Ei emäntä kuinka hyvä tahansa, mutta kenellä tahansa voi olla samanlainen ongelma - keittiössä ja jääkaapissa on epämiellyttävä naudan- tai sianlihan haju. Kuinka päästä eroon lihan hajusta?
Ensin sinun on tarkastettava jääkaappi ja pakastin, löydettävä pilaantunut tuote ja tutkittava se huolellisesti. Ehkä tilannetta voidaan parantaa. Esimerkiksi jääkaapissa on yksinkertaisesti vanhaa lihaa. Kuinka päästä eroon hajusta?
Tapoja
Jos liha ei ole mätä, vaan vain vanha ja haisee, voit yrittää kypsentää sen käsittelyn jälkeen. Jos hajoamisprosessi on juuri alkanut, tuote voidaan vielä säästää. On olemassa useita tapoja päästä eroon epämiellyttävästä lihan hajusta:
- voit suolata tuotteen punaviinissä lisäämällä erilaisia vahvan tuoksuisia mausteita - timjamia, rosmariinia, tilliä, basilikaa;
- sinappi voittaa kaikki hajut hyvin. Voit päällystää sillä lihapalan jättäen sen sellaiseksi pariksi tunniksi;
- poistaa myös täydellisesti valkosipulin hajun. Ne voivat hieroa lihaa;
- auttaa poistamaan vahvan lihan epämiellyttävän hajunsuolaliuos tai granaattiomenamehu;
- voit liottaa tuotetta maidossa pari tuntia toistaen toimenpiteen kerran tai kahdesti;
- kylmä kamomillakeite ripaus sokeria. Sinun on laitettava vanha liha siihen puoleksi tunniksi. Tämä toimenpide auttaa poistamaan hajun.
Kaikkien marinaattien käytön jälkeen liha tulee pestä perusteellisesti kylmässä vedessä ja friteerata. Jos tuote on kuitenkin toivottomasti vaurioitunut, on parempi olla ottamatta riskejä. Loppujen lopuksi lämpökäsittely ei tässä tapauksessa auta. Liha pilaantuvana tuotteena altistuu putrefaktiivisten bakteerien nopealle tuhoavalle vaikutukselle. Pilaantunut ei tietenkään kelpaa kulutukseen.
Jos haju on astioissa…
Nyt puhutaan kuinka päästä eroon lihan hajusta leikkuulaudalla tai veitsellä? Voit tehdä tämän käsittelemällä niitä kuumalla vedellä pesuaineilla tai soodalla. Astianpesukone poistaa erinomaista työtä epämiellyttävien hajujen poistamisessa.
Jos haju jääkaapissa…
Miten päästä eroon jääkaapissa imeytyneen lihan hajusta?
Yksinkertainen lääke, joka poistaa nopeasti jääkaapin epämiellyttävät hajut, toimii hyvin. Sisälle on laitettava lautanen joko viipaloiduilla sitruuna- tai appelsiiniviipaleilla tai kahvipavuilla ja vastajauhetulla kahvilla. Yksinkertainen ruokasooda toimii hyvin hajujen poistamiseen. Se laitetaan avoimeen astiaan jääkaapissa useiksi päiviksi. Se imee kaikki vieraat maut. Voit ostaa kaupasta erikoislautasliinoja, jotka imevät hajuja ja laittaa ne jääkaappiin.
Tehokkaampia tapoja
Jos nämä korjaustoimenpiteet eivät tuottaneet tuloksia, meidän on siirryttävä vakavampiin toimenpiteisiin.
Ensin sinun on sammutettava jääkaappi. Pese se sitten. On olemassa useita hyviä todistettuja tapoja poistaa hajuja tehokkaasti:
- minkä tahansa keittiössä käytetyn pesuaineen liuos;
- sitruunamehun liuos vedessä suhteessa 1:1;
- soodaliuos - valmistettu parista ruokalusikallisesta soodaa ja litrasta lämmintä vettä.
Tyhjä jääkaappi pestään perusteellisesti millä tahansa edellä mainituista liuoksista, seinät pyyhitään kuiviksi. Vasta sen jälkeen laite voidaan liittää verkkoon ja täyttää tuotteilla.
Kaikki näyttää olevan oikein, mutta epämiellyttävä tuoksu on edelleen ilmassa. Kuinka päästä eroon mädäntyneen lihan hajusta nopeasti?
Sitruuna (kuori ja mehu) auttaa
Todennäköisesti tuote on huonontunut pahasti ja liottanut jääkaapin sisältä kokonaan hajultaan. Joten kannattaa käyttää tehokkaita keinoja. Yksi on tehdä liuos yhden sitruunan mehusta ja kuoresta ja vedestä. Tämä liuos on lämmitettävä ja pidettävä lämpimänä jääkaapissa.
Sen jälkeen laite sulkeutuu viidestä kymmeneen minuutiksi. Tänä aikana seinillä oleva plakki, kuivuneen ruoan hiukkaset ja mahdollisesti mätä liha, jotka levittävät hajua, alkavat pehmetä. Sitten hellästipestään suolaliuoksella. Vaikutuksen tehostamiseksi voit pyyhkiä jääkaapin jo kuivat seinät sienellä sirotetulla kuivalla soodalla.
Ammoniakki
Jos liha on mätä, miten päästä eroon hajusta? Ammoniakkiliuos auttaa myös paljon. Se ei vaikuta vain aromeihin, vaan myös tuhoaa bakteereja. Jääkaapin puhdistamiseen tarvitaan vain muutama tippa ammoniakkia litrassa vettä. Sen jälkeen sitä on kuitenkin tuuletettava 24 tuntia, sitä ei voi täyttää ruoalla eikä ovia voida sulkea.
Ehkä sinun kannattaa käydä läpi kaikki jääkaapin ja pakastin tuotteet. Loppujen lopuksi pakkaamaton ruoka voi imeä pilaantuneen lihan hajun, siihen voi alkaa bakteerit.
Jääkaappi tulee pestä kahdesti kuukaudessa. Silloin ei kestä kysymys, kuinka päästä eroon mätä lihan hajusta tai muusta epämiellyttävästä hajusta.
Tiski altaan pesu
Kaikki on tehty - jääkaappi pestään, ruoat lajitellaan, mutta keittiössä leijuu silti epämiellyttävä haju. Todennäköisesti lihasta haisi tiski altaassa sulattaessa, lasin sifonissa oli veristä nestettä, ja nyt tiskiallas on tämän haisevan hajun lähde. Kuinka päästä eroon mädäntyneen lihan hajusta pesu altaassa? Kaada lasillinen soodaa pesu altaaseen ja kaada suuri määrä kiehuvaa vettä - 3-5 litraa. Kemiallinen reaktio tapahtuu. Kiinnittyneet rasvahiukkaset siirtyvät pois viemäriputken seinistä ja lihan haju poistuu. Huuhtele sitten pesuallas kuumalla vedellä.
Pääse eroon huoneen hajusta
Miten päästä eroon lihan hajusta? Sinun on suoritettava vakava siivous. Lattia on pestävä desinfiointiaineellaklooria sisältävä pesuaine. Pesun jälkeen keittiö on tuuletettava perusteellisesti. Myös huonekalujen seinät on pyyhittävä. Tähän sopii mikä tahansa veteen laimennettu astianpesuaine. Loppujen lopuksi rasva laskeutuu seinille ja imee hajuja. Puhtaat huonekalupinnat auttavat sinua pääsemään eroon epämiellyttävistä hajuista nopeammin.
Mikroa altouunin haju
Sattuu niin, että lihan epämiellyttävä tuoksu tulee mikroa altouunista. Ei ole varmaankaan pesty pitkään aikaan. Siihen on kertynyt suuri määrä ruokahiukkasia, jotka vähitellen mätänevät luoden jatkuvan epämiellyttävän hajun. Siksi mikroa altouuni on pestävä samoilla tuotteilla kuin jääkaappi. Sitten hienonnettu sitruuna laitetaan puhtaaseen laitteeseen, laitetaan vesisäiliö, liesi käynnistetään kolmeksi minuutiksi. Mikroa altouunissa esiintyvien hajuongelmien välttämiseksi on parempi käyttää erityistä muovikorkkia ruoan lämmittämisessä.
Johtopäätös
Nyt tiedät mitä tehdä, jos liha on mätä. Kuinka päästä eroon hajusta? Se on melko yksinkertaista käyttämällä pesuaineita tai improvisoituja keinoja, jotka ovat jokaisen emäntä käytettävissä. Lihavalmisteilla on kuitenkin parempi olla viemättä asiaa katastrofiin, vaan seurata tuotteiden kuntoa jääkaapissa ja pakastimessa ajoissa.
