Todennäköisesti kaikki ihmiset, edes biologiasta kiinnostuneet, eivät ole kuulleet Patagonian hammaskalasta. Tämä on melko epätavallinen edustaja v altameren asukkaista. Siitä tiedetään suhteellisen vähän, vaikka tämä kala on yleinen melkein koko maapallon eteläisellä pallonpuoliskolla. Puhutaanpa siitä hieman lisää.
Ulkonäkö
Ulkopuolisesti kalat eroavat vain vähän muista v altameren asukkaista. Sarja on melko vakio. Ensinnäkin tämä on joukko biologien hyvin tuntemia eviä - rinta-, peräaukko-, hännän- ja selkäydinevät.
Mutta mitat ovat vaikuttavia. Suotuisissa olosuhteissa hammaskala voi hyvinkin elää jopa puoli vuosisataa ja kasvaa tänä aikana jopa kaksi metriä. Paino vastaa tietysti myös pituutta - jopa puoli senttiä.
Mutta kaikesta tästä huolimatta ulkonäkö voi yllättää kokemattoman biologin. Kuten kuvasta näkyy, Patagonian hammaskala näyttää melko kammottav alta, kuten useimmat v altameren syvänmeren asukkaat.
Jakelualue
Tätä kalaa tavataan monilla eteläisen pallonpuoliskon alueilla. Ensinnäkin nämä ovat subantarktisia ja antarktisia vesiä rannikon edustallaArgentiina ja Chile. Lisäksi se on toistuvasti pyydetty Intian v altameren eteläosassa sijaitsevien Heard- ja Kerguelen-saarten läheltä.
Elämäntapa
Tämä kala elää huomattavassa syvyydessä - yleensä 300-3000 metrin syvyydessä! Selviytyäksesi täällä sinun on todella sopeuduttava näihin ankariin olosuhteisiin. Ja hammaskala todella sopeutunut.
Esimerkiksi sen liha sisältää suuren määrän rasvaa - noin 30 %, minkä ansiosta kala kestää todella alhaisia lämpötiloja, joissa useimmat muut meren eläimet eivät selviäisi. Kyllä, aluetta +2 - +11 celsiusastetta pidetään mukavana. Kun lämpötila nousee, kalat yksinkertaisesti kuolevat.
Kuten useimmat syvänmeren asukkaat, Patagonian hammaskala on saalistaja. Lisäksi se ei ole liian nirso ruoassa - se syö melkein minkä tahansa saaliin, joka on kooltaan melko huono. Se ruokkii kaloja, suuria selkärangattomia, kalmareita, eikä jätä väliin tilaisuutta herkutella raadolla.
Mutta vedenalainen maailma on julma. Harva voi ylpeillä olevansa ravintoketjun huipulla. Siksi hammaskalasta itsestä tulee melko usein saalista. Totta, hänellä on vain kaksi vakavaa vastustajaa - Weddell-hylje ja kaskelotti. Se oli ensimmäinen niistä, joka vaikeutti tämän kalan tutkimista.
Tutkimushistoria
Ensimmäisen kerran hammaskala löydettiin vuonna 1888. Silloin Yhdysv altojen rannikolta lähtenyt tutkimusalus Albatross sai Chilen läheltä epätavallisen kalan, jonka pituus oli melkeinkaksi metriä. Tieteelle tuntematon kala asetettiin tynnyriin näyttämään maailman yhteisölle. Valitettavasti tynnyri huuhtoutui pois myrskyn aikana – tiedemiehille jäi vain valokuvia.
Seuraavan kerran onnistuimme saamaan kalan vasta vuonna 1901. Lisäksi he harppuunasivat sen Ross-merellä Weddell-hylkeen kanssa, joka onnistui pureskelemaan saaliinsa hyvin jättäen sen ilman päätä - kalaa ei ollut mahdollista tunnistaa luotettavasti tämän vuoksi.
Vain yli puoli vuosisataa myöhemmin napatutkijat saivat jälleen kiinni Rossin hammaskalan samasta merestä - ja jälleen yhdessä Weddellin hylkeen kanssa. Tällä kertaa kala ei kuitenkaan vain vahingoittunut, vaan myös elossa. Tämän ansiosta tiedemiehillä on loistava tilaisuus tutkia hammaskalaa tarkasti ja todistaa, että se on täysin uusi, tieteelle tuntematon kala.
Kuinka hän ylitti päiväntasaajan?
Kuten edellä mainittiin, hammaskala elää yksinomaan maan eteläisellä pallonpuoliskolla. Hän ei voinut ylittää päiväntasaajaa, koska täällä lämpötila nousee paljon yli +11 celsiusastetta, ja juuri tämä indikaattori on tälle kalalle suurin mahdollinen.
Siksi ei ole yllättävää, että Patagonian hammaskalan saalis Grönlannin rannikolla aiheutti vakavaa hypeä. Kalan koko osoittautui melko isoksi - noin 70 kiloa!
Asiantuntijat kaikki alta maailmasta iskivät paljon keihää yrittäessään ymmärtää, kuinka hän joutui tänne. Linjattiin erilaisia versioita lintujen vahingossa näille alueille tuomasta kaviaarista uuden, aiemmin pyytämättömän lajikkeen ilmestymiseen.kala.
Kesti kauan luoda menetelmä, jonka avulla kalat, jotka eivät siedä lämmintä vettä, pääsivät siirtymään eteläiseltä pallonpuoliskolta pohjoiselle pallonpuoliskolle vahingoittamatta itseään päiväntasaajan yli. Salaisuus piilee siinä, että hammaskala on syvänmeren asukas. Hän on tottunut asumaan vähintään kilometrin syvyydessä. Ja vesi täällä ei käytännössä ole lämmitetty. Tämän ansiosta hammaskala pääsi ylittämään päiväntasaajan - hän yksinkertaisesti sukelsi suuriin syvyyksiin toisella pallonpuoliskolla ja nousi pintaan toisella, jolloin se ei päässyt lämpimiin vesikerroksiin.
Käytä ruoanlaitossa
Valitettavasti Patagonian hammaskalan liha maistui monille maailman herkkusuille. Ja nykyään kalat, joiden olemassaolosta ihmiset eivät tienneet vain puolitoista vuosisataa sitten, pyytävät aktiivisesti erityiset kalastajaryhmät, jotka troolaavat v altamerta yli kilometrin syvyydessä. Kyllä, aina ei ole mahdollista saada paljon kalaa. Mutta sen korkea hinta oikeuttaa täysin ajan ja vaivan investoinnin. Argentiinalaiset kalastajat ansaitsevat 30–36 miljoonaa dollaria vuodessa myymällä arvokkaita tuotteita ja viemällä niitä Yhdysv altoihin ja Japaniin.
Hyvät kokit osaavat valmistaa patagonialaista hammaskalaa, ja kalaa pidetään monien kalliiden ravintoloiden huippuherkkuna. Tästä johtuen pieni kotieläinmäärä vähenee yhä enemmän. Joillakin alueilla hammaskala on jo lopettanut esiintymisen. Valitettavasti kaikkien maiden hallitukset eivät ota tätä ongelmaa liian vakavasti. Kyllä, ja salametsästys kukoistaa - monet ovat valmiita maksamaan vakavan sakon, jos muutama iso kala kattaa kaikki kustannukset ja antaa sinulle mahdollisuuden saada vakavavoitto. On mahdollista, että tulee päivä, jolloin tämä kala katoaa maan pinn alta.
