Eksoottiset hedelmät ovat erityisen suosittuja nykyään. Pomelo ja lime, banaanit ja avokadot eivät ole pitkään aikaan olleet mitään erityistä venäläisille. Harrastus näiden kasvien kasvattamiseen kotona on myös tullut suosituksi. Ja avokado, jonka kotimaa on Meksiko, ei ole poikkeus. Vaikka hän ei antaisikaan hedelmiä, hän pystyy sisustamaan asunnon. Artikkelissa puhumme avokadopuun hedelmistä, kasvin syntymäpaikasta, sen kasvattamisesta kotona ja avopellolla.
Persea americana
Tämä on avokadopuun nimi, jonka kotimaa on Etelä-Amerikan trooppiset ja subtrooppiset alueet. Muut nimet, joita aiemmin kutsuttiin avokadohedelmiksi, ovat alligaattoripäärynä, agakat.
Avokadopuu (kuva alla) kuuluu Perseus-sukuun ja Lauraceae-perheeseen. Tähän sukuun kuuluu 150 lajia, mutta vain American Perseusilla on syötäviä hedelmiä. Samaan aikaan on olemassa noin 600 avokadolajiketta, joiden kotimaa on trooppiset jaAmerikan subtrooppiset alueet, Itä- ja Etelä-Aasia, Afrikka, Oseania.
Erilaiset avokadot
Tässä hedelmäpuussa on kolme päärotua:
- Meksikolainen avokado (jossa kasvin syntypaikka selviää nimestä). Tämä on kylmää kestävin rotu, kasvit kestävät jopa -6 ° C:n lämpötiloja. Yleisimmät lajikkeet ovat: Mexicoola, Norton, Caliente, Puebla. Vain tämän rodun lehdet säteilevät aniksen aromia hierottaessa.
- Etelä-Meksikossa (Guatemalassa) kasvaa toinen avokadolaji, jolle -4 °C:n lämpötila on kohtalokas. Lajikkeet: Rita, Nitmeg ja Dickinson. Hedelmät ovat suuria (jopa 1 kilogramma) ja niissä on paksu puumainen kuori.
- Kolmas rotu - länsi-intiaani - ei siedä heikoimpia pakkasia. Trooppinen ilmasto ja erittäin korkea kosteus, kuten tämän avokadorodun kotimaassa, ovat tärkeimmät kasvuolosuhteet. Lajikkeet: Trapp, Purple, Green. Hedelmän kuori on sileä ja tiheä, ja sen paino on 200-800 grammaa.
Kasvitieteellinen kuvaus
Puun kasvupaikasta riippumatta avokado on ikivihreä kasvi, jonka korkeus voi olla 20 metriä ja rungon halkaisija 0,6 metriä. Puu on pystyssä haarautuvalla varrella.
Lehdet ovat leveitä lansolaattisia, nahkaisia ja kiiltäviä. Lehden yläpuoli on väriltään kirkkaan vihreä ja alapuoli valkeahko. On syytä huomata, että lehdet sisältävät eteerisiä öljyjä ja myrkkyjä, jotka ovat vaarallisia ihmisille ja lemmikkieläimille.
Avokadon kukat ovat huomaamattomia ja pieniä, kerättynä kukintoihin. Avokado kukkii luonnossa 3-4elinvuoden ja puu elää jopa 20 vuotta.
Alligaattoripäärynä
Avokadon hedelmä on luumarja. Samaan aikaan avokadoilla, joiden kotimaa on Meksiko, on pienimmät hedelmät.
Pyyränmuotoiset tai soikeat avokadot painavat 0,05–1,8 kilogrammaa. Hedelmien väri on erilainen - kelta-vihreä, tummanvihreä, punertava, violetti. Hedelmän kuoren alla on keltaista ja öljyistä koostumusta syötävää hedelmälihaa. Se sisältää runsaasti vitamiineja (A, E, D) ja hivenaineita (kalium, kalsium, natrium, fosforirauta). Lisäksi 30 % massasta sisältää omega 3 ja 6 ryhmien monityydyttymättömiä rasvahappoja.100 gramman sellun energia-arvo on 218 kcal.
Hedelmän keskellä on kivi, jossa on kova ruskea kuori. Kivi itsessään sisältää myös myrkyllisiä aineita ja voi aiheuttaa myrkytyksen.
On ollut tapauksia, joissa papukaijat kuolivat, ja niille jätettiin avokadokiveä jauhamaan nokkaansa.
Hedelmien kypsymisajat 6-17 kuukautta. Samaan aikaan lopullinen kypsyminen tapahtuu, kun marjoja on poimittu 2 viikkoa huoneenlämmössä.
Miksi avokado ikkunalaudalla ei kanna hedelmää?
Vastaus piilee monimutkaisessa kukkapölytysprosessissa. Vaikka kukat ovat biseksuaalisia, avokadot eivät voi pölytellä itseään. Tosiasia on, että avokadokukka avautuu kahdesti kukinnan aikana. Ensin emi kypsyy kukissa - ja kukka avautuu niin, että toisen kasvin siitepöly voi pudota sen päälle. Sitten kukka sulkeutuu. Toisen kerran kukka avautuu hieman myöhemmin - keskimäärin päivässä,kun heteet kypsyvät siinä pölyttääkseen muita kukkia.
Siksi avokadoja istutetaan massiivisesti avokadojen viljelyyn. Ja jopa avokadolehdossa vain 2-4 % kukista kantaa hedelmää.
Vihreä kauneus
Edellisen perusteella on selvää, että avokadokasvi ruukussa ikkunalaudalla on kaunis ikivihreä kasvi, josta tulee oikein leikattaessa kirkas koriste.
On pidettävä mielessä, että kasvi on maaperään nähden ehdottoman vaatimaton, mutta juurijärjestelmä ei siedä liiallista kosteutta. Siksi hyvä vedenpoisto on välttämätön avokadojen kasvatukselle.
Kasvi on vastustuskykyinen useimpien sairauksien taudinaiheuttajille, mutta tästä, samoin kuin avokadopuun hoidosta, keskustellaan myöhemmin.
Kasvi lisääntyy hedelmien ja pistokkaiden avulla. Avokadopistokkaat juurtuvat huonosti - vain 10% kasveista juurtuu. Siksi luita käytetään lisääntymiseen.
Avokado kivestä
Kasvin itämiseen siemenestä tarvitaan kypsiä hedelmiä. Luun itämiseen on kaksi tapaa:
- Voit kasvattaa avokadopuun yksinkertaisesti työntämällä kiven leveä kyljellä maaperään matalaan syvyyteen (enintään 2 senttimetriä). Kasvi voi itää 1-3 kuukautta.
- Monimutkaisempi, mutta myös kauniimpi tapa idättää siemen on auki. Tätä varten luu idätetään vedessä suspendoituneessa tilassa. Voit tehdä tämän käyttämällä 4 hammastikkua ja läpinäkyvää lasia (tarkkaillaksesi tapahtuvan kauneutta). Hammastikkuja toimii tukena,niin, että vain luun alaosa on jatkuvasti vedessä. Tällä itämismenetelmällä ensimmäinen juuri ilmestyy 20-30 päivänä. Kun juuri saavuttaa 4 senttimetrin pituuden, kasvi voidaan istuttaa maahan.
Voit käyttää siementen itämiseen nykyaikaisia työkaluja, esimerkiksi hydrogeeliä. On parempi käyttää laskeutunutta vettä, jonka lämpötilan tulee olla + 23 … + 25 ° С.
Voit lisätä veteen hiiltä (hiiltä tai aktiivihiiltä). Mutta myös ilman lisäaineita siemenet itävät varmasti, jos hedelmät ovat kypsiä.
Edellytykset onnistuneelle kasvien kehitykselle
Kun istutetaan maaperään, avokadon siemenen tulee olla kaksi kolmasosaa pinnalla. Ensinnäkin pieni kukkaruukku käy. Älä kuitenkaan unohda salaojitusta, ja maaperän tulee olla tarpeeksi löysää.
Tämä on valoa ja lämpöä rakastava kasvi. Siksi aurinkoinen puoli sopii hänelle, mutta edellyttäen, että suoraa auringonvaloa ei ole. Kasvi ei pidä vedosta, eikä lämpötila saa laskea alle +12 ° C. Tässä tapauksessa avokado saattaa pudottaa lehtiään ja joutua lepotilaan.
Kohtalainen kastelu ja kosteus
Kasvin kastelu on välttämätöntä ilman lämpötilan huomioon ottaen. On syytä muistaa, että ylimääräinen kosteus on haitallista avokadon juurille.
Tämä on subtrooppisen alueen kasvi, jossa ilmankosteus on melko korkea. Kotona ruiskutus täyttää tämän aukon. Mutta vesi ei saa pudota kasvin lehdille. Hyvä tapa ulos on lava, jossa on märkä claydite.
Kasvia ei käytännössä tarvitse ruokkialannoitteet. Jos sen kasvu on hidastunut, voit käyttää sitrussyöttiä.
Kasvi istutetaan keskimäärin kerran kolmessa vuodessa.
kruununmuodostus
Avokado voidaan leikata kotona. Vaihtoehtoisesti voit istuttaa muutaman itun ruukkuun ja kiertää niitä, kun ne ovat nuoria.
Ensimmäinen puristus tehdään, kun kasviin on ilmestynyt vähintään 8 lehteä. Katkaisemalla yläosan kasvi alkaa muodostaa sivuversoja. Niiden kasvun jälkeen voit myös poistaa niistä apikaalisen silmun.
Nämä toimenpiteet on toivottavaa tehdä aikaisin keväällä, suurimman kasvillisuuden aikana.
Ongelmia
Avokado on taudeille ja tuholaisille vastustuskykyinen kasvi. Mutta suomuhyönteiset ja hämähäkkipunkit voivat tappaa kasvin, varsinkin nuoren.
Jos lehtilevyn kärjet alkavat kuivua avokadossa, kiinnitä huomiota kasteluun. Syynä tähän ilmiöön voi olla ilman kosteuden puute.
Lehdet voivat pudota matalissa lämpötiloissa ja jatkuvalla vedolla.
Lehtilevy voi muuttua vaaleaksi. Tässä tapauksessa syynä on riittämätön valaistus.
Lehtikoristelu
Kuudessa kuukaudessa avokado voi kasvaa kotona jopa 50 senttimetriä. Se ei tarvitse rekvisiittaa varteen, mutta jos et osallistu kruunun muodostukseen, saat pitkän rungon, jossa on muutama lehti kärjessä.
Lehdet terveessä kasvissarikas vihreä väri ja vaivattaessa niistä tulee miellyttävä aniksen aromi, joka muuten auttaa taistelussa masennustiloja vastaan. Mutta älä unohda, että ne sisältävät myrkkyjä ja avokadot tulisi piilottaa lemmikeiltä. Syödessään kissat ja koirat voivat saada akuutin myrkytyksen.
Avokadot voivat alkaa kukkimaan 3-vuotiaana asianmukaisella hoidolla. Ja jos kasvatat kahta kasvia, voit toivoa hedelmää. Vaikka kotitekoisten avokadojen kypsymisen todennäköisyys on hyvin pieni.
Kasvaako avokado ulkona?
Nykyään avokadoja kasvatetaan menestyksekkäästi Espanjassa, Meksikossa (maailman johtava tämän hedelmän tuottaja), Perussa, Guatemalassa, Yhdysv altojen eteläisissä osav altioissa, arabiidässä, Etelä- ja Itä-Aasiassa sekä Etelä-Afrikassa, Australia, Filippiinit ja Malesia.
Venäjällä ei ole riittäviä edellytyksiä tämän kasvin kasvulle avomaalla. Poikkeuksena on Mustanmeren rannikko. Vain täällä voit kasvattaa kasvia avoimessa maassa ja vain meksikolaista rotua. On tärkeää istuttaa vähintään kaksi kasvia niiden ristipölytyksen vuoksi. Tämä on ainoa tapa saada tämän trooppisen hedelmän hedelmät.
Ja lopuksi muutama fakta avokadoista
Avokadon kotimaassa sitä on pitkään pidetty voimakkaana afrodisiaakina.
Siksi inkakulttuurissa avokadoja sijoitettiin haudoihin uskoen, että nämä hedelmät antaisivat voimaa kuolleille tuonpuoleisessa elämässä.
Atsteekit kutsuivat tätä hedelmää ahua catl (munapuu) ja pitivät puuta myös afrodisiaakina. Kaudellaavokadokukkatyttöjä ei päästetty ulos majoista.
Etelä-Amerikan ensimmäiset valloittajat ja valloittajat jättivät avokadot pois ruokavaliostaan. He uskoivat, että hedelmillä oli stimuloiva vaikutus, mikä voisi loukata sotilaskuria.
Onpa se totta tai ei, nykyään tämä hedelmä on todellisten herkkusujen ja eksoottisten ystävien suosiossa.
