Pidätkö sienien poimimista, mutta et tiedä niistä paljoakaan? Ohjelmoijat, amatöörifoorumien ja -sivustojen ylläpitäjät sekä yksinkertaisesti välittävät ihmiset yrittävät jo ratkaista tämän ongelman. Nykyään on monia tapoja tunnistaa sienet valokuvasta. Katsotaanpa, kuinka voit tehdä tämän ja kuinka turvallisia tällaiset menetelmät ovat.
Älypuhelinsovellukset
V altava määrä ihmisiä kerää sieniä pelkästä intohimosta, mutta harvat usk altavat valmistaa löytönsä. Tämä on oikein, koska on hyvin vähän ihmisiä, jotka todella ymmärtävät heitä, eikä ruokamyrkytyksestä voi odottaa miellyttäviä asioita.
Älypuhelimien ohjelmien kehittäjät päättivät parantaa tilannetta ja auttaa kaupunkilaisia vaikeassa tehtävässä. Google Playsta tai App Storesta löytyy kymmeniä siententunnistussovelluksia. Monet niistä toimivat kuin tavallinen hakuteos, joka sisältää luettelon, jossa on kuvia ja kuvauksia sadoista sienityypeistä sekä luettelo kaikista niiden ominaisuuksista ja jopa ruoanlaittoresepteistä. Muut vaativatlataamalla valokuva kiinnostavasta kohteesta vertaillaksesi sitä pohjaan. Suosituimmat ohjelmat ovat:
- Myco - Sieniopas;
- "Sienenpoimijan käsikirja";
- "Sienet: Suuri tietosanakirja".
Todella innovatiivisia ovat keinotekoisiin hermoverkkoihin perustuvia sovelluksia. Toisin kuin muut ohjelmat, he voivat oppia, mikä tarkoittaa, että oletetaan, että sienten määritelmä tällä tavalla on laadukkaampi ja tarkempi. Ensimmäinen näistä sovelluksista oli Mushroom, mutta nykyään sillä on monia jäljittelijöitä. Kaikki ohjelmat toimivat verkossa, ja sienen tunnistamiseksi sinun on muodostettava yhteys Internetiin ja osoitettava sitten näyttö siihen.
Teemaattiset foorumit ja sivustot
Niille, jotka eivät pidä sovellusten käyttämisestä, on muita tapoja tunnistaa sienet. On olemassa monia luettelosivustoja, jotka sisältävät kaikki tunnetut tiedot myrkyllisistä, syötäväksi kelpaamattomista ja syötävistä lajeista, neuvovat missä ja milloin niitä voidaan löytää. Niihin kannattaa tutustua ennen metsään menoa, jotta tietää etukäteen mitä etsiä.
Jos sienet on jo kerätty, mutta niiden sopivuudesta on epäilyksiä, kannattaa aina mennä teemafoorumiin. Siellä istuvat innokkaimmat "metsästäjät", jotka mielellään jakavat tietonsa ja vastaavat kaikkiin suosikkiharrastukseensa liittyviin kysymyksiin.
Siellä on myös erikoistunut Wikigrib-sivusto, josta voit ladata olemassa olevia kuvia sienestä, ja kommentoijat kirjoittavat varmasti, jos he tunnistavat sen. Itsenäiseen etsintäänvastauksia on resurssi Gribnikoff. Jotta voit käyttää sitä sienen tyypin määrittämiseen, sinun on syötettävä sen tärkeimmät ominaisuudet annettuihin ruutuihin kysymysten vieressä. Tätä varten sinun on tarkasteltava löytöäsi huolellisesti ja analysoitava hatun muotoa, varren paksuutta ja muita tärkeitä ominaisuuksia.
Sienien valokuvista tunnistamisen haitat
Sovellukset, erikoisohjelmat ja oppaat-luettelot on suunniteltu auttamaan aloittelijoita paremmin navigoimaan sienissä, tutustumaan niiden tärkeimpiin tunnuspiirteisiin. Mutta sinun on myös oltava erittäin varovainen niiden kanssa.
Ensinnäkin tietokanta sisältää usein kaukana koko luettelon tunnetuista sienistä. Joitakin niistä ei yksinkertaisesti ole lueteltu luettelossa. Toiseksi ottamasi kuva voi olla sumea tai siinä voi olla väärä kulma, mikä vääristää tulosta. Kolmanneksi sienten määrittely ulkonäön perusteella on vain yksi tavoista tunnistaa ne, mikä ei aina toimi. Joskus tämä vaatii lisätietoja, kuten ihon kosteutta, hajua tai pinnan karheutta.
Mihin kannattaa kiinnittää huomiota?
Monilla on käsitys siitä, miltä porcini-, veshanka- tai voiruoka näyttää. Mutta "hiljaisessa metsästyksessä" tarkka tieto on tärkeää, ei arvailu.
Sieniä määritettäessä on tärkeää ottaa huomioon sen kaikki ominaisuudet. Ensinnäkin on tärkeää kiinnittää huomiota:
- Hatun muoto. Hän voi olla litteäpallomainen, kupera, suppilomainen, kartiomainen sekä symmetrinen tai ei.
- Jalkojen muoto. Se voi olla paksu tai ohut, pitkä tai lyhyt, sylinterimäinen, kaareva, kaventunut tai alaspäin laajennettu.
- Haju. Monilla sienillä on ominainen maku. Esimerkiksi metsäsampinjoni tuoksuu manteleilta tai anikselta, tatti tuoksuu hedelmiltä, omenilta.
- Lihan, korkkien, jalkojen väri.
- Sienen pinnan kuivuus tai kosteus.
- Hymenofori - hatun alla oleva alue. Syötävissä lajeissa se näyttää useimmiten huokoiselta sieneltä, ja väärissä lajeissa se koostuu lautasista. Mutta se tapahtuu myös toisinpäin, esimerkiksi russulan kanssa.
- Kasvualue. Jokaisella lajilla on omat "suosikkikulmansa", esimerkiksi tietyt puut, raivaukset, kannot. Lisäksi tien tai teollisuusalueen läheisyydessä sienet imevät varmasti likaa, eikä niitä kannata poimia kyseenalaisista paikoista.
Luota, mutta varmista
Jokaisella sienellä on omat erityispiirteensä, joista se voidaan tunnistaa. Mutta sivustoihin ja sovelluksiin ei pidä luottaa ehdoitta, koska kokemus on tässä asiassa hyödyllisin. Jotkut myrkylliset tai syötäväksi kelpaamattomat lajit on naamioitu taitavasti syötäviksi, ja vain kokenut sienenpoimija pystyy erottamaan ne. Siksi harrastajien on parempi lähteä etsimään sieniä jonkun ne tuntevan kanssa.
