Lemmikkihärkä on vain kastroitu härkä. Arkeologien mukaan siitä tuli ihmisen avustaja yli kymmenen tuhatta vuotta sitten, hieman myöhemmin kuin koira.
Kuka tämä härkä on? Onko se lemmikki vai villi?
Villiturin (Bos primigenius) kesyttäminen ihmisillä alkoi neoliittisen kauden alussa (kymmenenneltä vuosituhannelta eKr.). Villi härkä asui Aasian ja Euroopan alueella, mutta alun perin sen kesyttäminen aloitettiin arkeologien kaivausten perusteella Intia-Altai-Armenia, Mesopotamia, Persia kolmiossa sijaitsevilla alueilla. Nykyaikaisen Hindustanin alueella seebu-eläimestä tuli lehmän esi-isä.
Biologien mukaan nykyajan lehmien esi-isät syntyivät, kun kiertueen jo kesytetyt lehmät ja sebun lehmät risteytettiin.
Toistaiseksi kiertuetta historiallisena villieläinnä ei ole olemassa. Jälkimmäinen kuoli sukupuuttoon 1500-luvulla (syynä oli sekä metsien että itse retkien kohtuuton hävittäminen), ja puhdasrotuiset seebut elävät sekä luonnossa että kesytetyssä muodossa historiallisessa kotimaassaan.
Liha, maito, nahat - vain tämän setin vuoksikesyttäminen tapahtui. Maatalouden kehittyessä ilmaantui vetovoiman tarve ensin kuljetuksiin, sitten työhön - peltoon, äestykseen, sadon kuljettamiseen.
Sonnien käyttö oli tarkoituksenmukaisempaa kuin hevoset - sonnit ovat hitaampia, mutta vahvempia ja kestävämpiä.
Sonnien kastraatio pysyvänä tapana saada vetoeläimiä, jotka ovat ainutlaatuisia luonteeltaan, voim altaan ja kestävyydeltään
Härjät - eläimet, jotka on saatu noin vuoden ikäisten nuorten härkien kastraation jälkeen. Kivesten poisto johtaa siihen, että härän vartalo, saamatta tarvittavia hormoneja (jotka tuotetaan kiveksissä), alkaa toimia eri tavalla: lihasmassaa kasvaa, mieliala on rauhallisempi (tämä ei ole enää tapana, kuin härkä), vaikka sarvet kasvavat samanlaisiksi kuin isovanhemmilla (kuten kiertueella).
Todellinen työhärkä on eläin, jolla on melko raskas pää, korkea selkeä säkä, lihaksikas, vahva kaula ja leveä rintakehä. Vahvat luut, suuret kaviot, suorat jalat antavat härän liikkua vapaasti ja mikä tärkeintä, erittäin vakaasti.
Oikein ja nopeasti suoritettu leikkaus härän steriloimiseksi ei aiheuta komplikaatioita, eläinlääketieteessä sitä pidetään melko tavallisena (tapoja on jopa useita), vaikka monissa kehittyneissä maissa tässä iässä sonnit eivät enää kastroidu (herkullisemman lihan (naudanlihan) saamiseksi ne steriloidaan 4-6 kuukauden iässä).
Härkien käyttö Venäjällä
Jo 1900-luvun puolivälissä maan maataloudessa ei käytetty härkiävetokarja. Vaikka Neuvostoliitossa, Suuren isänmaallisen sodan aikana, monet kolhoosit kynsivät peltoja härkäillä (eteläisillä alueilla härkä) varsinaisten laitteiden ja sitä palvelevien asiantuntijoiden puutteen vuoksi (maan miesväestö taisteli). Tilanne tasaantui vuosisadan puoliväliin mennessä, jolloin härkiä ei tarvinnut käyttää.
Nykyään joillakin tiloilla käytetään kastroituja sonneja. Nykypäivän venäläinen härkä on eläin, joka voi olla hyödyllinen tilanteissa, joissa pellolta viedään raskaita kuormia (heinä, vihanneskasvit) maastossa (tosin alhaisella nopeudella). Maanviljelijät jopa jakavat kokemuksiaan näiden eläinten käytöstä, vaan myös kouluttamisesta.
Härän käyttäminen maataloudessa on paljon halvempaa kuin hevosen pitäminen, mutta työtyypit ovat lähes samat. Ei tarvita taontaa ja valjaita, ja ruokinta on paljon halvempaa, teurastettaviksi hylättyjen sonnien käytöstä ei ole huolta.
Härkien käyttö nykyään Aasian ja Afrikan kehitysmaissa
Näiden alueiden maiden väestö kokee jatkuvasti kasvavaa ruuan tarvetta (pääasiallinen väestömäärän kasvu osuu näille alueille). Maatalouden kehitystä rajoittaa mekaanisen energian puute (usein yksinkertaisesti puute), joka johtuu maiden ja niiden asukkaiden köyhyydestä.
Aasiassa ja Afrikassa maanviljelijät ovat enemmän kuin muilla maailman alueilla riippuvaisia vetovoiman saatavuudesta – härät (harvoin kamelit, puhvelit, norsut). Eläimet vetävät kaksipyöräisiä kärryjä (Kambodža, Indonesia, Vietnam), pareittainjoukkueet.
Äestys, kitkeminen, riisipelloilla (vedellä), irtolastin (heinän, peltojen sadon) toimittamista varten suoritetaan näille eläimille - häräille.
Tässä materiaalissa julkaistut valokuvat esittävät vetoeläinten työtä.
