaniin. Rospotrebnadzorin työntekijät eivät suosittele tällaisten tuotteiden syömistä, koska vain Jumala tietää, minkä laatuinen tällainen kuningasrapu on.
Näiden eläinten lihan hinta vastaa sen laatua. Esimerkiksi kilo kuningasrapupolvea maksaa noin 1 300 ruplaa,ja kilogramma toista phalanxia - noin 1 700 ruplaa. Kokonaisesta rapusta, joka painaa esimerkiksi 5 kg, joudut maksamaan noin 10 000 ruplaa. Tämä on niin kallis ilo! Eikä se ole sattumaa.
Kuten edellä mainittiin, kuningasravun liha on kaikkien kehollemme välttämättömien hivenaineiden, vitamiinien ja tietysti kivennäisaineiden lähde. Lääkärit suosittelevat syömään mahdollisimman monia tästä eläimestä valmistettuja ruokia. Tämä auttaa lisäämään näöntarkkuutta, parantamaan kehon tilaa sydän- ja verisuonitautien ja anemian yhteydessä.
