Planeettamme suurin makean veden järvi on Baikal. Sen syvyys on 1637 metriä, ja tämän ainutlaatuisen säiliön ikä on tutkijoiden mukaan yli kaksikymmentäviisi miljoonaa vuotta.
Järven tutkijoiden joukossa on hypoteesi, että Baikal on tuleva v altameri: siinä ei ole merkkejä ikääntymisestä, sen rannat laajenevat jatkuvasti. Ainoa Baikalista virtaava joki on Angara, jonka pituus on 1779 kilometriä. Angaran lähde on maan levein (863 m) ja suurin.
Baikal-kala tunnetaan muuallakin kuin Siperiassa, sen maine on jo pitkään ylittänyt maamme rajat. Sen maku on legendaarinen. Kuivattu tai savustettu omul on perinteinen lahja, jonka siperialaiset tuovat ystävilleen monissa Venäjän kaupungeissa. Kun on maistanut Baikalin kalaruokia, useimmat matkailijat suunnittelevat seuraavaa matkaansa Baikaliin nauttiakseen jälleen upeasta luonnosta ja tunteakseen savustetun siian, paistetun harjuksen maun sekä savustetun omulin ja kuivatun golomyankan aromin.
Baikalin luonnonsuojelualue
Säilyttääkseen Baikal-järven ainutlaatuisen luonnon vuonna 1969, tänne perustettiin biosfäärialue,joka sijaitsee järven itäpuolella. Se sijaitsee laajalla alueella - 167 871 hehtaaria Khamar-Dabanin vuoristosta. Baikalin luonnonsuojelualueen rajat kulkevat Mishikha- ja Vydrinnaya-jokien varrella. Baikal-järveä ympäröivät vuoret ovat luonnollinen este voimakasta sadetta kantavia ilmavirtoja vastaan.
Suojelualueella on säilynyt satoja ainutlaatuisia kasvi- ja eläinlajeja. Baikalin suojelualue on kuuluisa vedenalaisen maailman harvinaisista edustajista. Siinä on kaksitoista kalalajia. Näitä ovat pääasiassa lenok, taimen ja harjus. Nämä lajit tulevat jokiin kutuaikana, ja kesän lopussa ne palaavat taas Baikaliin, jossa ne viettävät talven.
Baikal-kalatyypit
Ja kaikkiaan Baikalissa (mukaan lukien suojelualueet) on yli viisikymmentä kalalajia. Vain viisitoista luokitellaan kaupallisiksi. Tunnetuimmat niistä ovat harjus, siika ja omul. Pienemmissä määrin sellaisia arvokkaita Baikal-kaloja kuin Baikalin sammi, taimen, mateen ja lenok ovat yleisiä. Lisäksi järvessä asuu ahvenia, ideoita, sarvia.
Järven kalojen kokonaisbiomassa on viimeisimpien tietojen mukaan noin kaksisataakolmekymmentä tuhatta tonnia, joista kuusikymmentä tuhatta tonnia kaupallista kalaa. Arvokkaiden kalalajien määrän lisäämiseksi Irkutskissa perustettiin Baikal Fish LLC, jonka toiminnasta kerromme hieman myöhemmin.
Alla esittelemme sinulle luettelon yleisimmistä Baikal-kalatyypeistä:
- taimen;
- lenok;
- omul;
- arctic charr;
- sig;
- harjus;
- hauki;
- ide;
- lahna
- Siperian dace;
- minnow;
- Siperian särki;
- minnow;
- karppi;
- lin;
- Amur-karppi;
- Siperian nieri;
- Amur monni;
- Siperian kynä;
- made;
- rottinki;
- 27 erilaista veistosleikkausta;
- golomyanka;
- keltakärpäs.
Tutustutaan joihinkin lajeihin tarkemmin.
Sig
Tämä on järven kylmän veden kala, joka kutee ja elää Baikalissa. Populaatiota edustavat järvi-joki- ja järvimuodot, joilla on alalajin asema. Ne eroavat toisistaan kidusharavoimien lukumäärässä, rei'itetyissä vaakoissa, jotka sijaitsevat sivulinjassa. Järvimuodossa olevalla Baikal-siikalla on 25-35 kidusharavaa. Nämä kalat kuteevat yleensä Baikalissa.
Siika on jokimuoto, jossa on huomattavasti vähemmän heteitä, enintään kaksikymmentäneljä. Baikalissa ja sen sivujoissa tämä kala on anadrominen; se viettää elämänsä jatkuvissa vaelluksissa. Se kutee yleensä jokiin, 250 km:n päässä suusta, ja ruokkii Baikal-järven vesissä. Toisin kuin sen järvisukulaiset, sillä on melko matala runko ja tiukasti istuvat suomut.
Sig on yleinen lähes koko järvessä, mutta sen korkein pitoisuus havaitaan Barguzinskyn ja Chivyrkuiskyn lahdissa, Selengan matalassa vedessä ja Pienessä meressä. Usein se löytyy Ylä-Angara- ja Kichera-jokien esisuistoalueelta. Sig suosii matalaa vettähiekkaisella maaperällä. Järvi-jokimuodon edustajat asuvat syvemmällä kuin kaksikymmentä metriä. Talvella ne laskeutuvat jopa 150 metrin syvyyteen ja kesällä ja keväällä - 40-50 metrin syvyyteen.
Viisivuotiaan kalan keskimääräinen paino on 500 grammaa, seitsemänvuotias siika painaa jo puolitoista kiloa ja 15-vuotiaana kalan paino voi olla jopa 5 kg. Kalastajat väittävät saaneensa yli 10 kg painavia siikaa. Siika on arvokas Baikal-kala, jonka kalastusta pitäisi tutkijoiden mukaan nyt vähentää erityisesti kutukaudella. Sen lukumäärän lisäämiseksi tarvitaan keinotekoinen jalostus ja pakollinen nuorten kasvatus. Tässä prosessissa otetaan huomioon kaikkien kehitysvaiheiden ekologiset ominaisuudet.
Omul
Baikal-kala-omulia edustaa järvessä viisi populaatiota:
- suurlähetystö;
- selenginskaya;
- chivirkuyskaya;
- Pohjois-Baikal;
- Barguzinskaya.
Ennen kuin saavut järvelle, tapaat omulin kuuluisimman ja herkullisimman edustajan - Pohjois-Baikalin. Se näkyy kaikissa kaupungeissa, rautatieasemilla ja pikkukaupungeissa. Matkan aikana paikalliset tarjoavat sinulle kuivattua ja suolattua omulia, ja kun saavut järvelle, näet juuri pyydettyä omulia.
Baikal omul on kala, joka kuuluu siika-sukuun, lohiheimoon. Kerran v altava ja erittäin suosittu Baikal-järven asukas, nykyään se on pienentynyt merkittävästi ja on valitettavasti sukupuuton partaalla. Hänen ruumiinsa pituustänään ei ylitä viittäkymmentä senttimetriä, kun paino on kolme kiloa.
Suosituin turistien ja paikallisten keskuudessa on kylmäsavustettu omul. Tämä on todella todellinen herkku, ei vain maassamme, vaan myös ulkomailla. Tämä arvokas Baikal-kala, jonka lihalla on hyvin erityinen maku, jota ei voi sekoittaa toiseen. Se on erittäin pehmeä ja öljyinen. Oikein valmistettuna sillä on epätavallinen jälkimaku, josta sitä arvostetaan. Useimmat turistit, jotka maistavat tätä täydellisyyttä ensimmäistä kertaa, sanovat, että he eivät ole koskaan syöneet mitään herkullisempaa.
Turvatoimenpiteet
Tämä Baikal-kala vähentää katastrofaalisesti populaatioiden määrää liian intensiivisen pyynnin vuoksi. Viimeisten viidenkymmenen vuoden aikana tätä kalaa on pyydetty noin neljäkymmentä tuhatta senttiä. Tästä syystä vuonna 1982 kehitettiin ja otettiin käyttöön erityinen omulin pyyntiohjelma, joka mahdollisti kantojen laskemisen sekä menetelmien kehittämisen järkevään kalastukseen. Viime vuosina he turvautuvat yhä useammin omulin inkubaatioon. Toivomme, että suojelutoimien ansiosta tämä Baikal-kala, jonka kuva näkyy alla, säilyy ja sen kanta kasvaa.
harjus
Baikalin valkoharjus on siperianharjuksen alalaji. Järvessä tämä Baikal-kala asuu melkein lähellä rantaa, useimmiten itäosassa, jossa syvyys ei ylitä kolmeakymmentä metriä. Kutua varten harjus suosii matalikkoja, joissa on kivi-hiekkapohjainen tai halkeamia. Kutu alkaa huhtikuun lopussa jajatkuu toukokuun puoliväliin asti. Veden lämpötila on tällä hetkellä +7,5 - +14,6 °C.
Parittelukauden aikana harjus vaihtaa väriä: urosten rungosta tulee tummanharmaa, metallinhohtoinen. Ja vatsaevien yläpuolelle selkäevälle ilmestyy kuparinpunaisia täpliä. Selkäevän yläreunaa koristaa tummanpunainen reunus. Tämän lajin munien kehitys kestää noin seitsemäntoista päivää.
Sammpi
Tämä on Baikal Kamtšatkan vanhin ja suurin kala. Ensimmäiset tiedot siitä löytyvät Nikolai Spafariyn ja arkkipappi Avvakumin raporteista, jotka vierailivat upealla järvellä 1600-luvun alussa. I. G. Gmelin (1751) korosti sen v altavaa sammen määrää kuvaillessaan matkaansa Siperian halki. I. G. Georgi, kuuluisa luonnontieteilijä-tutkija, kuvaili muistiinpanoissaan yksityiskohtaisesti 1600-luvun lopulla järvessä elävää sampi sekä tämän kalan kalastusta Selenga-joessa.
A. G. Egorov tutki Baikalin sampi monta vuotta. Hän teki hienoa työtä tutkiessaan jokien suuta, lahtia, kuvaillessaan niiden runsautta, levinneisyyttä, biologiaa sekä kalastusta järven eri alueilla. Kuuluisa venäläinen kirjailija V. P. Astafjev kutsui häntä "kuningaskalaksi".
Sammpi on Baikalin rustokalojen ainoa edustaja. Sen väri vaihtelee vaaleanruskeasta tummanruskeaan, vatsa on aina paljon vaaleampi. Koko kehon varrella on viisi riviä erityisiä luukuppeja, ja niiden välissä on pieniä luulevyjä,joilla on erilaisia muotoja. Häkäevä, tarkemmin sanottuna sen ylälohko, on huomattavasti pidempi kuin alempi.
Missä sammi on yleinen?
Yleisin sammi on Selenga-joen suistossa, Baikal-järven lahdissa. Se elää jopa viidenkymmenen metrin syvyydessä. Syksyllä voimakkaiden tuulien aikana se voi nousta 150 metrin syvyyteen. Talvehtii suurten jokien suulla, kaivoissa. Tämä kala kasvaa keskimäärin 5-7 cm vuodessa. Aikuinen saavuttaa metrin tai enemmän ja painaa 100 kg. Baikalin sammi on listattu Venäjän federaation ja Burjatian punaisiin kirjoihin harvinaisena lajina.
Sor kalaa
Siperian tunnetut kalat "tulivat" järveen suuria ja pieniä jokia pitkin: ahvenia ja haukeja, ahvenia ja haukia, sarvi- ja ristikarppeja, mutta syvä Baikal ei hyväksynyt niitä, koska siellä on muitakin syvyydet, muu ruoka, eri lämpötila. Nämä kalat ovat juurtuneet pentueisiin - Baikal-järven matalissa lahdissa, ja taimen ja lenok ovat päässeet järveen Baikalin suuria sivujokia pitkin ja löytyvät jokien suulta.
Makean veden syvyyden asukkaat
Noin kaksikymmentä miljoonaa vuotta sitten jokiin alkoi tunkeutua kaloja, jotka yrittivät sopeutua makean veden elämäntapaan. He pääsivät Baikaliin jokia pitkin. Aluksi ne asettuivat matalaan veteen, sitten syvän veden alueisiin sekä vesipatsaan. Nykyään Euraasian joissa ja järvissä, mukaan lukien Japanin saarten läheisyydessä, elää 14 kalan lajia, ja Baikalissa on 33 lajia.
Suurin osa (84 %) Baikalin pikkukaloista elää pohjassa. Usein he vain "istuvat" maassa. jopa heillevoit koskettaa sitä kädelläsi, ja vain tässä tapauksessa ne "hyppäävät" neljästäkymmenestä kahdeksaankymmeneen senttimetriä ja jäätyvät uudelleen vajoaen maahan.
Jotkin pohjakalalajet mieluummin kaivautuvat hiekkaan tai lieteen, jolloin vain pyöreät silmät näkyvät maanpinnan yläpuolella. Usein nämä kalat löytyvät kivien alta (niitä kutsutaan usein sculpineiksi tästä syystä), koloista, rakoista. Vuonna 1977 Pisis-tieteellisen sukellusveneen tutkijat näkivät punaisen veistoksen 800 metrin syvyydessä. Hän kaivoi mutaan reiän, johon hän kiipesi, ojensi vain päänsä ja hyökkäsi hänen suojansa ohi uivien sammakoiden kimppuun.
Väri
Suurista syvyyksistä pyydetyillä Baikal-kaloilla on mitä monipuolisimmat värit. Rannikkolajeissa on yleensä harmaita tai harmaanvihreitä suomuja, ja vartalon sivuilla on selvästi näkyvissä tummia täpliä. Toisinaan kaloja on maalattu epätavallisella smaragdinvihreällä värillä. Syvyyden kasvaessa vedenalaisten asukkaiden väri muuttuu harmaaksi punaisilla raidoilla, vaaleanpunaiseksi, helmenharmaaksi, ruskeaksi, oranssiksi.
Golomyanka
Kaikkien kalojen mielenkiintoisista ominaisuuksista huolimatta golomyanok on tunnustettava niistä ainutlaatuisimmaksi. Tämä on järven suurin populaatio. Sen kokonaisbiomassa on lähes kaksi kertaa suurempi kuin kaikkien muiden Baikalissa elävien kalojen. Se on yli sataviisikymmentätuhatta tonnia. Tämä on elävä kala, joka ei kutee: se synnyttää eläviä poikasia.
Tästä Baikalissa on kahta lajiketta - suuria ja pieniä. Molemmat löytyvät eri syvyyksistä, aivan pohjaan asti. Golomyankat syövät eläinplanktonin lisäksi myös jälkeläisiä. Ja tästä huolimatta tämän kalan vuotuinen kasvu on noin sataviisikymmentä tuhatta tonnia. Toisin sanoen vuoden sisällä se uusii väestön kokonaan.
Golomyankan teollista pyyntiä on mahdotonta järjestää, koska se on hajallaan pitkiä matkoja ja on ravintoa Baikal-hylkeelle ja omulille. Lajien suurimmat edustajat saavuttavat 25 cm pituuden (naaraat), urokset - 15 cm.
LLC "Baikal Fish"
Artikkelimme alussa sanoimme, että tämä yritys perustettiin vuonna 2009 Baikalin kalavarojen keinotekoiseen lisääntymiseen. Se harjoittaa kalankasvatusta Belskyn ja Burduguzin kalanhautomoiden pohj alta.
Tämän järjestön toiminnan ansiosta Irkutskin alueen altaisiin ja Baikal-järveen päästetään vuosittain muun muassa sellaisten erityisen arvokkaiden kalalajien poikasia kuin harjus, sammen, omul, peled ja muut..
Vuodesta 2011 lähtien yli neljäkymmentä miljoonaa nuorta kalaa on päästetty eri altaisiin ja Burjatian tasav altoihin, Trans-Baikal-alueelle, Irkutskin alueelle.
