Viime vuosikymmeninä nykymaailmassa lihan syömisestä on tullut erittäin akuutti. Tämä johtuu ennen kaikkea erilaisten eläinten oikeuksia ajavien järjestöjen liikkeistä. Tämä tilanne johti kasvissyönnin popularisointiin ja antoi myös sysäyksen suurelle määrälle tieteellisiä tutkimuksia, joiden tarkoituksena oli selvittää lihan hyötyjä ja haittoja. Artikkelissa puhutaan kissojen syömispaikoista Euroopassa ja muualla maailmassa.
Kissanliha on tabu
Kun tarkastellaan kysymyksiä siitä, missä kissoja syödään, missä maassa, on sanottava, että suurimmalla osalla planeettamme kissanlihaa pidetään tabuna, eli sellaista ruokaa, jonka käyttö uskonnollisiin tai sosiaalisiin tarkoituksiin syistä, ei ole tervetullut ja hylätty. Jos jollekin nykyajan ihmiselle länsimaisessa yhteiskunnassa osoitetaan tietty ruokalaji ja kerrotaan, että se on paistettua kissanlihaa, niin tämän henkilön hiukset nousevat pystyssä ja hellästi.puhuessani ruokahalu katoaa. Tällainen reaktio on luonteeltaan puhtaasti psykologinen, ja se liittyy kulttuurillisiin arvoihin ja yhteiskuntaan, jossa ihminen kasvoi.
Jos samat sanat kuitenkin sanotaan esimerkiksi kiinalaiselle, reaktio on täysin päinvastainen, sillä tämän aasialaisen jättiläisen joillakin alueilla myydään kissanlihaa torilla ja valmistetaan erilaisia herkkuja. siitä.
Miksi kissanliha on kiellettyä?
Kun kysytään kissojen syömisestä Euroopassa, on sanottava, että ei missään, koska Euroopan unionin lainsäädäntö kieltää tämän lemmikin lihan syömisen. Tähän on kaksi syytä: ensinnäkin Euroopassa kissanliha on tabu, ja toiseksi tämä kielto liittyy hygieniastandardeihin. Toisin kuin naudan- tai sianlihaa, kissanlihaa ei ole olemassa, eikä sille tehdä terveystarkastuksia ihmisille vaarallisten tuholaisten ja taudinlevittäjien var alta. Siksi kaikki kissanlihan kauppa uhkaa kovilla sakoilla ja pidätyksellä.
Kissanlihan syöntikielto Euroopan maissa ei tarkoita, että sitä ei syödä ollenkaan.
Sveitsin ankka
Pari vuotta sitten Internetissä ilmestyi tieto, että Sveitsissä eräs nuori kokki Moritz Brunner avasi ravintolan, jossa hän tarjoaa vierailijoilleen maistelemaan isoäitinsä kuuluisan reseptin mukaan valmistettua paistettua kissanlihaa. Lisäksi Moritz vakuutti videossaan, että Sveitsissä tämän kotitekoisen karvaisen lihaa syö 3 % hänen maanmielistään.
Lopuksi kävi ilmi, että video oli "ankka" eikä Moritz Brunneria eikä ravintolaa ollut olemassa. Videon kuvasi nimenomaan yksi eläinoikeusjärjestöistä, jotka kissanlihan esimerkillä mainostivat iskulauseitaan lopettaa tämän eläintuotteen syöminen ollenkaan.
Italialainen skandaali
Ja silti kysymykset siitä, missä kissoja syödään, missä Euroopan maassa, eivät ole merkityksettömiä. Italia on hyvä esimerkki. Vuonna 2013 Eläinoikeusliitto soitti hälytystä, kun tuli tietoon, että useissa ravintoloissa Roomassa ja muissa suurissa kaupungeissa ruoanlaitossa käytettiin kissanlihaa, joka välitettiin kotikanin lihana.
Miksi Italia? 2000-luvun ensimmäisellä vuosikymmenellä maa oli läpi talouskriisin, minkä vuoksi jotkut ravintolat päättivät käyttää suhteellisen halpaa kissanlihaa. Yleensä nämä ovat kiinalaisia ravintoloita. Koska pelkästään Roomassa vuonna 2001 oli noin 120 000 kulkukissaa, ei ole vaikea arvata, mistä Italian ravintolat ovat saaneet lihansa. Samaan aikaan "kissaliiketoimintaa" harjoitettiin paitsi Roomassa, myös monilla maan pohjoisosan alueilla. Kaikki tähän tapaukseen osallistuneet henkilöt tuomittiin vankeuteen 3–18 kuukaudeksi, koska Italian laissa säädetään tästä rangaistuksesta lemmikkieläinten pilkkaamisesta. Italiassa on kuitenkin edelleen paikkoja, joissa kissoja syödään laittomasti.
Missä muualla Euroopassa kissanlihaa syötiin?
Tähän kysymykseen vastaaminen on melko vaikeaa, koska kissoja syötiin melkein kaikissa maissa. Kissat tulivat Eurooppaan itäisistä maista ja toivat ne rottia vastaan. Ihmiset käyttivät menestyksekkäästi näiden kotimaisten petoeläinten nopeaa lisääntymistä ruokaansa, tämä tapahtui yleensä nälänhädän aikana. Keskiajalla kissanlihaa pidettiin kuitenkin köyhien ruokana.
Jos tarkastelemme lähihistoriaa, voimme sanoa seuraavaa: tiedetään varmasti, että Saksa laillisti vuonna 1940 koirien, kissojen ja muiden eläinten, mukaan lukien eläintarhaeläinten, lihan käytön. Sama tilanne oli Belgiassa, Ranskassa, Itävallassa ja tietysti Italiassa ensimmäisen ja toisen maailmansodan jälkeisinä aikoina.
Kissanliha on Euroopassa edelleen "kukkia"
Jos laajennetaan listaa maista, joissa kissoja syödään Euroopan ulkopuolella, niin on sanottava, että tällä hetkellä on 2 maata, joissa tämän eläimen lihaa voidaan myydä ja ostaa laillisesti. Nämä ovat Kiina ja Etelä-Korea. Voit myös ostaa kissapihviä laittomasti Vietnamista, Tahitista ja Havaijin saarilta (Yhdysv altain osav altio).
Esimerkiksi Kiinassa, maassa, jossa koiria ja kissoja syödään, on paljon toreja, joissa myydään lemmikkieläinten lihaa. Pääsääntöisesti nämä markkinat sijaitsevat maan kaakkoisosassa ja joillakin sen pohjoisilla alueilla. Täällä voit myös kokeilla monenlaisia lihapohjaisia ruokia, mikä on kielletty muualla planeetalla.
MitäEtelä-Koreassa on yleisesti arvioitu, että noin 8-10 % väestöstä kuluttaa kissanlihaa.
Vietnamin ja erityisesti Tahitin kamppailu kyseisen eläimen lihan kaupallistamisen kanssa ei johtanut paljoa, Tahitilla siihen pohjautuvia ruokia pidetään perinteisinä ja ne liittyvät liian läheisesti maan kulttuuriin. maan kansoja. Vietnamissa, samoin kuin Etelä-Koreassa ja Kiinassa, on liikaa ihmisiä, mutta hyvin rajalliset resurssit esimerkiksi porsaiden tai lehmien kasvattamiseen, joten lemmikkieläinten lihalla on täällä kysyntää vielä pitkään.
Viime vuosikymmeninä länsimaisella kulttuurilla on kuitenkin ollut voimakas vaikutus näihin maihin, mikä on johtanut kissanlihakaupan merkittävään vähenemiseen ja joissain tapauksissa sen täydelliseen hylkäämiseen. Hyvä esimerkki on Taiwanin vuonna 2017 asettama kissan- ja koiranlihakaupan kielto.
Miksi monet organisaatiot ympäri maailmaa vastustavat eläinten lihan syömistä?
Jos otamme huomioon maat, joissa kissoja laillisesti syödään, koko ongelma ei ole länsimaalaisten lihan kieltäminen, vaan se, miten louhinta tapahtuu. Tosiasia on, että kissoja ja koiria kiusataan kirjaimellisesti ennen kuin ne syödään. Erityisesti niitä pidetään häkeissä viikkoja ja kuukausia ja käytetään epäinhimillisiä menetelmiä tappaakseen heidät. Siksi monet eläinoikeusjärjestöt ja monet eri maiden kansalaiset vastustavat kotimaisen lihan käyttöä.eläimet ihmisten ravinnoksi.
