Yli kaksisataa vuotta sitten sana "portteri" tarkoitti vain yhtä asiaa - Sveitsin maan asukasta. Miten kävi niin, että nykyään "portteri" on ammatti? Ja ketkä ovat portieeri ja concierge? Miten he eroavat ovenvartijasta?
Hotellin sielu ikimuistoisista ajoista lähtien
Ammatti syntyi muinaisessa idässä. Myös ensimmäisten hotellien ilmestyminen kuuluu tähän ajanjaksoon. Tämä johtuu siitä, että pyhiinvaeltajien, kauppiaiden ja vaeltavien taiteilijoiden määrä on lisääntynyt dramaattisesti. Siksi laitosten sisäänkäynnille alkoi ilmestyä työntekijöitä, jotka kutsuivat heidät syömään, rentoutumaan tai viettämään yötä.
Näitä ihmisiä kutsuttiin portinvartijoiksi tai portinvartijoiksi.
Etymologia
Suosituin versio kertoo, että ovimies on maahanmuuttaja. Kahdeksastoista vuosisata osoittautui Sveitsille erittäin vaikeaksi, joten tämän maan alkuperäisasukkaat etsivät parempaa elämää Venäjän v altakunnassa. Koko perhe juoksi. Kielitaidon vuoksi he saivat töitä majataloissa ja hotelleissa palvelijoina. Kaikki, mitä he sanoivat vastauksena mihin tahansa kysymykseen, oli "Sveitsi". Venäläiset nollasivat lopun nopeasti ja 19-luvun puolivälissäluvulla sanaa käytettiin kaikkialla.
Toisen version kannattajia kysymykseen: "Mikä on ovimies?" vastaa, että tämä on eliittivartija. Sana tuli vartiolta, joka vartioi paavin Vatikaanissa sijaitsevaa asuntoa. Jo useiden vuosisatojen ajan siihen on värvätty vain sveitsiläisiä. Nykyään Italiassa sana svizzero tarkoittaa sekä Sveitsin asukasta että "paavin sotilasta".
Viidennen tasavallan asukkaat ovat varmoja, että portteri on portieeri. Sanalla on ranskalaiset juuret ja se tarkoittaa "ovea".
Casus
Vuonna 1806 sanan "portteri" merkitys ja sen määritelmä ilmestyivät sanakirjaan ensimmäistä kertaa, mikä johti entisestään sekaannukseen. Tavalliset ihmiset viestinnässä ja jopa sanomalehdissä kuvasivat tällä sanalla sekä henkilön kuulumista Sveitsin kansaan että asemaa. Siksi heräsi kysymys, kuinka kutsua Sveitsin alkuperäiskansoja. Tämän ansiosta venäjän kielellä ilmestyi sana, jota he alkoivat kutsua vain pienen vuoristomaan alkuperäisasukkaiksi - "sveitsiläisiksi". Aihe on lukittu.
Ammatilliset vastuut
Mitä ovimies tekee? Sanan ja ilmaisun merkitys ja merkitys nykyään osoittaa selvästi, että ovenvartijan päätehtävä on tavata vieraita hotelliin, majataloon, ravintolaan jne. Ovenvartijan tehtävät voivat olla laitoksen luokasta tai tähtiluokituksesta riippuen. vaihdella. Mutta yleisesti ottaen tällaisen työntekijän toiminta on seuraava:
- avaa ovi saapuville vierailijoille, - tarkkaile saapuvia ja lähteviä vieraita, - tiedähätänumerot (ambulanssi, palo, poliisi jne.)
- noudata palvelu- tai majoitussääntöjä, - soita taksi vieraan pyynnöstä, - tiedät ja pystyt viestimään selkeästi lähimpien ravintoloiden, kahviloiden, museoiden, ikimuistoisten paikkojen sijainnit, - hyvä orientaatio kaupungissa, - auta kuljettamaan tavaroita autoon tai huoneeseen tai kutsu kantajia,
- tunne hälyttimien ja palontorjuntalaitteiden sijainti, osaa käyttää niitä, - anna tiedot oppilaitoksen sivukonttoreista tai rakenneyksiköistä, - valvoa alueen siisteyttä hotellin edessä (ravintola, hotelli jne.), aulassa ja aulassa, - puhdista ja pyyhi seinät ja lasit hänelle uskotulla alueella, tuo ovien tai ikkunoiden metalliosat kiiltoon, - jos ulko-oven toimintahäiriö, ilmoita johdolle tai korjaa se itse, - varmista, että hotellin (ravintolan) edessä ei ole autoja, - tarkkaile hälytyksiä ja mainostauluja (jos sellaisia on).
Ovimiehellä on oikeus saada tietoja kaikilta toimielimen työntekijältä ammatillisten tehtäviensä suorittamiseksi.
Tämä henkilö on rikos-, siviili- tai hallinnollisessa vastuussa hänen toimintansa aikana tapahtuneista rikkomuksista. Ja myös hän on vastuussa virkamiehen mukaan tehtäviensä täyttämättä jättämisestä tai huolimattomuudestaohjeet.
Toimielimen johtaja nimittää ja erottaa. Hänellä ei ole alaisia.
Ovimies henkilökunnan jäsenenä
Ovella olevan henkilön ulkonäön tulee vastata laitoksen tyyliä ja luokkaa. Siksi ovenvartijan univormu on erittäin tärkeä osa hänen työtään. Elävä esimerkki on tällaisen työntekijän vaatteet Odessa-hotellissa "Lontoo". Rakennus, jossa se sijaitsee, on tyylitelty kuninkaalliseksi palatsiksi Edinburghissa (Iso-Britannia). Siksi suunnittelijat ovat kehittäneet värin, joka muistuttaa hyvin Lontoon Towerin kuninkaallisen vartijarykmentin vartijoiden univormua.
Pienissä hotelleissa ovenvartijan ja järjestelmänvalvojan tehtävät yhdistetään yleensä. Siksi tässä portteri on henkilö, jonka tehtäviin kuuluu vieraiden tapaaminen, saapuvasta kirjeenvaihdosta vastaaminen, faksien ja puheluiden vastaanottaminen. Joskus työntekijät pitävät luetteloa saapuvista ja lähtevistä vieraista.
Omansa suurissa hotelleissa tai ravintoloissa on päivä- ja yöovimies.
Ja menisin ovimiehille - opettakoot minua…
Sanan "portteri" merkitys viittaa siihen, että tämän ammatin hallitsevat ihmiset, jotka rakastavat kommunikointia kovasti, joita ei ärsytä samoihin kysymyksiin vastaaminen tuhat kertaa päivässä. Oikean ovenvartijan ei tule olemaan vaikeaa täyttää tuntemattomien pienet pyynnöt, vastata heidän kysymyksiinsä, auttaa heitä navigoimaan tuntemattomassa paikassa ja hymyillä. Ei ole turhaa, että tämän ammatin henkilö on laitoksen kasvot, olipa kyseessä hotelli, ravintola,arvostettu asuinrakennus tai suuren yrityksen toimisto.
Liiketoiminta ei ole kovin kannattavaa
Huolimatta siitä, että ovimies on kalliin hotellin tai ravintolan kasvot, hänen palkkansa on pieni. Matalan luokan tai matalan tähden laitoksissa palkka tämän ammatin edustajan työstä on vain 250 dollaria plus tavallinen tippi, joka on enintään kaksi dollaria. Syynä niin pieneen palkkaan on erityisen vakavien vaatimusten puute tehtävälle ja erityiskoulutuksen saamiselle. Tarvitset vain puhuttua englantia, ei huonoja tapoja, hyvää fyysistä kuntoa, oikeaa ikää.
Korkealla palkalla (yli 500 dollaria) voi ylpeillä pääkaupungin hotellien (ravintolat, asuinkompleksit jne.) ovimiehistä. Mutta vaatimukset täällä ovat korkeammat: kyky noudattaa yritys-, palvelu- ja liiketoimintastandardeja; venäjän kieli on täydellinen: pätevä puhe, puhelinetikettitaidot jne.
